縱然已經準備的足夠完善了,但是a組成員還是克制不住有些不安,就像是臨考前,每個人都會覺得自己準備的永遠不夠充分一樣。
緊張歸緊張,該來的還是要來,此時的紗绮,聽着倒計時開始的聲音,深吸了一口氣,開始進行甜品的制作。
窗外,甜點精靈們和各自搭檔感同身受,畢竟這次的對手是高年級組,他們心中雖相信着自己的搭檔,但仍然覺得想要獲勝是很難的。
紗绮注意到,從這場比賽開始,理事長都坐在評委席上,她記得理事長不喜歡吃太甜的東西,而安利,說實話紗绮有些摸不透這個人的喜好,這種感覺很難琢磨,她自認為自己抓不住安利的喜好,但是,有一個大方向在前面——安利喜歡甜點的特質。
紗绮曾細細想過這個問題,大緻意思應該就是甜點帶給人的情緒價值,就比如這場考題是優雅,不僅要在外表上突出優雅,口味上更是不能落了俗套,這就要把握好一個度了,多一分便是張揚,少一分便是淺薄。
紗绮開始慶幸,他們放棄了一開始的法式糕點,因為法式糕點多為糖油混合,口感上都是比較強勢的,而他們采用和傳統糕點的結合,反而有了主次之分。
在制作糕點的過程中,紗绮反而不緊張了,往往在比賽中,她能發揮比平時更好的狀态,更全神貫注的集中于手上的作品,她知道周圍坐着很多學生觀賽,但于她而言,這是一個隻屬于她一個人的舞台。
舞台上的聚光燈聚焦在紗绮身上,她的一舉一動、一蹙一笑,都顯得如此耀眼。
等做完荷花糕時,紗绮快速估算了一下時間,還有半個小時,她拿起了隊友做的糕點,将其按照順序擺放在托盤上,然後開始泡制紅茶,她想了想,專門為兩位老師往紅茶裡加入了鮮奶,而給理事長的紅茶,則是茶味偏重,回口微微帶點苦澀口感。
——時間到!
當兩組作品擺到一起時,實在很難評判到底哪個更好,伊夏組做的是芭蕾舞少女,精緻的芭蕾舞少女糖塑,安靜,又神聖的立在舞台上,少女是閉眼的神态,這更顯出一絲神秘感,神聖而不可侵犯。
紗绮組則是典型的詩風畫意,安利的目光略過每塊糕點,然後發現了一個特點,每塊糕點的位置都是被刻意安排過的。
托盤上的糕點精緻度很高,有了第一場的鋪墊,安利相信這次的紗绮組的作品在口味上也不會差。
他先是切了一小塊青提塔,入口第一感覺就塔皮的酥脆,既而青檸凝乳從舌尖開始,迅速席卷了整個口腔,他至少吃出了三種材料,青檸皮屑、可可脂、檸檬汁,上面擠着月牙狀的淡奶油,更加重了口感的層次。
紗绮看到安利先品嘗了上面的,她并沒有慌張,因為,這個擺放順序,無論是從哪一層開始吃,都是最好的搭配,東西無非就那麼幾樣,重要的是抓住考官的味蕾。
理事長先是品味了伊夏組的芭蕾舞少女,因為采用了大量糖塑的緣故,口感上略顯遜色,而在造型上,是明顯強于紗绮組的。
理事長品嘗完之後,便下意識喝了一口紅茶,他感受到回口的微微苦澀,他略帶深意的看了眼紗绮,這孩子…
紗绮沒錯過理事長品嘗的順序,他是從安堂的玉露開始的。
“哦吼。”這種口感令他不由得發出一聲感歎。
“這可真是一道美味的甜點啊。”他感受着口腔裡豐富的口感,抹茶蛋糕胚濕潤度很高,其上鋪着厚厚一層慕斯。
“這個味道,應該是茉莉吧?”他出聲詢問道。
“是的,這是我專門調制的茉莉烏龍慕斯。”安堂趕緊回答道,他從比賽開始到結束,好不容易不緊張了,而到了現在這個環節,他的手心幾乎都是汗,腦子裡也是一片空白。
安堂對自己的作品是有信心的,然而在此之外,他是對自己缺乏信心,看到理事長的表情,他重重舒了口氣,還好還好…至少看起來不算太差…
堅野拍了拍安堂的肩,小聲說:“别緊張,看理事長的表情就知道,他很喜歡你做的糕點。”
經過這一序幕,最最緊張的打分環節終于要來了,就連紗绮,也忍不住開始心跳加速,首先是造型分,毫無疑問,伊夏組得了一分,再是口感分,紗绮組得了一分,再是創意分,兩組各得一分。
紗绮咬了咬牙,看着眼前的分數,她忍不住捏把汗,最可怕的就是同分了吧…
“怎麼辦,怎麼辦啊,安堂君…TAT…”奶糖在窗外不停的重複這句話,聽得一旁的巧克力也開始緊張了。