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第4章 文食天下

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“官方指定美食大家乾隆帝?”

小助理十動然拒,完美的演示了與老闆都塑料姐妹情,趁着趙簡明說話的功夫把魚肉撣進骨碟,又轉動圓盤,恨不得把醋魚擺得越遠遠好。

“非也非也。”趙簡明對小助理的回避看破不說破,畢竟這西湖醋魚點上來也是當個彩蛋給觀衆看個樂子的,“我剛剛提到了宋代名廚宋五嫂,當然是宋代的皇帝了。相傳宋五嫂是南宋初年的民間婦女,原籍北宋京師東京,以經營酒肴為業,靖康元年,金兵大舉南侵,都城陷落,宋五嫂随着難民人流南下,為維持生計張羅了一家小店,烹制了一道新穎魚菜,取名為“醋溜魚”。

淳熙年間,宋孝宗駕幸西子湖畔錢塘門外,移駕宋五嫂店中少歇。宋五嫂不勝高興,當即挽袖下廚上竈台,親自精心烹饪了一盤醋溜魚奉上,請孝宗品嘗。孝宗啧啧稱贊賜予宋五嫂彩緞百匹。宋五嫂的醋溜魚受到皇帝的嘉獎,從此聲名遠揚,時人紛紛傳學。

還有一種說法是,說是西湖醋魚前身是宋嫂魚羹,高宗趙構乘龍舟西湖曾嘗其魚羹,贊美不已,奉為脍魚師祖,于是名聲大噪,後經改良為醋魚流傳至今。

當然了,你猜的美食大家乾隆帝,據說是因為喜歡硬菜,才讓西湖醋魚逃過了和乾隆綁定宣傳。好了,讓我們先把魚放到一邊,介紹第二道菜,也是up最喜歡——”

“其實是乾隆帝逃過了西湖醋魚的摧殘吧。”」

小助理的吐槽剛剛落下,乾隆看着太監們端上宴席的西湖醋魚一時陷入了沉思,天物所言的吃食倒是貼合了今日的主題,但天人說的“官方指定美食大家”是什麼意思?朕享四海之福,南巡吃點當地名菜不過分吧,還與菜品宣傳綁定,虧得這幫百姓想得出來。

乾隆心想,安慰道,至少說明在漢人眼裡朕還有威名。就是天人講得宋金之戰,微妙的切合了滿人入關與漢人的對立,乾隆執意南巡,除了效仿皇祖父,也是因為白蓮教在南方各省勢頭漸長深蔓延到了東北,乾隆需要壓制漢人的權力才能保住滿清的統治地位。

第一次南巡也的确是因為水土不服,沒有好好品嘗過杭州菜。這都第二回了,還帶皇太後出門遊山玩水,禦廚本來既然都邀請了官商,那麼準備道杭城的名菜以示皇恩貼近很正常,然而被這天人一說,從上到下都進入了一種要不要動筷子的猶豫。

“皇帝,嘗一嘗吧。”還是老皇太後解了僵局,隔着垂簾,乾隆隐約瞧見皇太後動了動手,母慈子孝,也跟着面無表情的品了一口,好在禦廚的手藝沒天人說得慘烈,大家你好我好紛紛出言揭過,宴席又恢複了一派歌舞升平。

宋 汴京

開元九年正月,宋太祖大設宴席于宮中慶祝宋軍攻克南唐,随之出現的天物仿佛印證了趙匡胤是天命在身的尊榮,坐在下面的晉王趙光義假笑着恭賀天人預言了大宋在未來收複吳越諸地的功業。下一秒,天人不經意的區分讓趙匡胤與趙光義等宋朝宗室笑容僵在臉上。

郁郁寡歡卻又得強顔歡笑回應的宋皇脅迫的南唐末主李煜無聲擡手,用衣袍遮住真心實意翹起的嘴角,我南唐今日也是你趙宋的明日。

趙匡胤:好消息,大宋延續下去了,後面還有高宗孝宗。壞消息,他的大宋裂開了,這些都是南宋的皇帝。

兩朝古都、千年宋城。趙匡胤想到開篇天人簡述的杭城曆史,隻覺得額頭的經脈撲通撲通的跳個不停,如今吳越國錢氏以杭城國都,是一朝。至于另一朝必然指的是南宋了,哪有那麼巧合,傳出兩任皇帝遊覽西湖的故事,南宋、南宋,趙匡胤在心底默念兩邊,額頭的疼痛愈演愈烈,最後顧不得宴會的主旨,拍案而起。

可不就是和南唐、吳越等國一樣偏居一偶,那杭城是什麼地方,要是作為一國之都豈不是說明南宋是割據地方的僞朝廷,他辛辛苦苦北伐是給後人預留逃跑縱深的嗎。趙匡胤目光如鷹,尖銳的刺向趙德昭與趙德芳二子,尚不知道兩帝是誰的後代,頂着父親恨不得給自己兩巴掌的表情,趙德昭與趙德芳惶恐的出列告罪。

“西湖歌舞、幾時休。”趙匡胤黑了臉念叨着天人提到的宋代詩句,好家夥,這詩句配上天人一嘴略過的靖康元年,金兵入侵,皇帝和百姓都棄都南安,是挺陰陽怪氣,“道盡了杭城繁華。是挺富裕的。”

“兒知罪。”

“你們倒是認得利索。”

正月寒天,聽見趙匡胤的話趙德昭與趙德芳冷汗都滴下來。反倒是李煜突然來了精神,爛命鹹魚勇敢沖擊,秉承我都階下囚了創死一個算一個道:“後之人無用,先祖也無能為力。一味追究天人的預言,搞不好才是應和了預言發展的行事,既然知道了未來的可能,去改變才是天人的希望吧。”

“違命侯這番見解奇特。”

李煜面色平靜的拱手執禮,事與願違這個詞在他身上體現的淋漓盡緻,寬慰起宋皇來頗有心得。

“也罷,你二人起來。”趙匡胤疲憊的按住眉角,未來的事現在追究也無用,都不知道明确的信息,改也難,要是胡亂偏信,反而外人看了笑話,趙匡胤面色凝重的将晉王趙光義面上閃過的一絲竊喜盡收眼底,“送違命侯回去休息。”

他這個弟弟是有野心的,既然趙德芳也已經出閣了,中樞官員的位置也得動一動。這世上有且隻能有一個黃袍加身。

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