雖然早上鬧騰了一點,但李時清睡得還是挺好的。他伸了個懶腰,看才七點半,提着籃子就往菜市場走。
家裡沒菜,他可不想委屈自己吃幹糧。
今天是個好天氣,陽光明媚,小學生們嬉鬧着背着書包上學,留下一串哈哈聲。李時清也被感染,帶着笑容走進了菜市場。
廣市春天來得早,這時已經有很多菜可以選了。李時清略微挑了兩個青菜,買了一把小蔥,就往水産那邊走。
早上吃粥,他準備把它搞的豐富一點,做個鮮蝦粥喝。之前就嘗過路邊攤上的鮮蝦粥,喝起來鮮甜無比,好吃的不得了,就是蝦有點少。
李時清問過做法,舌頭又好用,做出來味道應該不差。
為了彌補自己的遺憾,李時清多買了一些蝦。又在攤主的推薦下,買了點文蛤增加層次感。
滿載而歸,回到家,張溪剛起床,在外面洗漱。李時清打了聲招呼,就進屋做飯。
大米先泡着,李時清和吳正氣一起給蝦去蝦線蝦殼,最後再把蝦腌一會去腥。
熱鍋冷油,把留着的蝦頭煎成酥脆的金黃色,李時清才把它撈出來丢掉。再接着加水煮沸下大米,放蝦和文蛤,最後再放易熟的青菜調味,鮮蝦粥就煮好了。
第一次做,但當李時清聞到粥的香甜氣息的時候,就知道這次肯定成功了。
把粥分好放在桌子上,李時清看着自己碗裡多多的蝦仁和文蛤,美的眯起了眼,拿出勺子就開吃。張女士有點想吐槽粥裡加的蝦仁太多,但實在是餓,就閉嘴不言了。
蝦鮮甜,粥綿密,簡單卻回味無窮,冷天吃這一口真是從胃暖到了全身。可惜李時清怕燙,隻能呼呼吹涼了才敢吃。
吃完美味的一餐,李時清又想躺着了。俗話說得好,肚皮緊了眼皮就松了,李時清覺得非常有道理。
但張溪不給他實踐的機會,“走吧,帶我去店裡逛逛,順便打掃一下,明天就開店。”
關于賺錢,張溪已經磨刀霍霍急不可耐了。
李時清沒辦法,隻能帶着張女士去店裡。好在兩個店離得近,打掃的時候不用到處跑。
兩人走的匆忙,但廚具都拿東西給蓋住了。李時清本以為隻用掃一掃灰,洗一下鍋,結果過去一看傻眼了,不知哪隻老鼠把桌子給咬瘸了。桌子壓桌子,掉在地上搞得屋裡亂七八糟。
張溪見狀心都在滴血,“個死老鼠,怎麼沒把你牙給啃掉呢。”
三人急忙把桌子搬出來清查,找出來兩個桌子都是壞的。這下打掃衛生不說,找木匠修桌子又是一頓忙活。
李時清掃的人灰頭土臉,連連打了幾個噴嚏。正當他想說是誰在念叨他的時候,旁邊有個小女孩哒哒哒越過他跑向了吳正氣。
“燙菜叔叔你終于回來了,我可想你了,能給我做一碗燙菜嗎?”小女孩撲閃着大眼睛,眼裡全是期待,小胖手上捏着自己的壓歲錢——十塊錢。
看着紮着雙馬尾的小女孩,吳正氣有一種巧婦無米之炊的感覺,隻能艱難拒絕,“叔叔今天還沒開業呢,你明天再來好不好?叔叔請你吃。”
“不好意思啊,我女兒天天念叨着你們家的燙菜,看到你們來了有點小激動。”帶着女兒來這邊遛彎的男同志很不好意思,加快幾步跑過來抱住了女兒。
張溪很喜歡小孩,聞言慈祥地笑了笑,“沒事,小孩子都喜歡吃嘛。小朋友,你幾歲了啊,能不能告訴奶奶……”
趁着張女士在逗小孩,李時清用胳膊碰了碰吳正氣,挑眉:“燙菜叔叔~”