簡瑭回到家後，看到床上的小獅子......

他的枕套，他的床單，他昨天才換的啊喂。

他生氣的走過去，揍了兩拳小獅子面前的空氣，最後輕柔的将小家夥抱了起來放回窩裡。

江熠睡得很沉，完全沒感覺到自己移了個地方。

簡瑭看着江熠：“這麼會調皮搗蛋，不如叫你皮蛋好了。”

“皮蛋?你不吭聲，我就當你同意了，好的，你以後就叫皮蛋了。”簡瑭愉快的替江熠做好了決定。

皮蛋還很好吃，簡瑭想起來皮蛋瘦肉粥，涼拌皮蛋......哎有機會自己也要做點皮蛋來吃。

下午簡瑭将煮鹵味的桶放在了陽台，如果在屋子裡鹵的話，他的房間估計會被淹入味。

簡瑭先将肉類和雞蛋冷水下鍋，放蔥姜開五檔煮開。

等鍋開的時候順便回屋子裡處理了素菜，蓮藕和土豆都削皮切片，沖洗泡水。

切好菜，鍋裡的肉也差不多好了，簡瑭過去将浮末撇去，肉撈出來在旁邊的裝着溫水的盆裡洗幹淨多餘油脂，雞蛋和肉一起放進泡冰水10分鐘，将肉撈出，然後給雞蛋剝殼。

準備工作到這裡就完成了。

簡瑭将鍋加熱，倒了一點點油，放入冰糖，小火炒出糖色，關火冷卻倒入一碗清水，出來的糖色是清亮的琥珀色。

再把肉類和配料一起放進桶裡，加清水沒過食材，5檔煮開。

煮開的過程中，香味從陽台飄散出去。

程遜搬到這個公寓樓已經有一周了，自從上個月他創業再次失敗，被大哥罵了個狗血淋頭，實在在家裡住不下去，他留了封信，自己一個人跑到了F區，租了個公寓，打算沒事就去附近的挪亞森林散散心。

挪亞森林是主星最大的一片天然森林，風景很美，離他現在住的公寓樓不算遠，而且這個公寓樓附近還有一條很有趣的街，他前兩天才去逛過。

那裡有家賣手工編制的小地攤，做的東西很有趣，他雙手背在腦後躺在床上，腦海裡各種念頭交織。

陽光正好，微風從陽台吹進屋子，白色的紗質窗簾輕輕翻飛，他閉上眼睛，感覺整個人都松快了不少，甚至能聞到一股香味傳來。

但這股香味越來越濃郁，越來越濃郁，程遜睜開眼睛，不是幻覺，是真的有股很香的味道。

他從床上爬了起來走到陽台，鼻子聳動，忍不住問了出來，“誰家在做吃的呀？好香啊！”

“是啊，是啊，真的太香了，做夢都給我香醒了，朋友你做的這個是什麼啊，賣嗎？”程遜沒想到他剛一開口就有人附和。

簡瑭當然也聽到了，心想這不是免費的宣傳機會嗎？

他從窗口探出了頭：“是鹵味，就是拿來賣的，胡陽街366号，明天下午第一天開業，你們來的話我都給打8折。”

“好嘞！明天肯定給老闆捧場，真的太香了。”

“好好好，一定去。”程遜邊回應邊記下來這個攤位，明天一定拿下。

簡瑭回過頭發現鍋已經開了，趕緊轉1檔焖煮，一小時後加入雞蛋一起鹵了10分鐘，暫停加熱泡10分鐘撈出。

時間到，将肉全部撈出，再把素菜全部倒進去鹵10分鐘，暫停加熱泡10分鐘出鍋。