畢竟,向來把食物看得很重要的謝淩夜,很少有吃得那麼豪華的時候。
不過自己也沒食言,确實一點沒浪費,淩夜也就挑不了刺。
“你一邊去,我正忙呢。”林瑤沒有系統的食譜,其實有些拿不準豬肺湯是不是這麼做,所以有些不敢下手。
不過湯品多半講究新鮮,自己用了上好的豬肺,配上保存得宜的魚腥草,怎麼都不會錯。
“好吧。”李賢昊知道不可操之過急,若自己把林瑤惹生氣了,少不得又被謝淩夜埋怨。
大周沒有自來水,清洗豬肺自然是最麻煩的一步。好在用竹筒做的漏鬥,幫了不少忙。
豬肺洗淨焯水後,放入水中炖煮,煮到豬肺熟透為止。撈出切厚片備用,大火加油炒過之後,再放入開水炖煮,煮出奶白濃湯。最後放入魚腥草,炖煮到軟而不爛即可。
魚腥草纖維重,對老年人來說,也是很好的通便食材。
“哇,好香!”李賢昊等在一旁,不争氣地流口水。
“打住,這是杜府的。”林瑤受不住李賢昊的眼神,最後隻能妥協,“給你一小碗嘗嘗吧。下次記得買!”
自己的銀子呀!不過好在是從杜府菜裡勻出來的,林瑤稍微沒那麼心疼。
“謝謝表妹,我就知道,表妹最好了!”李賢昊一激動,又要抱上林瑤,卻在林瑤的眼神下把手伸向了瓷碗,“那我趕緊嘗嘗。”
“這湯可真鮮,要是涼一點,更适合這夏日。”李賢昊邊吃邊誇,“豬肺好軟糯,沒牙都能吃。不過這細細的是什麼根呀?有點腥,但是粉粉的,也不難吃。”
林瑤耐心解釋,代言人必須得知道更多知識,要不然以後怎麼幫自己宣傳。
“這是一種野菜,名為魚腥草,最是清熱解毒,抵抗邪氣。”林瑤本想說消炎效果好,幸好及時改了口。
“野菜?最近盛傳的野趣,難道就是這個?”李賢昊驚訝,“可是阿忠告訴我,這野趣暫時無法采集到,意思是沒得吃。為何這杜府老太太能吃呀?”
林瑤沒有回答,李賢昊繼續發問:“表妹,你莫不是看上了杜府那個學究?”
“誰?”
“就是杜五蘊那個小學究呀!”李賢昊着急了,“表妹,他有什麼好呀?不就是能當狀元嗎?他哪裡有淩夜好呀?論家世,論人品,論長相,淩夜都是遠遠領先。”
“這都說的啥呢?”林瑤不搭理李賢昊,又鑽進廚房忙去了。
“表妹,哎,等我把這湯喝完再說。”李賢昊捧着差點摔了的碗,朝林瑤喊道。
……
這剛打發完李賢昊,阿忠那邊又來了,說昨日的貴人又來了。
“那不能打發掉?”林瑤問。
“今日沒有喬裝打扮。”更重要的是,楚雁菱不在,阿忠有些拿不準。
“那我且去看看吧。”躲得過初一,躲不了十五,林瑤喜歡迎難而上。
“林庖廚,今日終于得閑了嗎?”安平郡主一臉複雜的表情看着林瑤。
“叨擾姐姐了,是妹妹的錯。”姜霧福了福禮。
“何事?直說吧。”林瑤不喜歡拐彎抹角。
這兩人也是奇怪,昨日何必要女扮男裝,搞什麼名堂。
“昨日英國公夫人來拜訪了母親,說是感謝母親救助之恩,話裡話外有意結為兒女親家。”姜霧如實以告,“隻是我沒有同母親在龍華寺見過英國公夫人,想來定是姐姐。我隻是想把此事告訴姐姐。”
“原來如此,有勞妹妹了。”雖說因着自己的身份,林瑤不喜歡姜霧。但這件事上,姜霧好像也沒錯,甚至還是關心自己?
“你是該謝謝霧兒。”安平郡主忽地放低了聲音,别扭地說道,“那你就多給我上兩道拿手好菜,要你自己做的。”
林瑤應付了二人,心情也放松了,倒是沒有反駁,轉頭送了份皮蛋胡瓜湯給二人。
二人沒有經驗,點的都是些辣菜,第一次吃可能受不住,林瑤剛好又制作了一批皮蛋,自然首先想到了皮蛋。
胡瓜,也就是後世的黃瓜,大周已經很常見,這樣也算是新舊搭配,不至于太過異類。
“霧兒,雖說你這姐姐腦子不行,但是這菜可真好吃!”安平郡主在林瑤走後已然不顧形象,吃得唇角都有了辣子油。
“确實好吃。”姜霧喝了勺皮蛋胡瓜湯,心裡有些酸澀,“其實姐姐,也不算多壞。”
“霧兒,好吃是好吃,但是切不可被收買了。”安平郡主一邊吃,一邊教育姜霧。
若是自己也想像姐姐這樣,自己能幹嘛呢?姜霧心裡暗念,可能自己沒有這樣的命。
一道聲音打斷了自己:“你們二人怎麼也在這裡?”