【那是當然了,我到時候一定要給林遂一個大大的驚喜。】她都這麼精心的準備了,到時,林遂不得一下子好感度直接拉滿啊……路星瑤一邊布置,一邊開始在心裡暢享那個場景了,真是越想越高興啊。
很快就到了林遂生日的日子了,其他幾人十分配合路星瑤,用各種借口把想回去的林遂拉走了。
這不,林遂想回去拿個東西,又被李玉卿給叫走了……林遂總覺得哪裡怪怪的,卻也沒有說什麼。
林遂不在,路星瑤開始忙前忙後的為林遂準備蛋糕了,為了能夠方便一些,路星瑤還花費了五百積分在系統商城購買了一個電動打蛋器,系統說,系統商城裡的東西就算是在古代也是能用的,電費全部都由系統商城直接扣款,路星瑤覺得,這還是挺方便的。
做蛋糕的東西全部都準備好了,接下來就要開始做了。
要先準備五個雞蛋,蛋清和蛋黃要分離,蛋清一定要放在無油無水的盆裡,盆裡一旦有水就不好打發了,在一個空碗裡放上70克的玉米油和70克的純牛奶,10克的白糖,攪拌至乳化,在加上80克的低筋面粉,攪拌的時候切記要橫着攪,等到沒有顆粒了之後就可以把蛋黃全部倒進來了,繼續橫着攪拌,糊糊變得細膩就說明好了。
在打發蛋清的同時可以先預熱烤箱了,上下火150°提前預熱六分鐘,在蛋清裡面加上适量的白糖,路星瑤個人不太喜歡吃太甜的,所以隻加了50克白糖,在加上一些白醋可以去腥,都弄好了就開始打發蛋白了,蛋白提起來有個小三角倒立不掉就說明打發好了。
取三分之一的蛋白放入蛋黃糊上下快速翻伴,翻伴均勻就可以全部倒入蛋白裡面去繼續翻伴了,翻伴成細膩的糊糊之後,倒入一個8存的模具裡,裝好後需要在桌子上震兩下,最後就可以放到烤箱裡去烤了,上下火150°烤60分鐘。
烤蛋糕的過程中,路星瑤在準備其他菜。
路星瑤先做了幾杯可樂,又處理了一下在連祁峰買來的雞翅,先在雞翅上劃拉了兩下方便入味,切點生姜,把雞翅和生姜放入鍋裡煎至兩面金黃,加入一杯可樂,放入适量醬油,和一點點鹽提味,開大火收汁就大功告成了。
路星瑤又切了兩個土豆,炒了個酸辣土豆絲,之後又做了個麻婆豆腐,蔥爆牛肉和椒鹽蝦,因為做的菜都是比較簡單的,所以一個小時就搞定了,路星瑤還在菜的周圍貼了一張有保溫功效的符,以免菜涼了。
幾個菜做好了蛋糕也烤好了。
【哇,好香的味道啊。】光聞到這個蛋糕的香味,系統就忍不住流口水了,真的好想吃啊。
路星瑤把蛋糕從烤箱裡取了出來,又從系統商城買了一瓶淡奶油,打發好了淡奶油,又切了一些水果,都準備好後就開始組裝蛋糕了,很快一個非常完美的蛋糕就出爐了。
系統看着蛋糕,眼睛都直了,忍不住咽了咽口水,一會它一定要吃一塊大的:【宿主做的蛋糕可真漂亮,林遂一定會喜歡的,大大的給宿主加好感度。
路星瑤看了一下做好的菜道:【我們這裡這麼多人,五個菜不太夠吧,要不我在做幾個吧?】
【我覺得可以。】系統十分同意這個提議。
路星瑤思考了一會,又做了一道紅燒魚,還差個湯,路星瑤就炖了個鴨湯。
【诶呀,簡直完美。】路星瑤十分滿意自己做的這滿滿一桌的菜:【現在就隻需要在做個面了。】
今天是林遂的生日,所以面的話為了凸顯自己的誠意,路星瑤打算做個手擀面。
手擀面需要一斤的面粉,在面粉裡加入一些鹽增,然後加入一些堿面,在180克的水裡加入一個雞蛋,攪拌均勻加到面裡面,一定要一邊倒一邊攪,倒完就開始揉面,揉勻蓋上蓋子醒發十五分鐘,醒發好的面會更加好揉,揉了一會就繼續醒發十五分鐘,把面團揉到光滑圓潤之後需要繼續蓋上蓋子醒發一個小時。
最後一次醒發完畢就可以把面擀開了,最後一步切面還挺考驗刀工的,不過路星瑤的刀工還算不錯,切出來的面粗細也還挺均勻的。
既然手擀面都做了,那鹵子必須要好啊,路星瑤洗了兩個西紅柿,把西紅柿切成了丁,又切了點肉沫,把肉沫倒入鍋裡炒熟,然後加入蔥姜蒜,放入西紅柿丁,翻炒出湯汁,緊接着加醬油,耗油,鹽和味精,最後在勾芡一下,面鹵子就能出鍋了。
【這就大功告成了,瞧瞧這一桌子的色香味俱全的菜。】
看着這一桌子的菜,系統快饞瘋了,有個會做飯的宿主是真的很幸福啊。
路星瑤把這些菜全部都端到了布置好的庭院,一切都準備好了,就等着林遂過來了。
這一頓真的花了路星瑤不少積分,後面的部分食材路星瑤是在系統商城裡買的,前後花了五百積分,路星瑤還是有點心疼的,不過如果林遂能給她多加點好感度的話,花的這些積分還是畢竟值的。