梅蘭不由得有些看呆了,微微張嘴道:“小姐,這餅子看着真好看。”
平時那些菜色雖各有千秋,但是這道菜顔色鮮豔,聞着也香。一眼就看的人食指大動,隻想着趕緊嘗一口。
正好前頭的李富貴收拾完賬本尋了過來,楊溶月便小心将烤腸時蔬披薩的托盤取了出來。
拿着擦淨的刀,小心切出兩份給他們嘗嘗。
梅蘭依舊是吃東西最快的那位,一片披薩下肚後,立刻就舉着大拇指誇贊道:“小姐,這披薩好好吃,鹹味和甜味交織,而且吃了一片我就覺得很飽了。”
對于梅蘭次次都說好吃,楊溶月已經徹底免疫了。于是期待地看向李富貴,就見他有些遲疑地點頭。
“應當是好吃的,就是這口味是否太甜了?掌櫃的,您這若是進宮。那日應當都是有些年紀的官員,到時候若是不愛吃這種太甜口的食物,那您豈不是吃虧了?”
聽到這番話,楊溶月頓時愣住。李富貴這話說得确實沒錯,畢竟到時候品嘗的人與平日裡常來的食客不同。
想了想,楊溶月道:“或許是那芝士的口感太明顯,我将這披薩做成兩種口味,一種加芝士,一種不加。這樣一來,便猶如烙餅一樣都能吃上一點。”
李富貴雖然不知道這芝士是何物,但是想到方才口中那拉絲帶着一股濃郁香甜味的口感,便猜測應當是這東西。
于是點點頭:“若是口味多種多樣,想來不論是陛下還是其他人都可以嘗試一番,說不定還會覺得掌櫃的你很有新意。”
梅蘭在一旁聽得連連點頭,畢竟到時候别家一種菜式隻有一種味道,但是自家的不僅花樣多,還好吃,那這頭名說不定就花落自家。
越想越高興,梅蘭不由得蹦跶了幾下,雙手鼓起掌來。隻是在瞧見楊溶月投注過來的視線後,這才安靜下來,略有尴尬地扯了扯衣擺。
“小姐,我去幫你拆玉米粒。”說完,梅蘭端着海碗小跑着走了。
瞧着她這般跳脫,楊溶月搖搖頭。到時候要進宮,可得提前給梅蘭長長記性,萬不可這般失了禮數。
但是想到自己平日裡也很少遇到官家一類,到時候同樣須得小心謹慎。随後便想起,那日所見過的陛下與皇後,兩人皆是舉止貴氣。
雖氣勢很足,但是所表現的态度十分平易近人。想來盛朝如今能有這百姓安定,安居樂業的景象少不了這位陛下的功勞。
思緒漸漸飄散,楊溶月忽地想起祁連熙。這位小王爺除了頭幾次見面時有些冷淡嚴肅,後面慢慢地便軟和了下來。
思及此處,楊溶月眉眼也不由得柔和下來,嘴角帶起一抹笑來。剛剝完玉米粒的梅蘭打眼便瞧見了,不由得有些好奇。
“小姐,您在想什麼呢,這麼高興?”
聞言,楊溶月收起臉上的笑容,抿抿唇搖頭道:“沒什麼,我們繼續。”
因着方才操作過一遍,這第二回制作起來便迅速許多。隻是這回做了一份不放芝士的,一份正常放菜與烤腸上去。
這回披薩進入烤爐的時間裡,楊溶月将備好的五花肉放置在切肉案闆上。看準了大小後,便将一條肥瘦相間,成色極為漂亮的五花肉切成了大小一緻的四個方塊。
用棉線将方塊五花肉穩穩地纏好,放進鍋中焯水。帶好鍋中飄起褐色浮沫後,這才将那些五花肉撈出來過水洗幹淨。
挑選了一口深些的鍋底,在上面放置竹編墊,倒入切好的蔥、姜片。最後将五花肉放在這些調料上,倒入一小碗料酒。
适量的生抽、老抽、白糖以及紅棗,最後倒入冷水直至淹沒五花肉。這才點燃爐竈,瞧着鍋中水開始沸騰後才蓋上蓋子焖煮。
而後便放心地回去瞧剛烤好的披薩,梅蘭在一旁好奇地問:“小姐,這豬肉不需要看着嗎?”
楊溶月頭也沒回地擺擺手道:“不用,這東坡肉少說也得半個時辰才好,站在那盯着費時間。”
說話間,楊溶月再度取出了烤好的兩份披薩。這回因着第一種芝士口味的已經被品嘗過了,便與梅蘭兩人一起切開不加芝士地嘗了嘗。
“嗯!小姐,這不加芝士雖然是不甜了,但是吃起來别有一番滋味。”梅蘭好吃地眯起眼睛來。
烤腸與青椒在口中味道極為明顯,搭配着烤肉醬的醬料好似吃了一頓烤制的烤肉。但是因為裹着面餅一起吃,便有些像是在吃包子,但是那面餅口感更松軟些。