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第15章 春耕飯食(下)

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人一忙起來,時間就過得飛快。

因為是為了給這幫學子們春耕提供夥食而臨時搭建的後廚,不過就是一個棚子。

密封性本就不太好,飯菜的香氣還有炊煙便一早就飄向那些“饞蟲”肚子裡去了。

離暮食的時刻越近,李卉就覺得外頭越是喧鬧嘈雜。

她正在烤豆腐,自然是沒有閑工夫去聽外頭的人說話。

卻也攔不住,耕作完了的學子們,一個二個的探頭探腦啊。

“咦,這回還來了個頗為美貌的小娘子!”

另一個接過話頭:“是呢,這還是學宮頭一回找了外頭的人來做飯呢!”

這兩個人說話聲音很難讓她聽不到,因為他們幾乎是都到了棚子跟前幾步路,卻被一個軍士的聲音截住了,“後廚重地,嚴禁圍觀!”

豆腐被她翻了個面,快要烤出焦邊兒就成了,吃的時候蘸上些醬料,保準好吃。

“真是哪個時代都一樣,出來幹啥都不重要,關鍵是要吃好。”

她不禁想起前世自己學生時代的每次春遊、秋遊,其實路上的風景都不怎麼關心,一路上叽叽喳喳的全都是“今天帶了什麼吃的”。

千呼萬喚的暮食終于開席。

郊外條件簡陋,後廚做的所有飯食都一字兒排開放在幾張條凳上。

常見的是豆飯藿羹,尋常百姓家拿來當主食的,學宮裡的夫子們便親自上陣,站在條凳背後給學子們分發。

最後學宮令也和夫子們一人要了一碗霍菜羹,“農事,國之本也,望諸生切記。”

然後學宮令便揮一揮手,讓他們自行取拿食物。

又諄諄告誡一番,道是“不可奢侈浪費”。

李卉系着圍裙,站在鹵肉釜旁,等待着魚貫而來的學子們。手邊雖然忙碌,心底卻是笑着的,因為她在這些學子們喝霍菜羹的苦瓜臉上讀出來了不情不願。

仔細一想也能理解,這些學子們家裡的條件在整個安縣都數一數二,在學宮裡每日吃豆飯藿羹也就罷了,好不容易春耕一回,又聽說換了廚子,誰還不想嘗點新鮮的呢!

這不,他們直接掠過了幾位老師傅們做的湯餅,蒸餅和烤肉,徑直朝她而來。

“小娘子,來一個肉夾馍,多加點鹵肉汁!”

“小娘子,我隻要鹵肉,可以嗎?”

“小娘子,你們家有食肆或店鋪嗎?這麼好吃的烤豆腐,去哪裡找你買呢?”

……

李卉心裡說了一句,“真是清澈良善的大學生啊!”

因為同時一兩百人蜂擁過來,李卉有些吃不消。

她找了臨娘來幫她切鹵肉,又請師傅們幫她分發肉夾馍和蒸餅,還有專門隻吃麥飯的,她也讓臨娘舀一勺湯汁。

而她自己則專心緻志去守着炭,不一會兒便端一盤新鮮的烤豆腐過來。

很快,預備好的飯菜已經快要見底,正當她想盡快收工回家的時候,學宮那邊的管事過來了,就是上次在市集上跟她談生意的那個人:

“小娘子,可否再做一些,除了學子們,還有今日前來相幫的軍士們還沒吃……”

李卉揉了揉酸脹的胳膊,卻并沒有出言拒絕。

出門在外,就沒有白吃的飯和白做的事。再說了,就算沒有,就當是答謝罷了。

答謝他能在那日的市集中,來找自己做這一頓飯食。

創業初期,誰不是夾起尾巴做人呢?

“夫子,可勞煩您去問問,他們可有何忌口?若沒有,我就憑着心意随便做了!”

跟前世一樣,出門就喊“老師”,李卉把這一招也學了過來,卻見那人一聽到“夫子”,臉上肉眼可見地笑出了褶子,“無礙的,無礙的,隻不過,軍士們的口味可能都偏重一些,小娘子細心又聰慧,來日必日進鬥金……”

“多謝夫子吉言”,李卉也笑了,卻真正笑的是,是人都愛聽好聽的,真是千穿萬穿,馬屁不穿啊。算起之前公子幸,說她日後會“日進鬥金”的,已是第二回了。

臨娘得了那位夫子的令,本來是學子們吃完她就該和老師傅們一起去吃的,但卻主動說來幫忙。老師傅們也很有眼力見地,風卷殘雲般吃完,又鑽進了棚子。

李卉便順勢問起了,為何一個縣學的春耕,還需要軍士來護衛。

“小娘子有所不知”,臨娘洗好了手,準備幫她和面,預備着再做二三十個蒸餅和肉夾馍來,“這是曆年慣例了,一來是護衛學子們安全;二來就是學子們正經是做不了多少農活的,有時候軍士們一日下來倒更出活些。”

如此一說,李卉便知其中深淺啦,難怪要管人家一餐飯呢。

李卉自然也就知道為何那位夫子要點名讓她做。

大概就是新鮮吃食都受學子們歡迎,而尋常吃食自然不能拿來款待功臣。

她不反對再做些肉夾馍和鹵肉,老師傅們又在馬不停蹄地腌肉上烤盤,她把放才剩下的一點豆腐,全都切成了小塊,拜托給了那位之前嚼舌根最厲害的師傅理。

“小娘子你……”

師傅理眼裡滿是疑惑,意思是你怎麼如此不藏私?

燒烤要想烤得好吃,除了用料好之外,還需要掌握炭火的火候,如果要想和方才李卉親自烤得一樣的味道,那麼她就必須親自上陣,把訣竅都告知他。

“無妨的,無妨的”,李卉自有自己的打算,“且不說天下廚司是一家,就說這燒烤的手上功夫,各位前輩要比我厲害多了,我不過是獻醜罷了,各位叔伯還請不要說我拿腔捏調,指使你們幹這幹那才好呢!”

她無意間學了個那位夫子的口頭禅,如此一來,老師傅們再次聯想起今日一早自己的種種心思,都各自摸了摸鼻尖,一門心思煮鹵肉的煮鹵肉,切菜蔬的切菜蔬,烤豆腐的烤豆腐,還有一個也正在竈門前燒火呢!

騰出手來,李卉終于開始思考,自己還要做點什麼來。

農莊上養的兔子,夫子着人送來了五隻,她做了個一兔三吃:冷吃兔肉,手撕兔腿,五隻最後足有二十來斤,應當是夠了。

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