在對話過程中，淩紗绮得知了由子也是這所學校畢業的，畢業之後，便一直留在了巴黎，并且開了一家甜品店‘sweet island’。

安利帶着你們來到一間教室，這明顯是一間料理教室。

裡面烘焙設施很完善，不管是烤箱還是常用的道具都一應俱全。

教室裡，學生們早已經在等着了。

他們早就已經知道今天會有一位特别的老師來為他們授課。

由子帶着淩紗绮走進教室，先是介紹了一下自己，又介紹了自己的外孫女。

“今天要學習的是馬卡龍。“因為是新課，大部分學生早就已經在課本上預習過了。

由子再次強調了一遍要點，便讓學生自己開始做了。

淩紗绮站在講台上，看着大家都開始動手了，她也有點心癢，于是問由子，“外婆，我也想試試，可以嗎？”

“當然可以。”由子覺得淩紗绮遺傳了自己的甜品天賦，所以隻要淩紗绮還對甜品有興趣，她就會一直教下去。

再開始做之前，淩紗绮想了想馬卡龍的口味，她不喜歡太甜的味道，于是決定做巧克力馬卡龍，和檸檬香草味馬卡龍。

雖然馬卡龍售價不便宜，但其實原料上還是比較簡單的。

她先将杏仁粉和可可粉倒在一起過篩，再取出一些蛋清，在蛋清裡加入一些砂糖進行打發。

打發完成後，将過篩出來的粉加入進去，接着就是攪拌工作了，需要耐心地攪拌，達到蛋清和粉的完美融合。

淩紗绮隻要一做起甜品，整個人就會有些忘我，她已經完全沉浸在甜品世界裡了。

安利作為助手，自然也留在了教室裡。

他看到年僅八歲的淩紗绮，将餅皮放入烤箱，動作流暢程度一點也不比教室裡的學生差。

安利若有所思的盯着她。

接下來就是做馬卡龍的夾心了，淩紗绮用了生巧，并加入了一些黃油，從而豐富口感。

将巧克力隔熱水融化後，又分次加入了淡奶油進行攪拌。

時間卡的剛剛好，烤箱發出了‘叮’的一聲。

馬卡龍的餅皮也已經烤好了，稍微讓它冷卻了一會，淩紗绮将巧克力醬擠到了餅皮上。

做完了巧克力馬卡龍，她開始做起了檸檬香草味的。

她前世有吃過店裡售賣的檸檬香草味馬卡龍，味道不盡人如意，好像甜度和酸度的把控都不是很标準。

這次她自己準備做的，是将甜度、酸度達到平衡的馬卡龍。

加入了一些香草莢，檸檬醬也熬制好了，整個教室都散發着一股檸檬的清香。

教室裡的學生有些好奇看着淩紗绮，有的已經做好的，直接跑到淩紗绮的旁邊，明目張膽的看着淩紗绮的動作。

等兩個口味的馬卡龍都制作完成後，淩紗绮讓由子過來品嘗了一下。

由子喜歡吃甜，于是先拿了檸檬香草口味的。

她先是掰開看了看餅皮狀态，再品嘗了一口，外脆裡嫩的口感刺激着味蕾，由子給出了建議，“甜份把握的很好，達到了酸甜口感的平衡，但我認為可以适當地突出一些檸檬的清香。”

淩紗绮認真的點頭，都恨不得立刻拿出本子開始記筆記了。

安利已經給所有學生評完分數了，他走過來，拿起了巧克力馬卡龍。

一入口，安利就知道這個馬卡龍品質絕對是上乘。

巧克力吃進去一點也不膩，帶着生巧原本的絲滑，又有着黃油的香氣。

“如果你是我的學生，我會給你一個優。”安利有些贊許的說道。

“看來由子夫人将你教育的很好，紗绮接觸甜品多久了？”安利從來不吝啬于誇贊有天賦的人。

淩紗绮仔細想了想，準确來說應該是不到一年的時間，“大概一年左右。”她說了個籠統的數字。

這下輪到安利有些驚訝了，他對着由子說，“您的外孫女很有天分。”

由子溫柔的摸了摸紗绮的頭，“這孩子在去年才來到我身邊，有一次看到我在做糖塑，就開始對甜品産生了興趣。”

“不過，做甜品可是很辛苦的，要想繼續進步，隻有不斷地努力才行啊。”由子怕紗绮驕傲，稍稍打了個預防針。

淩紗绮搖搖頭，然後笑着說，“沒關系，我很熱愛甜品，所以，沒關系。”

黑發黑眼的女孩笑容奪目，臉上的小梨渦幾乎讓人移不開眼。

她在心裡說，既然已經死過一次，那麼就沒什麼好怕的了。

這輩子，她會實現自己的甜品夢。