進了家門,賀長夏指揮着陳尋雁,“姐姐你把東西放到廚房就好了,我把東西收進冰箱,然後我來備菜,過一個小時開始炒菜。”
陳尋雁依言将東西放到廚房的竈台旁邊,然後便準備回房間。轉身的時候,陳尋雁突然怔了怔,站在廚房門口,遲遲未動。
賀長夏不解,順着她的方向往外看了看,“怎麼了姐姐?”
陳尋雁搖搖頭,“沒什麼。”
她覺得屋子裡有點怪,但又說不上來哪裡怪。
賀長夏沒放在心上,進了廚房開始洗菜摘菜,但是想到晚上的菜單,還有點為難,幹脆拿起手機,尋求場外援助。
她看了眼客廳,确定陳尋雁已經進了屋子,這才拿出手機戴上耳機準備給賀清溪打電話。
“喂長夏,我剛下課,怎麼了?”
“姑姑,你知道這個姐姐愛吃什麼菜嗎?”
“菜?你要自己做菜吃?”
“嗯,我今天去超市買了好多菜,可便宜了,還不到一百塊呢。這幾天老是喝粥,喝得我都膩了,醫生說要忌口,外面餐館賣的又油膩,我幹脆自己做。”
賀清溪“啧啧”兩聲,“我們小長夏長大了,自己都會做飯了。可惜了,姑姑都沒吃到。”
“切。”賀長夏對此表示不屑,“你以前過年回來也吃過我做的菜好不好?”
“有嗎?”賀清溪完全沒印象。
“好了好了,姑姑你快想想,有什麼菜是尋雁姐姐愛吃的?”
“我想想……”賀清溪似在那頭深思,她想了半晌,“莴筍葉吧,你會做嗎?”
“莴筍葉?不吃莴筍吃莴筍葉嗎……”賀長夏跟着不明所以重複一遍,“莴筍葉要怎麼做?”
“應該就是那種很簡單的那種炒法吧。”賀清溪沒什麼下廚的經驗,也說不上來,“反正炒完之後油油的,綠綠的,她最愛吃。”
“白灼嗎?”
“大概是吧。”
賀長夏也不指望能從她這裡一下獲得正确答案,得到一個提示就準備自己試着答題。
“那好吧,我自己試試看。”
“欸,你今天腸胃好些了嗎?還有沒有不舒服?”
“好多了,真的好多了,今天上午姐姐陪我去挂水了,明天再去一次就行了。”
“陳尋雁陪你去的?”賀清溪不可思議地反問。
“怎麼了?”
“沒什麼。”賀清溪有點感慨,“我就知道她還是老樣子。”
賀長夏不知道老樣子是什麼樣子,看着飯點接近,她急着挂電話。
“好了,我要挂了,我要去煮飯了。”
“行吧。你挂吧,拜拜。”
“拜拜。”
賀長夏從袋子裡扒出自己精心挑選的莴筍,一邊扒葉子一邊想,她還是第一次碰到愛吃莴筍葉的人。她們家以前吃莴筍,都隻吃根不吃葉。
這道菜對賀長夏來說有點陌生,她拿手機上做菜app搜索了好幾個方法,最後才決定做成白灼的。
起鍋燒水,水燒開後加入一小勺鹽和食用油,将莴筍葉燙熟後夾出,瀝幹水分後擺到盤子裡。切一點小米辣和大蒜裝到小碗裡,起鍋下油,油熱後淋到小碗中,再倒入一點醬油,攪拌均勻後,淋到莴筍葉上即可。
另外兩道菜分别是莴筍炒肉和玉米排骨湯。
莴筍去皮切片,梅花肉切薄片。鍋裡倒入少許油,先将肉片翻炒至變色,然後倒入莴筍片繼續翻炒,加一點醬油上色,出鍋前加一小勺食鹽調味即可。
湯提前交給電飯煲完成,五點半準時開飯。
做好這些,賀長夏穿着拖鞋“噔噔噔”跑去敲陳尋雁的門。
“姐姐,該吃飯了。”
敲完門她沒有停留太久,又跑回廚房拿碗筷。
陳尋雁從房間出來的時候,正看見她在客廳和廚房之間來回穿梭,像隻快樂的小鳥。
賀長夏大方地向她展示自己買的新碗,“看,我今天在超市買的,還送一雙筷子,好看嗎?”
一個藍邊的畫着可愛的小狗的飯碗,小狗吐着舌頭,耳朵高興的飛揚到天上。
陳尋雁看了看碗,又看了看賀長夏,輕輕地應了一聲。
“嗯。”
“用這個碗吃飯我要多吃幾口。”
陳尋雁在小圓桌的一側落座,掃到桌上的莴筍葉時,不由得頓了頓。
賀長夏發現她的目光,主動幫她介紹:“白灼莴筍葉,姑姑說你愛吃,我今天剛好買了莴筍,就試着做了下。姐姐你試試,好吃嗎?”
賀長夏說着在她對面坐下,先給自己舀了一碗湯。
陳尋雁伸出筷子夾了口莴筍葉,綠葉在唇齒間發出清脆的響聲,汁水随着吞咽漫入喉間。