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第16章 百花糕

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馬車搖搖晃晃地從寶雲寺搖到蘇府時,已臨近午時。

“娘子!您可算回來了。”二寶翹首以盼,終是将季璋盼了回來。

季璋踩着馬凳下了馬車,瞧着她如此亢奮,不禁道:“發生何事了?怎如何激動?”

“我昨日便将百花糕做出來了,餘媽媽她們都說好吃呢!想讓您與袁娘子都嘗嘗。”二寶一副求表揚的傲嬌模樣。

餘媽媽她們隻是普通吃衆,若是能得到自家娘子和袁娘子這倆做菜高手的認可,那才是真正高興的事。

“娘親,我們昨日還沒吃到百花糕呢~”蘇迨聞言撒嬌道。雖說早上剛吃了一頓香噴噴的荠菜角子,但聽到新奇的玩意兒又饞了。

“行,下午咱們就做百花糕,喂咱迨哥兒肚子裡的饞蟲。”季璋寵溺道。

“對了。”季璋倏然想起了什麼,吩咐道:“袁娘子今日休憩,晚膳讓大廚房的人自行準備。”跟着袁娘子這麼久,大菜不會做,随便做些應該不成問題。

袁亭為了找蘇迨衣裳都劃破了,再加上昨晚操勞了一夜,實在是過于辛苦。季璋本打算讓她明日也休憩,奈何人家說什麼也不肯,故而隻休今日。

“是。”二寶領命便往廚房跑去。

回到院落,親切感撲面而來,将季璋強撐的身體防線打破,疲憊感席卷而來充斥全身。果然金窩銀窩,不如自己的狗窩。雖隻住了幾天,但季璋已經對其産生了依戀。

“迨哥兒先去沐浴,美美睡個午覺後,起來就有百花糕吃了。”季璋将蘇迨交給杜霜後,朝右偏房走去。蘇過尚在襁褓,雖有乳娘在旁,不用季璋親自帶,但心裡始終是記挂着的。

在之前的世界中,三十出頭的季璋沒有孩子,準備來說是沒有親生孩子。

不是因為不能生,隻是單純喜歡别人家的孩子——無須承受生命帶來的負重,卻能欣賞生命的勃勃生機。

季璋進屋時,餘媽媽正抱着蘇過在窗邊玩。瞧見主家娘子的身影,餘媽媽連忙起身,“見過娘子。”

“起身罷。”蘇過已經有三個月了,雖還坐不穩,但小手已經能亂抓了。

瞧見季璋的臉,細嫩的小手朝着她的臉不停做着抓握的動作,與蘇迨求抱簡直一模一樣。

不過她卻沒有寵溺蘇迨般如他的願,隻是将手指搭在了小孩空虛拳裡,随後感受到指上一緊。對上小孩如黑葡萄般的瞳孔,季璋的某個念頭越發堅定——和離之時,她不會帶走任何孩子。

在寶雲寺,季璋明白了一個道理。蘇迨能長成這般除了原主的教導,離不開父兄的榜樣示範,而後者是她一後宅女子做不到的。在北宋這樣的背景之下,他們日後肯定是要讀書考取功名,她不能因一己私欲毀了他們本可以扶搖直上的人生。

“照顧好小公子。”逗了一會兒蘇過,季璋便起身離開了。蘇過瞧着門口消失的背影并未哭泣,隻是呆望着,随後又被餘媽媽的逗弄吸引去了。

回來的二寶守在門口,瞧見季璋出來了,連忙上前問道:“娘子,做百花糕的材料昨日已經備好,您能幫我瞧瞧還需備點其他的嗎?”

“你昨日是如何蒸的?”季璋朝小廚房走去。

二寶撓撓頭,憨笑道:“套用之前娘子教的牛乳糕法子,不過将糯米的量減了半。”昨日她出去遊玩時,花了兩枚銅闆嘗了嘗小攤上的百花糕,有樣學樣減了糯米的用量。

季璋不知過程,但聽結果隻覺二寶悟性好。百花糕與牛乳糕的區别在于百花的清香。牛乳糕需借用糯米的軟糯口感來增加綿延的牛乳奶香,而百花糕則不用,隻須以清香為首要目的即可。

她追問道:“調制面糊的水是用的什麼水?”想要讓糕點中有百花清香,關鍵便在于這調制的水。

“用的花瓣汁。”提及此,二寶補充道:“不過它口感是苦的,故而我加了沙糖調味。”

按照這樣的法子做出來的百花糕是能入口的,隻是會出現彈牙的情況。而且也因糯米的軟糯,會降低百花糕的清香口感,讓其變得重膩。

季璋瞧着桌上的生糯米粉,提議道:“試試将糯米再減半,然後出鍋切糕時撒些熟糯米粉。”

二寶當頭一棒,眼下倏然亮了起來,“多謝娘子!”話音未落,二寶又忙活起來,嘴角的弧度從未下降,仿佛十分享受這個過程。

季璋猶如一看着出息女兒的慈祥老太,看向二寶的眼神中滿是溫情。直至二寶将切好的百花糕放她面前,她才回神。

減少了糯米的用量,百花糕多了幾分大米的松散,卻不會如牆灰般掉個不停。咬下一口,雖有韌性卻一口即斷,最先在口中彌散開的是糕點自帶的甜味,随後百花清香在口中散開,讓人頓感輕盈。

這糯米的用量,可謂是剛剛好。二寶的天賦不容小觑。

季璋看着滿眼期待的二寶,不禁問道:“二寶,若是讓你做分茶店的糕點廚娘,你可願意?”

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