上輩子，江蘭蘭最缺乏的就是執行力。

如今，她首先要彌補的，就是這個短闆。

說幹就幹！

第二天傍晚，她在食堂裡吃了飯以後，就跑了出去。

學校附近就有個農貿市場，離她租的房子也非常近，打開院子的後門走幾分鐘就到了。

江蘭蘭跑到農貿市場，先是買了一桶油，一袋白面拎回去。

第二趟，她又買了案闆和大臉盆，菜刀和竹籃以及一塊白籠布，一個擀面杖，還有鹽、蔥、辣椒面和酵母。

最後，她才買了一大袋煤球回去。

這些東西，一共花費了26塊八毛錢，再加上八塊錢的房租，尚在江蘭蘭的預算之内。

一切準備就緒，江蘭蘭就開始點煤球生爐子。

同時，她開始把面倒進盆裡，撒上酵母開始和面發面做花卷。

面粉白花花的，倒是上好的富強粉，小蔥也綠油油的，辣椒面也絕不是上輩子的那種染了顔料的劣質産品。

九十年代的商品，大多還是很地道的，九十年代的人，也比新世紀的人要質樸多了。

江蘭蘭有理由相信，現在的生意，也一定比上輩子好做。

九十年代，正是國家改革開放進行得如火如荼的時候，市場遠遠沒有飽和，競争也遠沒有後來那麼激烈。

這是一個機會遍地的時代。

想到這裡，江蘭蘭不由得有些激動，她再一次慶幸自己的重生。

面發好了，她用擀面杖在大案闆上不停地搓揉着，擀薄、撒蔥花辣椒面、折疊、切、用筷子壓成花卷。

然後，她把花卷一個個扔進了油鍋裡。

炸成金黃色之後，再一個個撈起來。

這是她第一次做，所以沒做多少，大約二十來個的樣子。

炸好之後，她首先拿起一個，自己放進嘴裡吃了。

入口隻覺得香辣酥脆，正是前世的味道。

她吃得高興，一連吃了三個，直到實在吃不下了，才将剩下的一點扔進了牆角的垃圾簍裡。

看着籃子裡那小半籃子獅子頭，江蘭蘭想，該怎麼定價呢？

她們食堂裡，包括外面的早點攤子上，素包子是一毛錢一個，肉包子是三毛錢兩個，當然，們也有人買一個的，那就是一毛五一個，五分錢雖然少了，可是也流通着。

這油炸獅子頭，一來新鮮，二來費油，肯定不是素包子能比的。

即便是肉包子，恐怕也不能比。

幹脆，就賣兩毛錢一個吧！

江蘭蘭看了一眼剩下的面和油，在心裡暗暗算做分量。

一桶油一袋面再加上煤球和蔥花辣椒面的錢，大概是不到十塊錢。

這些材料可以炸一百個左右的獅子頭，兩毛錢一個的話，就可以賣二十塊錢。

也是就，最起碼有百分之五十的利潤。

當然，對于餐飲業來說，這個利潤不算厚。

可是，薄利多銷吧，畢竟對于黃石縣的人來說，這是個新鮮吃食，賣太貴了，會讓人們望而卻步，連嘗都不想嘗了。

想到這裡，江蘭蘭主意已定，就拎起竹籃，用白籠布仔細蓋好了，就出了門。

來到夜市，天已經全黑了，正是熱鬧的時候。

隻見路兩邊的小攤上，五花八門賣什麼的都有，有衣服，有玩具，當然，更多的賣小吃的。

這個年代的小吃比較簡單，就包子油條胡辣湯炒面那幾樣，沒有什麼新鮮别緻的。

比如說賣包子的吧，每隔幾個攤位，就有一家，賣的包子有主打豬肉的，有主打牛肉的，還有主打羊肉的，總之，就是各種餡料的包子。

江蘭蘭知道，這種夜市，類似自由市場，是可以自由買賣的。

于是，江蘭蘭就跳了個空地，左邊是賣大麥茶的，右邊是賣小孩玩具的。

她覺得這個位置挺好，沒有什麼競争。

然後，她就在那個位置蹲下來，将竹籃放在面前，就放開嗓子叫了起來：“油炸獅子頭，香噴噴的油炸獅子頭！”

叫了幾聲，她停了下來，自己覺得有些好笑。

這要是換了别人，還真不一定好意思叫得出來。

可是，上輩子，江蘭蘭她老姨在超市裡賣水果，江蘭蘭經常去幫忙，早就練得對着人群拿着喇叭大喊大叫也能面不改色了。

在終端銷售的時候，叫賣，所能帶的效果，絕對是杠杠的！

果然，叫了幾聲之後，就有一個戴着眼睛，模樣斯文的中年男人走了上來。

他彎下腰，看着竹籃裡的油炸獅子頭，好奇地問：“這是什麼？”

“這叫油炸獅子頭，又香又脆，還有些辣味，兩毛錢一個，你買一個嘗嘗？”

男人掏出五毛錢，遞給了江蘭蘭：“給我兩個。”

見蘭蘭立刻拿了兩個獅子頭給他，順便又從兜裡取出早已準備好的零錢，撿了一張一毛的遞給他。