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第3章 挖筍

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春日的山林晨間依舊蒙着一層如同白紗般的霧氣,蟲鳴鳥叫漸漸興起,多日的棉雨之後,今日終于難得放了晴。

晨光透過竹葉子的縫隙落在地上成了一團又一團的光影,正随着山風躍動。

“啪——”

一雙小腿踩在了其中一團光影之上,而後又跳到了另一團上,就這麼一團又一團,不斷往前。

七八歲的少東家此時身形高了一些,學了幾年武,他的身手動作也利落了不少,腦袋上頂着一個用暗藍色發帶紮成的小包,發帶末尾那段也随着他的動作揚在了空中。

手裡拎着一竹筐的江晏腳步穩當地走在他身後,在少東家往斜坡跳去的時候,他熟練無比的伸手抓住後者的粗布領子,像是拎狗崽子一樣把他拎到了自己身邊。

很快,他們就找到了一處挖筍的好地方。

撥開地面上的竹葉,嫩黃的筍尖便無比清晰地展現在兩人眼前。

繼上次自告奮勇拿起鐵鎬但差點把自己的手連同春筍一起給掘了之後,少東家便對挖筍這項工作興緻缺缺,但生性好動活潑的他是停不下來的,除去幫忙标記春筍地點,他會睜着自己圓溜溜的大眼睛,在衆多翠青的竹子裡查找自己想要的東西。

“江叔。”

“我在。”

“那邊有條小綠蛇,我可以養嗎?”

江晏手中挖筍的動作沒停,抽空瞥了一眼少東家指着的方向——那是一條三角形腦袋的竹葉青。

“不可以。”

“好吧。”

在少東家轉頭之後,一枚竹葉如同利箭般奪出,竟生生折斷了那條竹葉青所攀附的竹枝,隻消一瞬,又一顆石子擊中那條還在空中的蛇,被打飛的後者,徑直朝那并不算高的懸崖墜去……

過了一會兒,在周圍亂跑的少東家又回了來。

“……”

江晏看向少東家手中的已經被緊緊抓着軟了身體的蜥蜴。

蒼天大地,他竟在一隻蜥蜴上看到了茫然無措的情緒。

少東家滿眼期待:“江叔,我能養這隻小蜥蜴嗎?”

江晏有些無奈:“不能。”

“哦。”

不一會兒,江晏與一隻圓滾滾的棕色皮竹鼠大眼瞪小眼。

“江叔——”

“不能。”

這裡環境很好,少東家找到的小動物越來越多,畫眉鳥、樹蛙……

幾乎是一有收獲,他就跑過來問江晏能不能收養這些小動物。

而不知被擾了多少次的江晏也十分有耐心,像是耗不盡似的,幾乎是有問必答,隻是他一開口,便是拒絕的話。

時間推移,竹林裡愈發熱鬧,地面上的影子挪了一大個角度,不大不小的竹筐裡已經快要被春筍給填滿了。

江晏沒着急站起來,反倒是伸手,準确無誤地在一旁的竹根上,摘下了一隻外表泛着光澤的黑色蟲子。

“哇塞!獨角仙!”

少東家如獲至寶地從江晏手中接過那隻體型碩大的獨角蟲,全然忘記了方才被拒絕收養先前動物後所鬧出來的委屈。

這可是威風凜凜的獨角仙,擁有一隻這般的蟲子,在同齡人的小孩子裡,那可是非常神氣的存在。

“小心點,别被夾到手了。”

他說着,舉起鐵鎬砍下一條手臂粗的竹子,手起刀落間,竹子遂成為了與小孩手臂等長的竹筒。

把剩下的竹子削成細條,擰成比手指還細一些的麻花狀條索,而後把上面的倒刺處理,便在竹筒上打幾個洞,最上方有兩個洞平對,用方才處理好的麻花辮穿過,便是可提的簡易竹筒。

獨角仙被放進去後,便用制作竹筒時被削去的竹蓋蓋好,再用幹草與竹筒綁好,結結實實,不會掉。

下山的路并不平坦,拎着一筐子竹筍的江晏依舊走在後頭,他的前面,是笑嘻嘻拎着竹筒的少東家,和來時一樣,若是他打滑還沒摔地上,後面就會伸來一隻手,拎起他衣領讓他站穩。

午飯是春筍炖雞湯,春筍是江晏剛挖的,野雞是下山的時候江晏用石子打的,江晏手忙腳亂在廚房這幹活那幹活的時候,外頭的少東家正和那隻獨角仙玩的正歡。

按照本子上說,先把雞肉切塊,放進裝有冷水的鍋後,放入幾片姜,倒入黃酒,煮沸後撈去浮沫。

把春筍去皮切成滾刀塊或者厚片,再放入沸水中煮一會兒去除澀味,撈出來後放入冷水備用。

在鍋中放入雞肉、竹筍、姜片、蔥結,倒入足量清水末過食材,小火慢炖,接下來就是等待,到雞肉軟爛,就可以開飯了。

春筍爆發的時候,少東家幾乎每一餐都能夠吃到各種各樣的筍,煮湯的,清炒的,還有腌制的,隻是他永遠吃不膩,每每見到竹筍雙眼就放光,無論哪個做法,即使混了别的食材味道,但竹筍都是清脆甜香。

但這好像僅限于,這些才菜肴出自江晏之手。

對此,寒香尋也頗有疑惑。

在江晏外出的時候,年幼的少東家便會被托給寒香尋照顧,小孩的名号“少東家”也由此得來。

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