趙小芬搖搖頭:“算了,我跟傻子計較啥呢。”
還是趕緊把這些魚跟蝦料理了才是真的。
蔡來娣愣愣的,看向于美娟,說:“媽說誰是傻子呢?”
于美娟:“……誰問誰就是。”
蔡來娣半天才反應過來,尖叫:“媽咋罵人呢。”
江大川和孟秋梨從河裡撈來的魚個頭都不大,大部分隻有兩指粗,隻有少部分能達到三指粗的寬度。
這樣的魚,清蒸是不好吃的,也沒幾塊肉。
趙小芬别出心裁地做了酸菜魚,十來條小魚下入大鍋,煎至兩面金黃,再倒入清水,蓋上鍋蓋,不一會就煨出了奶白色的魚湯,撿一顆酸菜細細碼成絲下入鍋裡,不一會,竈房就傳出一股令人口齒生津的香氣。
鋼蛋和鐵蛋扒在窗口,眼也不眨地盯着竈房裡那口大鍋。
招娣和盼娣在稍遠一點的地方,不時地抽動鼻子,想多吸一點香氣。
别說小孩們饞了,大人們也餓得不行。
江大海肚子咕咕叫,跟打鼓似的,忍不住嘀咕:“咋還沒做好。”
話音剛落,門開了,趙小芬一手端着一個大盆,放在了堂屋的桌上。
“哦!”鋼蛋和鐵蛋歡呼一聲,一蹦三尺高。
大家按位次坐下,都眼巴巴地盯着桌上的兩盆菜。
鐵蛋的眼睛瞬間亮的像兩顆黑寶石,直勾勾地瞪着酸菜魚和韭菜炒河蝦,口水在嘴裡直打轉。
奶白色的魚湯濃稠得像是上好的牛乳,魚身兩面金黃,泛着油光,黃色的酸菜和綠色的蔥花以及紅色的小米椒點綴其間,令人食指大動。
河蝦經過熱油的席卷變成了好看的紅色,半指長的韭菜翠綠可口,湯汁油亮誘人。
誰也不敢先動筷子,就等趙小芬一聲令下。
“吃吧。”趙小芬率先動筷子,嘗了韭菜炒河蝦。
河蝦個頭不大,跟蝦米差不了多少,但架不住味道可口,帶着一股子河鮮特有的鮮甜味,配上鮮嫩的韭菜,那味道,誰吃誰知道。
孟秋梨舀了一大碗魚湯,滿足地喝了一口,酸辣可口,十分開胃。
河魚雖然魚肉不多,但是魚肉十分鮮嫩,除了要邊吃邊吐魚刺這一點非常麻煩外,孟秋梨還是很滿意的。
一時間,大家都不說話了,隻聽見細微而有節奏的咀嚼聲,不一會,桌上就堆滿了魚刺。
鋼蛋兩手抓着一條魚,從頭吃到尾,連魚眼睛都不放過。
鐵蛋也沒好到哪裡去,魚尾巴都嗦了三遍,兄弟倆吃的一臉滿足。
招娣和盼娣豔羨地看了兩個堂哥一眼,她倆不敢朝魚蝦動筷子,隻敢撿盤裡的韭菜吃。
還不敢吃多,吃一口就看一眼蔡來娣。
盼娣到底年紀還小,沒什麼克制力。
她咽了咽口水,望了蔡來娣一眼,見她沒注意這邊,悄悄地伸着筷子朝河蝦夾去。
剛伸到一半,“啪”地一聲,被蔡來娣重重地打了一下:“不許吃!”
盼娣摸了摸紅了一片的手背,扁着小嘴,怯怯地道:“媽,我就吃一個。”
蔡來娣不耐煩地道:“你一個丫頭片子,吃蝦能有啥用,反正将來都是要嫁出去的,吃了也是浪費。”
趙小芬冷着臉道:“你不一樣是丫頭片子,我看你也沒少吃。”
蔡來娣朝着婆婆讪讪笑道:“媽,我、我跟盼娣不一樣,我吃了能生兒子。”