月光從柴房的破窗漏進來，在地上投下斑駁的光影。
江心月蹲在牆角，手裡握着石臼，正搗着幾塊發了芽的木薯。紫色的汁水順着陶缽邊沿往下淌，在月光下泛着奇異的光澤。
“這顔色倒是特别。”江心月輕聲自語，順手抹了點汁水在手背上。
方才劈柴時不小心劃了道口子，這會兒正火辣辣地疼。
“咦？”她驚訝地發現，手上的刺痛感竟然減輕了不少。正想仔細查看，柴房的門突然被人踹開。
“大半夜的，你讓人傳話叫我來，最好是有要緊事。”趙浩廣提着燈籠闖進來，臉上寫滿不耐煩。
燈籠的光照得他眼下的青影格外明顯，顯然也是被從睡夢中叫醒的。
江心月站起身，拍了拍裙角沾上的木薯渣：“趙會長，我想跟您做個交易。”
“哦？”趙浩廣挑了挑眉，燈籠的光在他臉上投下跳動的陰影，“你一個燒火丫頭，能跟我做什麼交易？”
“我把炒茶的法子教給您，”江心月直視着他的眼睛，聲音不卑不亢，“您給我茶博士的名号。”
趙浩廣摸着下巴上的胡須，若有所思：“昨日在鶴鳴堂，那麼多雙眼睛看着你被拖下去。要是突然讓你當茶博士，怕是說不過去。”
“我那日炒的茶，茶香四溢，茶色金黃，”江心月早有準備，語氣堅定，“按規矩該評為一等。我憑本事考茶博士，誰也說不出什麼來。”
趙浩廣在狹小的柴房裡踱了幾步，燈籠的光影在斑駁的牆面上晃動。
他忽然停下，盯着牆角搗了一半的木薯：“你這是在做什麼？”
“做些小玩意兒。”江心月不動聲色地挪了挪身子，擋住趙浩廣的視線，“趙會長考慮得如何？”
“倒也是個法子。”趙浩廣的目光重新回到江心月臉上，“不過......”他故意拖長了音調，“你當真願意把炒茶的法子交出來？”
“明日一早，”江心月直視着他，“您把茶博士的令牌給我，我就把炒茶的法子一字不落地告訴您。”
柴房裡一時安靜下來，隻有燈籠裡的蠟燭偶爾發出輕微的噼啪聲。
趙浩廣盯着江心月看了半晌，突然笑了：“好，就這麼說定了。”
他轉身往門外走，又回頭補了一句，“但願你别耍什麼花樣。”
等趙浩廣的腳步聲遠去，江心月長舒一口氣，重新蹲下來搗木薯。
等趙浩廣的腳步聲徹底遠去，江心月才長舒一口氣，重新蹲下來繼續搗木薯。
她的手有些發抖，但眼神卻格外堅定。
她知道，這隻是第一步。
明天拿到茶博士的名号後，她才能真正開始實施自己的計劃。
天剛蒙蒙亮，江心月就急匆匆地往雲來茶館趕。晨露打濕了她的布鞋，但她顧不上這些。
“趙會長，我來取茶博士的令牌。”江心月站在門外，聲音不大不小。
“進來吧。”
江心月推門進去，看見趙浩廣正在算賬，桌上放着一塊嶄新的茶博士令牌。
“拿去吧。”趙浩廣指了指令牌，“記住你答應的事。”
“多謝會長。”江心月拿起令牌，沉甸甸的，上面刻着“雲來茶館”四個字。她小心地揣進懷裡，“我這就去教他們炒茶。”
茶房裡，幾個學徒已經等着了。看見江心月進來，有人露出不屑的表情，有人則好奇地打量她。
“火候要掌握好。”江心月挽起袖子，抓起一把茶葉放進鐵鍋，“太旺容易糊，太小又出不來香味。”
她一邊翻炒一邊講解，手上的動作娴熟得像是做了十幾年。
茶葉在鍋裡發出輕微的噼啪聲，漸漸散發出獨特的香氣。
“看，茶葉開始變色了。”江心月指着鍋裡的茶葉，“這時候要加快翻炒的速度。”
一個圓臉學徒湊過來：“江...江師傅，這和我們平時學的法子不一樣啊。”
“是不一樣。”江心月笑了笑，“這是新法子，炒出來的茶更香。”
她心裡清楚，這炭火炒茶雖然香，但太費工夫，根本不适合大批量生産。不過現在正好借這個機會，給自己晚上擺攤攢點本錢。
“你們誰來試試？”江心月讓開位置。
