隔壁老趙面館。
老闆娘王金花剛揉好面團,就聽到隔壁鐵門拉開的聲音,忍不住她丈夫趙躍進嘟囔:“那店應該是盤不下來了,人家小姑娘真準備自己開店,瞧,今天又開張了。”
“急什麼,這開店有那麼容易?要手藝要懂人情世故,我昨天瞄了一眼,就那兩個小姑娘,能成什麼事?”趙躍進正熬着骨頭湯,不以為意,“昨天要不是咱們店裡排隊,好幾個人估計都不會去吃。等着吧,到時候開不下去,我們還能壓價盤過來,放心好了。”
“我們店就是太小。”每天看到因為店裡坐滿,那些新來的客人沒耐心走掉,王金花也很心痛,“你說有沒有辦法讓客人吃快點?咱們面放少點?”
說到後面,或許因為心虛,聲音越發小。
“你以為我沒想過麼,這店裡老客不少,面一少人很快能發現。”趙躍進搖搖頭,“先等吧,右邊的舊貨鋪看起來生意也不咋滴,沒準兩邊都能吃下。就是兒子嫌棄這生意,都不想做,我們兩個年紀大了,真把店開大估計都要請人。”
“兒子是要勸勸......這掙錢......”
這邊面館在讨論開拓的可能,旁邊被評價為生意不咋地的舊貨鋪老闆齊大山則在糾結午飯吃什麼。
“你說吃炒飯還是吃面?老趙的面其實還不錯,就是吃都快一個月了。”齊大山對着他女兒齊海月嘟囔,“家常館是開了,不過掌廚是他家女兒,别人不知道,我可聽說了,做個飯把廚房給燒了,個子都進醫院了,這能吃?”
“不過這姑娘魄力可以,和你有的一比,可惜就是家裡能撐事的大人沒了,到時候要是遇到那種臉皮厚的客人,容易被欺負。”
“要不,還是去支持一下,好歹大家一起開店,鄰裡鄰外的,唉,還是可惜,老常為人好,做飯也好吃,他媳婦愛幹淨為人和氣還大氣,比王大姐好太多了,我跟你說,昨天你不在,我就要個醋,不搭理就算了,還嫌棄我吃得慢。”
齊大山的女兒正快速打着算盤,清點着上個月的收益,看她那個仗勢就知道,店鋪收益不錯,不過這裡門道外人卻是看不出,他們其實在經濟區最邊上盤下了舊貨倉庫,那才是出貨大頭,平日裡還有器械廠二手機器的倒騰。
對比這兒也就冷清許多,頂多偶爾接待一下,這生意看起來自然不咋地。
齊海月根本不搭理齊大山嘟囔,把帳全部盤好,收好賬簿才看了眼時間:“人家能開店自然有底氣,走吧,吃個炒飯更快,我下午要去一趟拖拉機廠,那邊有一批二手我想拿下,要是運作好,今年下半年就躺着收錢。”
不同于齊大山對食物的追求,齊海月講究快、飽,吃湯面還是比較燙嘴,她自然更傾向炒飯。
反正店裡又沒客人,兩人直接關門上館時其實才11點,倒是做了今天家常菜店裡的頭桌。
“兩位吃什麼?”常薇薇并不認識這兩個鄰居,認真地指了指黑闆上的菜單,順暢地講出昨天晚上她背誦多次的話術,“番茄魚頭豆腐湯正炖着,點上很快就可以喝,配炒飯出鍋正正好,要嘗嘗嗎?”
常薇薇覺得還是要先推薦這喝過就讓人忘不了的湯,這魚丸湯是送的但沒寫在黑闆上,要是他們不點湯再送上魚丸,想必也不會介意她多說什麼。
齊大山看到湯價格時微微挑眉,但他向來不會虧待嘴,這價格他倒不覺得貴,畢竟有時候他陪客人去南江飯店,那一頓飯也要幾十塊,隻是這搭配有點起鍋,番茄和魚?
算了,就當支持一下小姑娘,齊大山點頭:“那就兩碗蛋炒飯,再加上個番茄魚頭湯。”
“好的,有什麼忌口嗎?比如蔥姜?炒飯撒不撒蔥也可以定。”
“加,我們不忌口。”齊海月打量了一下常薇薇,似乎看出她有點拘謹的模樣,爽利又誠懇地招呼,“我們是隔壁舊貨店的,我叫齊海月,這是我爸齊大山,以後有什麼需要的,可以來找我們幫忙,店裡都有人。”
常薇薇剛剛進來其實有被齊海月時尚的裝扮所吸引,她一頭蓬松的大波浪卷發,穿着鮮明的玫紅色針織衫,搭配深藍色微喇牛仔褲,非常靓麗,這牛仔褲她和常嘉欣還在百貨大廈逛街時看到過,售貨員還在上面貼了大的紅色标簽,三十元一條,屬于她絕對不會買的衣服。
或許是齊海月這般氣勢十足進來,也就讓她有些拘謹怯意,這種情緒來得很突然,但其實消失也快,如今聽到對方還是隔壁店家,常薇薇試着學習常嘉欣爽朗的自我介紹:“你們好,我叫常薇薇,是店裡的服務員,也是小欣的堂姐,謝謝你們支持我們。”
等她再出現,就是端着木盤上菜了。
齊大山看到飯粒間均勻裹着金黃雞蛋的炒飯,發現光看賣相似乎不差,但他注意力還是在熱騰騰的魚頭湯旁邊那兩碗浮動四顆魚丸,蔥圈點綴間,顯得魚丸更加白胖:“這魚丸湯我們......”