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第61章 香草奶油泡芙

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時靜螢極其後悔答應了林翊楠“你覺得下午茶選擇奶油泡芙怎麼樣?”這個請求,美其名曰的氛圍感,拉上窗簾開始了摸黑的創新體驗——制作奶油泡芙。

黑暗的環境呆久了,林翊楠才看清時小螢,她的眼白微微泛藍,讓他來說,大概是雨巷裡撐着油紙傘的丁香女孩,旁人驚訝于眼白泛藍的美麗時,林翊楠擔心這是否病态,按照醫生得出的結論,時小螢存在貧血的問題。難怪時小螢過分消瘦,略顯貧血的蒼白肌膚,容易讓人聯想到易碎纖緻的玻璃器皿。

他滿是憐惜的望着時小螢消瘦的手腕、突兀的鎖骨,把人盯得白皙面龐染上紅暈,紅暈攀上瑩潤小巧的耳尖。

眼瞳成了圓潤的黑絲絨盒,柔柔的眼波裡盛着矜貴的寶石,以至于鎖骨上的寶石黯然失色,因玉頸上蜿蜒的手而脫落,帶着體溫被擱置一旁。

時靜螢配合他摘下寶石項鍊,下意識的微微低頭,奶油般清瑩的雪肌在昏暗的環境裡緩緩散發着細膩柔緩的光澤,林翊楠的指尖流連,隻覺得觸碰到的肌膚像是觸摸到蛋白霜尖,他有了無限靈感。

時靜螢傳來的歎氣反而惹來林翊楠的催促,時靜螢心中有數,過于黑暗的環境會弱化人的感官,而感覺、控制、對于制作奶油泡芙都非常重要。隻是猜測,時靜螢想,這一次做的泡芙,奶油一定會過量。

長而柔軟的睫毛織于眼簾前,望着俊美而優雅的男人側坐在她面前,如墨的眼眸裝着自己,眼神專注得懾人,時靜螢在心裡無奈地搖了搖頭。

林翊楠偶爾是個固執到無理取鬧的人,他貫徹的理念是——隻做一個奶油泡芙,偏偏還要準備過量的奶油,在時靜螢的眼中這當然是一種浪費。可林翊楠卻不這樣認為,他抱着極大的興趣,興緻沖沖的開始。

“第一步,制作酥皮。制作泡芙,充分攪拌和按壓面團尤為重要,這樣才能保證面團的彈性。”

清瘦的指尖搭在面團上,他灑下了一些面粉,手下的面團黏人,也太粘手,以至于修長寬大的手掌不能完全包覆住一團,細長的手指陷進柔軟面團中,直到有新面粉的加入,面團變幹燥了一些,整個面團在他的揉捏中慢慢有了形狀,隻是,林翊楠恍惚自己在做胸腔按壓,1001、1002的節奏在他心中呢喃。

灑下的草莓粉色調色劑接觸到面團,驟然白面團都變得顔色嫣然,随着他的按揉,顔色逐漸擴散,深紅逐漸變淺,像是心髒跳動血液輸送到每一根血管,時靜螢也在助手工作中,蕾絲肩帶在按壓的動作下,滑落到臂彎,由于溫度的攀升,時靜螢有些口幹舌燥。

林翊楠狡辯道:“烘焙的時候,溫度上升,熱是理所當然的事情,如果不升溫,泡芙要怎麼做成呢!”可某人這樣說,其實自己鬓角的汗珠滴落下來,淋漓的汗像是粘稠剔透的蜜糖,二人像是封印在松香中的琥珀。

林翊楠把握着節奏,對于模具的選擇至關重要,比如尺寸、大小、長度,長棍泡芙,還是圓潤粗壯的泡芙。這都是個人口味,時靜螢選了了林翊楠僅有的長條泡芙——閃電泡芙,隻是林翊楠不大喜歡這個名字,又嫌棄手指泡芙小家子氣,自創名字,稱為“手臂泡芙”。

“我想,制作奶油的過程,需要取香草莢。”林翊楠默默思考,細長的果皮裂開,柔白指尖沾了黑色的香莢蘭籽,放到鼻尖輕嗅,馥郁的香味萦繞。時靜螢因他一語雙關的比喻而輕笑出聲,卻還是出神的想到,慕斯年教的,用完的香草莢曬幹可以用來泡糖做香草糖,扔到朗姆酒裡做香草朗姆。很快出神的思緒被打斷,林翊楠開始了動作,溫和的打開香草莢,細膩的手法,輕輕拈動取出豆莢。

至于奶油,林翊楠在打發奶油過程中,摸索着攪拌,時重時輕地揉捏擠弄,細膩的泡沫泛起,林翊楠偶爾輕挑香草豆莢,将二者攪拌均勻,又重重碾壓,快速搗出細膩綿密的泡沫。為了制作一份完美的香草泡芙,他需要全力以赴,畢竟做泡芙是一件體力活,這需要很多力氣。

“現在是注入香草奶油的時間。”槍管一部分填埋在泡芙裡,下意識的慣性混着濃厚的奶油一起被注入酥皮内,如時靜螢所料,泡芙被撐到灌不進一絲奶油,全溢出來了。

“我記得你跟我吐槽過無良商家,表面看着飽滿的泡芙其實隻有三分之一的奶油,沒有奶油的泡芙根本沒有靈魂,寡淡無味,嘗嘗,自己做的怎麼樣?”林翊楠問道。

制作的時間漫長,唯一的泡芙當然要仔細品嘗,鮮奶的味道過度濃郁,爆發了核彈級别的奶香洩漏,時小螢作為唯一的味覺消防員腦海中進行了現場還原,奶香裹挾香草籽香作為迷霧彈試圖突襲,草莓醬炸出一朵桃粉色的蘑菇雲,濃厚的香草奶油成為了玉米投手的彈藥,一坨一坨的凝固得到處都是,一塌糊塗。

時靜螢累壞了,對此表示埋怨:“吃的時候很頂,飽腹感強,隻是,奶油太多了!全撒出來了。”

林翊楠不是合格的甜品師!時靜螢下了定論。

挂在她肩頭的林翊楠毫無察覺,溫熱的呼吸有意無意地噴灑到她的頸間,整個腦袋窩在她的肩膀處,黏黏膩膩的不肯分開,時靜螢原本就雪白的肌膚淌着汗,更是如浸在水中的冷玉一樣瑩潤,濕漉漉的發絲像淋上了一層化成糖霜的棉花糖。

“林翊楠,我好渴。”時靜螢開口,聲音低啞。

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