錢有财剛走不久，顧笙低頭切着肉，忽然，感覺攤位前又站了人。

他擡頭一看，一位是上次一口氣買了他五個肉夾馍的大姐，另外一位是昨日的趙掌櫃。

“顧老闆，可否借一步說話？”趙鴻德拱手作揖，态度比錢有财客氣許多。

顧笙擦了擦手，走到了一旁：“趙掌櫃有何貴幹？”

“這位是鎮上承辦各種宴席的孫娘子，我們對你這個鮮味粉很感興趣，不知顧老闆這配方可願意出售？”

這已經不是第一批問配方的人了，顧笙依舊回答：“兩位，這鮮味粉乃我獨家秘制，暫時沒有出售的打算，若兩位有需求，我可以提供定期供貨。”

實際上，在問之前趙鴻德心中便已有答案，但仍不甘心，現在又再問一次罷了。

“這鮮味粉是否任何菜式都可使用？”孫秀麗在一旁問道，她之前倒是在家裡嘗試過幾次，但在宴席上卻未曾敢于嘗試。

顧笙肯定道：“自然。”

趙鴻德了然地點了點頭，“顧老闆可有空，我們去德興樓詳談？”

旁邊的李大河一聽要單獨去酒樓，頓時緊張地拉住了顧笙的袖子：“笙哥兒，我，我們陪你一道去......”

“李叔，您放心。”顧笙拍拍他的手，“趙掌櫃的為人，鎮上皆有口皆碑，您和蘭哥兒先照看攤子，我去去就回。”

路上，顧笙想到剛才威脅自己的人，并裝作不經意地問道：“趙掌櫃，方才福滿樓的錢掌櫃也來找過我，不知這福滿樓......”

沒想到趙鴻德一聽到這錢有财便冷哼一聲。

“錢有财？他不過是個仗着姐夫在府衙當差，專做欺行霸市勾當的小人罷了。”

孫秀麗也撇嘴道：“去年他還想聘我去福滿樓，開口就壓價三分，我孫秀麗雖是個婦道人家，但也知道‘甯可清貧自樂，不作濁富多憂’的道理，為此，還遭受了一個月的打壓呢。”

說到這事，孫秀麗仍舊氣憤難平，胸脯劇烈起伏着。

顧笙見狀，安慰道：“孫姐不必介懷，那錢掌櫃既如此不堪，想必福滿樓的嚣張氣焰也持續不了多久了。”

趙鴻德也附和道：“顧老闆說得是，咱們做生意講的是誠信與口碑，那錢有财遲早要栽跟頭。”

顧笙心中忽有了計較，這錢有财在同行中也不得人心，自己或許能借德興樓之力......他向來有仇當場報的。

三人來到德興樓。

“顧老闆，請坐。”趙鴻德引着顧笙來到二樓一間僻靜的廂房，吩咐夥計上茶，“咱們開門見山，這鮮味粉，我想長期要貨。”

昨日，他将買來的鮮味粉進行了嘗試，結果出乎意料的好，就連那最簡單的陽春面，也僅添加了那麼一點，味道也變得異常鮮美。

他也試着找人分析了鮮味粉裡的成分，想試圖自行研制出來，但可想而知，失敗了，除了腥還是腥。

顧笙端起茶盞抿了一口，不慌不忙道：“趙掌櫃爽快，不知您要多少？”

趙鴻德伸出三根手指：“每日三十包，先供一個月，價格嘛......”他頓了頓，“六文一包，如何？”

顧笙心裡快速盤算，批量售予酒樓，他能接受的最低價格是五文，這樣依然有利可圖。

“顧老闆，我這邊的生意不及趙掌櫃，每月需十五包即可，但顧老闆，您可不能因為我的訂單量小，就不給同樣的價格。”一旁的孫秀麗急切地說道。

“兩位都是我的貴客，自是一視同仁，價格就按趙掌櫃說的六文一包，趙掌櫃要的量多，我再額外每日多送五包。”顧笙笑道。

趙鴻德沒想到還有這好事，笑得眼尾都出了褶子，孫秀麗自然也沒什麼話說。

顧笙随後看向趙鴻德，說道：“趙掌櫃，其實除了鮮味粉，我還有幾道獨門菜式的配方可以賣給德興樓，不知您有沒有興趣。”他見趙鴻德露出幾分興趣，便趁機道：“不如我現場做幾道，二位嘗嘗再說？”

趙鴻德立刻帶人來到後廚，“顧老闆，請。”

顧笙卷起袖子，先掃視了一圈廚房的食材，德興樓不愧是頂級酒樓，各種時鮮應有盡有，他挑了塊上好的豬肋排、一條活草魚和一塊雞胸肉，又配齊了各種調料。

“第一道，糖醋排骨。”

顧笙刀工利落地将排骨斬成均勻小段，下鍋焯水後撈出，熱鍋涼油，放入冰糖炒出琥珀色的糖色，再加入蔥姜蒜爆香。

排骨入鍋翻炒均勻後，他加入自帶的少量鮮味粉和醋，最後勾芡收汁。

酸甜香氣瞬間彌漫整個廚房，幾個幫廚都忍不住遠遠探出頭來看，孫秀麗也在遠處眼睛一眨不眨地盯着顧笙的每一個動作。

“第二道，麻辣水煮魚。”

顧笙将魚片成薄如蟬翼的片，用蛋清和澱粉上漿。

鍋中熱油，爆香花椒和幹茱萸，加入豆芽等配菜，最後放入魚片汆燙，滾燙的紅油澆在鋪滿茱萸面的魚片上，‘滋啦’一聲，麻辣鮮香撲面而來。

“第三道，宮保雞丁。”