“叮鈴鈴……”
定的鬧鈴隻叫了一聲,老闆就睜開眼醒了過來,轉手按掉鬧鈴起床。
現在是淩晨四點,他要起床準備開店賣早餐了。
身邊靠過來一具熱烘烘的身體,他醒了會兒神才想起來自己昨天帶回來一人。
饅頭的被子已經散開,被踢到床尾,不知何時人卻鑽進自己被子裡和自己睡一窩,老闆輕手輕腳掀開被子起身,動作盡量輕柔怕吵醒了人。
好在對方睡得沉,一直沒醒。
洗漱好後匆匆下樓按亮電燈,此時外邊天霧蒙蒙的,黑沉帶着一點霧霭的青,枝頭幾隻早起的鳥雀啼鳴啾啾,抖索羽毛,嫩黃的嘴顯露出它們是剛出窩的雛鳥。
“啪嗒”一聲打開後廚大燈,白熾燈明晃晃打在頭頂,白慘慘的亮光少了點人情味,先插上昨夜泡漿好的米粥,水果玉米和糯米玉米也放在大電飯煲中悶着,按照慣常的步驟麻利和面,面團在他手中很是乖順地被揉捏着。
看着面團,莫名的他想起饅頭,饅頭肌膚白皙,兩人相處時不經意觸碰他都能感受到對方身上的綿軟和馨香。
舌頭頂了頂後槽牙,他将面團揪成一個個小芥子,往裡面填充肉餡,一個個肚大滾圓的包子挨個放在蒸籠中,包子上的褶子像花朵一樣燦爛盛開。
想起饅頭最愛吃饅頭,他下意識蒸了比往常多的饅頭。
蒸籠上熱騰騰的蒸汽彌漫,六點他準時拉開卷簾門迎接客人。
除了各種包子,他還會烙餅,什麼蔥油餅、雞蛋餅、牛肉餅、醬香餅……他都會做,從他老娘那傳承下來最珍貴的寶藏就是他很會做面食。
當第一鍋熱騰騰的牛肉餅在烙餅檔上煎好時,第一個客人也來了,是上早班的年輕人,大學生這個時候大多還在被窩中呢。
客人要了一個包子一個牛肉餅,老闆裝好後遞給地方。現在大多是支付寶和微信收款,倒是方便不少不用找零了。
他心知自己本來面相唬人,笑起來更是滲人索性不笑了,迎來客往的他一向面無表情,不知情的還以為他在闆着臉。
六點半到八點,來往的客人多了起來,還有上早八的學生們。他和個陀螺一樣根本轉不停,往往這邊手上忙不疊将早餐裝給客人,另一邊還要仰頭回應客人的話,有些熟客索性直接拿了盤子夾子自己上手夾,再到旁邊打一碗粥坐在店裡吃了,吃完掃碼付錢一氣呵成。
老闆掃了眼熟客亮給他的收款界面點點頭,心裡已在盤算如今店面擴大,是不是要多招個人手?
十點稍微歇下來喘口氣,客人少了許多,如今店内隻有一兩個在吃,正抹桌子時聽到後廚又傳來動響。
因為有了上次經驗,所以老闆這次根本不慌,拿着一摞髒碗回到後廚,見到饅頭手上抓着個冷饅頭、慌張回身看向自己。
老闆不由到吸一口氣。
在這燈慘白、碗盤子勺子白、瓷磚牆壁白、鋪的白瓷地闆也白……稱得上白茫茫一片的白中,身穿老頭背心的饅頭無疑是萬點白中最白最生動的一點。
見到老闆,饅頭像被貓兒發現的老鼠,愣了愣神後趕忙将抓着饅頭的手背在身後。
老闆輕輕一笑,不置可否,将手上一摞碗放在水槽中開始清洗。
“醒了?餓了?”
饅頭小尾巴般小躊躇着跟在老闆身後,聽到問話下意識點了點頭,想起對方看不見複又“嗯”了一聲。
許是剛醒,這“嗯”不像回答,黏黏糊糊的像在撒嬌。
“洗臉刷牙了嗎?”
“洗了。”
“真乖,”如果不是手上有泡沫,老闆真想揉一揉饅頭的腦袋,“别吃那冷饅頭了,那有熱乎的。”特意給你留的。
他朝一旁大蒸籠擡了擡下巴,示意饅頭自己去抓。
“好!”饅頭甜甜笑了,就要伸手去抓。
“等等!”老闆猛然回身,他突然想起這饅頭還是燙的,“用夾子夾!”
可他還是說晚了,餓慘了的饅頭已經直接上手抓了,本歡天喜地,如今掌心連帶着指腹碰到熱饅頭後短促地“啊”了一聲,立馬松開手燙哭了,眼尾瞬間紅了。
所謂吃一塹長一智,這饅頭怎麼就不長記性呢。
老闆當即丢開正在清洗的筷子,蒲扇般粗糙的大手抓着饅頭的手捧到眼前仔細看,好在松開得快隻是紅了些沒起水泡,但饅頭肌膚太嫩太白了,燙紅了一整片顯得比較嚴重。
“别哭啊,”老闆抓着饅頭的手在流動冷水下沖洗散去熱量,爾後去取來燙傷藥膏,塗抹在紅了一片的手上,那細緻的架勢和張飛捏繡花針穿針引線也沒區别了。
“好了。”老闆吹了吹掌心,“注意不要碰水,藥膏在手上的時候就不要抓東西了。”
“嗯。”乳白色的藥膏涼絲絲的,塗上去後舒服許多,雖然還是有點刺痛的灼燒感但比剛才好多了。尤其是老闆往他掌心吹氣的時候,連刺痛都消失不見。
老闆親自去夾了好幾個饅頭裝了個大盤子放在後廚的小桌子上,“會用筷子吧?”
“……”饅頭知道筷子是什麼,但不确定自己會不會用,好在他傷的是左手,便從筷子筒中抽出兩根擺在桌子上,凝視一番後伸手去握那兩根小木棍,無奈在别人手中靈巧的筷子在他手中不是劈出一個大叉就是宛如最親密的愛侶般死死合攏在一起密不可分。
許久沒得到回應,回頭一看饅頭皺着眉像對待什麼世界難題般對待兩根筷子。
這到底是哪裡跑出來的寶貝,怎麼連筷子都不會用?
“好啦,我教你一個最簡單的用法。”老闆将那盤猶帶熱氣的饅頭端到人面前,拿起一根筷子,“看好了啊。”
把那跟筷子插在饅頭上,再翻轉手腕直直舉到人面前,“就這麼簡單,學會了嗎?”
“嗯嗯!”饅頭兩眼放光、狠狠點頭,他有樣學樣也插了一個饅頭遞到老闆面前。
老闆喜滋滋接過對方插的饅頭,饅頭也接過老闆的,兩人交換後一個坐着一個蹲着三口兩口吃完。
吃完後他繼續去前面收拾,饅頭在後廚一個人面對七八個饅頭吃得不亦樂乎。