一個瘦高個學徒猶豫着上前，接過鏟子。他的手明顯有些發抖，茶葉差點翻出鍋外。
“别緊張。”江心月扶住他的手，“手腕要這樣轉，對，就是這樣。”
教了大半個時辰，江心月看着幾個學徒勉強掌握了基本手法，便擦了擦手：“今天就到這裡吧，你們多練習。”
走出茶房，江心月長舒一口氣。她摸了摸懷裡的令牌，又确認了一下藏在袖袋裡的茶葉包。
現在，她得趕緊回家準備晚上擺攤要用的東西。
路過集市時，她買了些新鮮的羊奶和蜂蜜。
想到晚上要嘗試的新配方，她的腳步不由得輕快起來。
雖然趙浩廣可能會找麻煩，但有了茶博士的身份，至少能讓她在夜市站穩腳跟。
回到家，江心月立刻忙活起來。
她把木薯搗碎，過濾出澱粉，又小心地取出珍藏的炭焙茶。
這些可都是她翻身的本錢，一點都不能浪費。
呆六娘捧着蜂蜜罐子，皺着眉頭湊近鍋邊聞了聞：“三娘，你這羊奶配茶葉，真能好喝嗎？”
“你等着瞧吧！”江心月手裡的木勺攪得飛快，鍋裡的羊奶和茶葉漸漸融合，飄出一股獨特的香氣。
她心裡已經在盤算，等還清了趙浩廣的債，一定要在他面前好好出口氣。
呆六娘又好奇地問：“你打算賣多少錢一碗啊？”
“我昨兒特意去夜市轉了一圈，”江心月用手比了個“五”，“差不多的飲品都賣五文錢。”
“呸！”陳嬸正好推門進來，手裡還拎着一籃子新鮮薄荷葉，“人家有名有号的鋪子才賣五文，你一個路邊攤也敢要這個價？”
她放下籃子，抓起地上的茶葉看了看：“就這種粗茶，你也敢賣五文？真當錢是大風刮來的？”
江心月攪動的手頓了頓。陳嬸說得對，她現在最需要的是打開市場。她想了想：“那就賣三文吧，先試試水。”
“這還差不多。”陳嬸的臉色緩和了些，一邊摘薄荷葉一邊說，“你呀，别光想着賺錢，先把名聲打出去再說。等客人認準了你的手藝，再漲價也不遲。”
“陳嬸說得是。”江心月連連點頭，手上的動作卻一點沒停。
她往鍋裡加了一勺蜂蜜，又撒了把陳嬸剛摘的薄荷葉。
呆六娘幫忙洗着碗勺，小聲問：“三娘，要不要我去借個推車？”
“不用，我昨天就跟王大爺說好了。”江心月嘗了嘗味道，又加了一小撮鹽，“他說可以把他的小推車借我們用。”
屋外的天色漸漸暗了下來。江心月加快了動作，把煮好的羊奶茶過濾裝桶。
“六娘，幫我數數碗夠不夠。”江心月擦了擦手，“陳嬸，您看這味道還行嗎？”
陳嬸接過碗抿了一口，眉毛挑了挑：“嗯，有點意思。”
得到陳嬸的認可，江心月心裡踏實多了。
她麻利地收拾着東西，心裡既期待又忐忑。
今晚的夜市，将是她新生活的開始。
暮色漸沉，西市的燈籠一盞盞亮起來。江心月和呆六娘推着小車，在街角找了個位置。
車上那個大陶罐裡飄出陣陣奶香，混着茶香，引得路人頻頻側目。
“六娘，你來吆喝兩聲。”江心月支好攤子，擦了擦手。
呆六娘縮了縮脖子：“我...我不敢...”
“怕什麼，”江心月拍拍她的肩，“就喊‘來嘗嘗新煮的羊奶茶’。”
呆六娘絞着衣角，聲音細如蚊蚋：“來...來嘗嘗新煮的羊奶茶...”
江心月正要再鼓勵她，突然聽見一個洪亮的吆喝：“都來嘗嘗啊！新鮮煮的羊奶茶，三文錢一碗！”
兩人回頭，看見陳嬸叉着腰站在攤前，嗓門大得整條街都能聽見。她今天換了件幹淨的藍布衫，頭發梳得一絲不苟。
一個挑擔的貨郎抹着汗走過來：“這天熱得人嗓子冒煙，來一碗嘗嘗。”
“陳嬸？！”江心月又驚又喜。
“愣着幹什麼？”陳嬸瞪她一眼，“趕緊給客人舀茶！”
呆六娘怯生生地問：“陳嬸，您怎麼......”
“路過。”陳嬸闆着臉，卻悄悄朝她眨眨眼，“看你們這笨手笨腳的樣兒，急死個人！”