洛寒起鍋燒油,把蔥花灑進半熱的鍋裡,倒了一點醬油,再把肉丁倒進鍋裡。
洛建兵問:“你焯水沒?不焯水有腥味兒!”
“切之前認真洗過了,切這麼碎怎麼焯水?進鍋裡就撈不出來了!”純笨蛋啊!
眼看肉丁泛白,洛寒從櫥櫃上拿了一瓶洋柿子罐頭,開罐倒了一半。
“多放西紅柿,你爹愛吃!”
“炒完就全成糊糊了,夾不起來了,您吃肉就行!”洋柿子罐頭統共就二十瓶,離過年還遠呢!
番茄肉醬在鍋裡沸騰,洛寒放了些鹽,扭頭去往煮飯鍋裡加水,打算等魚出鍋了就煮面條。
洛建兵往飯鍋竈膛裡添了一把火,“回頭得給你奶通開火炕了,她入冬了愛冷。”
“前天顧成就通開了!”洛寒拿出瓷盆把番茄肉醬倒盆裡,然後洗鍋,開始煎魚。
魚身上撒了一層面粉,到付塗抹之後,往鍋裡倒油撒鹽,再把魚放進去煎。
洛建兵看着女兒拎着魚尾巴來回在鍋裡煎黃,他咂舌,“什麼時候學會的這個啊?”
“聽課聽來的。”别問了行嗎?手忙腳亂還要回答你的問題!
洛寒用鏟子把魚翻了兩次,拿了盤子把魚盛出來。
把蔥花蒜丁扔進鍋裡,加了兩個辣椒,再加一點黃酒、醬油和白糖,翻炒兩下再加水。
之前煎好的魚放進鍋裡,“爹,小火。”
洛寒走到門邊想往外看,就見顧成正騎着摩托車進門,上面還載着大壯。
大壯背着書包沖進廚房,“真香啊爹!”
洛建兵看了眼兒子,“怎麼這麼早就回來了?”
“哥去學校帶我回來的。”大壯看洛寒,捂住嘴道:“我們班同學都問我,摩托車是我哥借的,還是咱家的?”
洛寒看他一眼:“想笑就笑,别捂着了。”
“就說是你哥的,等你娶媳婦就是你的了。”洛建兵把柴往竈膛裡推了推。
洛寒抓了兩把挂面扔下鍋,看了她爹一眼:“您可别亂說,誰答應給大壯的?”
“小顧答應的啊,他說了,隻要我保證以後好好對你,那東西就留給大壯。”
洛寒看他一眼:“那您覺得,您這個“好好對我”的标準,是您說了算,還是我說了算?”
洛建兵沒聽明白,看了女兒兩眼,又看了兒子兩眼,剛想破口而出:你倆想合夥耍我?
顧成進來了。
他進門先拍了拍大壯的肩,“一會讓你姐給你量尺寸,下午我們去城裡給你買新衣服!買兩套!”
一句話輕松拿捏未來老丈人。
顧成走到洛建兵身旁,“叔,我來燒火吧,你去屋裡歇一會兒。”
洛建兵有心想問那個對洛寒好的标準,又怕女婿把他看扁了。雖然他确實是想賣女兒,也是一直這麼踐行的,可是…那是摩托車啊!
連村支書家都沒有的摩托車啊!
他扔下燒火棍子,“行吧,火小點,阿寒炖着魚呢!”
顧成掀鍋看了一眼,把魚翻面,蓋上鍋蓋又焖了兩分鐘,便把魚裝進了盤子。