老蘇家院子門口有個小石磨盤，不過平時用不着，他們磨面還是到村口的磨盤那裡去磨，那個更大磨起來不費事，所以家門口這個小型磨盤基本上就是閑置了，上邊堆了水桶竹籃的雜物。

喻娟芳今天要做豆腐，四五點就起來了，她用手碾了下已經浸泡了整整一夜的豆子，充分吸水後已經膨脹大了一倍，泡到這種程度就合适了。

她剛把門口磨盤上的雜物給清理到一旁，打水把磨盤沖洗幹淨，就看見棠棠打着呵欠從屋裡出來，眼睛下邊還有一圈烏青，喻娟芳也忍不住軟了語氣，“天還沒亮，怎麼不多睡一會？”

“娘，我昨天晚上看到你泡黃豆就猜到你要做豆腐，我不困，我幫你一塊做豆腐。”

“那你幫我推磨吧。”

喻娟芳用一個水瓢把泡發好的黃豆給倒進磨眼裡，棠棠拉動磨杆開始磨豆子，娘倆分工合作，很快這三斤黃豆就被磨成了一大桶浮着白泡沫的生豆漿。

磨好豆漿後，用紗布把豆漿過濾兩三遍，過濾後的豆漿質地細膩，散發着淡淡的豆腥味，再将過濾好的豆漿倒進大鍋裡燒開，棠棠不停往竈裡添柴火，喻娟芳用大勺不停攪動着鍋裡的豆漿，防止粘鍋。

點鹵之前，喻娟芳用碗單獨給棠棠盛出了一碗豆漿。

煮熟後的豆漿熱氣騰騰的，豆香濃郁，棠棠舔了舔嘴唇，“謝謝娘。”

“等一下。”喻娟芳想起來什麼，從櫥櫃裡拿出一個小罐子，用勺子挖了一勺白糖給加進豆漿裡，“喝吧。”

這年頭的白糖可是稀罕東西，這一小罐還是去年過年前買的，一直沒舍得用完。

“怎麼不喝？”喻娟芳看她動作愣着。

棠棠眨了眨眼睛，感覺心裡像是有股暖流在四肢百骸蔓延。

“謝謝娘！”

她埋頭喝了一口豆漿，喝起來甜滋滋的，有股濃郁的豆香，味道醇厚又香甜，她忍不住幸福的喟歎出聲，“真好喝啊。”

棠棠感覺從來沒喝過這麼好喝的豆漿。

她端着碗喝豆漿，一邊看喻娟芳點鹵，這點鹵可謂是做豆腐最關鍵的一環了，要是點不好，這一大鍋豆漿都浪費掉了。

點鹵之後，原本的豆漿慢慢凝成了豆腐腦的形狀，把豆腐腦倒進模具裡，裹上紗布後壓緊實，約摸壓了半個小時，這豆腐就成型了。

喻娟芳點鹵的手藝是跟她娘學的，打從她十歲起還從來沒失手過。

中午，喻娟芳取出兩大塊豆腐切成小塊，鍋燒冒煙後下進鍋裡煎，一面金黃後又翻另一面，煎到微微焦黃的程度，再撒上一把蔥花，一小撮鹽，澆上兩勺醬油，光是看着就能讓人直咽口水了。

果不其然剛端上桌，一個個都來不及說話了，一邊呼呼的吹着豆腐一邊往嘴裡塞。

“太好吃了，這豆腐吃起來真香！”

“老三媳婦這不僅做豆腐的手藝好，這煎豆腐的手藝也是一絕，這豆腐外邊煎得煎香焦香的，裡面一點都不老，吃起來還是嫩乎的！”

棠棠吃了一塊煎豆腐，再扒拉一口米飯，聽到這話忍不住連連點頭，真是太香了。

蘇覺生也點頭，“娘，你做的豆腐真好吃。”

喻娟芳看他幾人吃得高興，便開口說道，“我昨晚泡了三斤黃豆，做出來十斤的豆腐，還剩下一些壓成老豆腐，能多放兩天，晚上給大家做韭菜燒豆腐，還有青菜豆腐湯。”

其實豆腐性價比很高，一斤黃豆就能做出三四斤的豆腐，隻不過喻娟芳嫌麻煩不輕易做罷了。

偶爾做一回就當是改善夥食了。

幾個小孩聽到晚上還能再吃豆腐，忍不住捧着碗激動的歡呼起來。

一條西川河把紅旗公社的幾個村子給串了起來，榆槐村地處中下遊的位置，最深的地方也就不到一米，河灣的對面就是連綿不絕的打谷山了，河邊鋪了幾塊青石闆，平時村裡的婦女洗衣服就蹲在這青石闆上洗衣服。

這段時日農忙，棠棠便自覺攬下了洗衣服的任務，她捧着裝滿了髒衣服的木盆，跟瓦妮各找了塊青石闆蹲下了，就開始洗衣服。

棠棠将木盆擱在石闆旁，用一塊黑漆漆的胰子對着領口袖口這些污漬重災區仔細塗抹了一遍，仔細搓了一遍又一遍，黃黑的污漬在她的揉搓下漸漸泛起了白色的泡沫，順着衣服的紋理滑落融入水中。

搓洗之後，棠棠把整件衣服都浸入水裡，河水瞬間變得渾濁起來，她抓住衣服的兩端上下抖動，那髒水從衣服的縫隙裡流出來，那擰出來的水嘩嘩濺落在石闆上，洇出一片片水漬。

滌完衣服後，河水很快就重新變得清澈起來，棠棠剛端着木盆站起身來，就看見清澈見底的河水中，幾隻透明的河蝦正結群在水裡遊着。