三姑做的蔥油餅是一絕，她用80度以上的熱水倒入加鹽的面粉裡，用筷子攪拌成絮狀，稍涼後揉成光滑的面團。熱水和面，面更軟，放涼也不硬。

最重要，她會調制蔥油酥，在加鹽的面粉裡淋入燒熱的油，快速攪拌成濃稠糊狀。刷上蔥油酥的面餅，放入平底鍋裡煎制兩面金黃即可出鍋。這樣做好的蔥油餅，酥脆鹹香，味道一級棒！

“三姑的蔥油餅水平最好，且發揮穩定，是我的最愛！不像餃子，餃子水平差距很大，因為餃子盤餡兒水準不穩定。”堂姐聞櫻邊吃邊評論：“你家小智呢？今天怎麼沒來？他不是也很喜歡吃蔥油餅嗎？”

“小智開會來不了。”圓子：“三姑和姑父都沒上桌，咱們就吃起來，不太好吧？”

“沒辦法。圓子，三姑的蔥油餅一絕，我根本忍不住。”聞櫻邊說邊撕着蔥油餅往嘴裡塞。

聞櫻是圓子堂姐，大伯家三女兒，在天城醫院上班。就在圓子考入大學的那年，聞櫻剛好分配到天城醫院。

一衆堂姐妹裡，就聞櫻和圓子一樣雪白粉嫩，體态豐腴。聞櫻天生好胃口，吃啥都不膩，因此比圓子更大一号，更豐滿。胸也比圓子更大，圓子是D罩杯，在南方已不多見，聞櫻是E罩杯，因此在天城很難買到合适的胸罩。

這也是她平素經常抱怨的事，她買内衣隻能買最貴的牌子，而且必須是歐版的款式，不然裝不下。

雖然體态豐滿，但她長着一張小巧的鵝蛋臉，彎彎的眼睛，一笑兩個酒窩。她很聰明，從小功課好，被當作堂兄妹的榜樣廣為宣傳。

兩姐妹沒事，經常到三姑這裡打牙祭。姑父轉業後到天城市□□局當局長，□□局清水衙門，工作輕松一些，不像在部隊時候，經常忙得不着家。

閑下來後，姑父學做很多家常菜，經常讓兩個侄女兒來嘗鮮。今天，姑父就做了拿手的小雞炖蘑菇，他看看時間差不多，就端着小砂鍋邊走邊宣布：

“小雞炖好喽，大家開飯。”

聞櫻和圓子早就擺好碗筷，三姑也端着一盤蔥油餅從廚房出來，一家人圍坐在小餐桌前面開飯。

聞櫻大快朵頤，吃得酣暢淋漓，圓子悶悶不樂，很少動筷。

“圓子，你今天不對，這麼好吃的菜你不動筷子，說明有心事。要擱平時，你恨不得跟我搶！”聞櫻快人快語，邊嚼邊說話：“咱姐妹倆在姑家一向吃啥啥不剩，你今天不對勁。”

“圓子，你喝碗雞湯。”三姑看這情形沒多問，盛了一碗雞湯給圓子。

姑父在戰場上殺伐果斷，在單位雷厲風行，在家裡卻是十全十美好老公，埋頭吃菜不說話。

一家人吃完飯，聞櫻洗碗。平時都是姐妹倆一起洗碗，今天三姑把圓子帶到裡屋，遞上一杯熱茶：

“說吧，出了什麼事？”

圓子忍不住小聲抽泣，眼淚霹靂巴拉掉下來。

“都當媽的人，還像小姑娘一樣哭。”三姑忍不住笑。

聽圓子把事情複述完，三姑沉吟了下，開口：

“要是還在研究所，哪有這事兒？！研究所就是工資低，财務主任是女同志，她不會欺負你。”

圓子歎口氣心想：科技局福利待遇翻一番，這也許就是風險和收益成正比的例子吧。

“你也不用太擔心，他今天這是試探你，你跑掉是對的！你要是不反應，那就是默許，他以後會得寸進尺！

男人都一樣，像貓一樣經常偷腥，看到年輕漂亮小姑娘把持不住。你記住三點：

1、 以後别坐他車，甯可打車。