第二天，天蒙蒙亮的時候，江蘭蘭就騎着自行車，去了鎮上。

頭天下午，林宇辰如約來到了她的店裡，幫着把大筒子竈放在門口。這種筒子竈台不值多少錢，且體積大又特别重，常年放在門外不怕風吹雨淋，也不怕人偷去。

林宇辰又幫着她屋裡的煤球碼好了，力氣活都幫她幹了，才告辭而去。

晚上回家之前，江蘭蘭把所有需要備辦的東西又檢查了一遍，鐵鍋煤球，面粉油辣椒香蔥，各種器具全都備齊了，她才放心地回家。

夜裡，翻來覆去的，她有些睡不好。

畢竟這是第一天開張，還不知道是什麼結果。

隔壁房間傳來她爸江彪打呼的聲音。

一般來說，胖子睡覺才會打呼，她爸很瘦，隻是因為幹活太累了，才會這樣打呼。

想起上輩子，父母為了給兒子娶媳婦，一生節衣縮食，幾年都舍不得買一件新衣服，她的心裡就開始發酸。

既然重活了一世，那麼，自己就一定要在這遍地都是商機的世界上獲取财富，讓父母過上好日子。

所以，店鋪的生意是否成功，是很關鍵的一步。

隻要這家店鋪在鳳頭鎮上做起來了，就會給這個家帶來源源不斷的穩定的收入，這些收入會讓這個家的生活質量，得到徹底的改善。

想着想着，江蘭蘭就睡着了。

她是被鬧鐘鬧醒的。

去了鎮上，還要和面，發面，這起碼得一個多小時，然後再起點煤球等。

這裡的早上趕集都在六七點鐘，所以，她四五點鐘就得起來去店裡忙活。

好在，她們村離鎮上近，四五分鐘，而且，路上都是提前去鎮上擺攤做生意的人，雖然天還沒亮，可是有路燈，有行人，也挺安全的。

到了店裡，江蘭蘭看了看手腕上的電子表，才不到五點。

于是，她立刻打水和面。

這一次，她和的面是一百個獅子頭的量，畢竟，這是開業第一天，她心裡不清楚到底會有多少人買。

第二件事，就是點燃煤球。

煤球燒紅也要一段時間。

第三件事，就是把香蔥剝皮，洗淨切碎。

然後，再把那口大鐵鍋支在筒子竈上，把半桶菜籽油倒進鍋裡。

她把大半人高的桌子和案闆放在筒子竈旁邊，将買好的長條鐵籠子橫放在大鐵鍋上。

一切準備停當，她就站在高桌前開始揉面，做花卷。

這時候，街上的行人已經漸漸多起來了。

九十年代，打工潮剛剛興起，黃石縣裡的人還都不興出去打工，所以，集市上的人還是挺多的。

人們一看，哎呀，裁縫店旁邊的油坊，咋變成買吃的了？

那個十八九歲的漂亮小姑娘，在炸什麼呢？看起來金黃油亮的，好像很好吃。

于是，有幾個大媽出于好奇，就圍了過去。

“小姑娘，你炸得是什麼東西啊？我怎麼從來沒見過？”一個大媽問。

“大嬸，我炸得是獅子頭，有辣的，也有不辣的，你要不要嘗一嘗?”

“多少錢一個啊？”

“兩毛錢一個！”江蘭蘭回答得特别幹脆。

“兩毛錢一個不算貴，我買一個嘗嘗吧。”說完，那大媽就從兜裡取出了兩毛錢，遞給了江蘭蘭。

江蘭蘭就用筷子夾子一個炸好的獅子頭，放進塑料袋子裡，遞給了那大媽。

大媽拿了過來，遞到了嘴裡，然後連聲道：“哎呦，香香脆脆的，辣乎乎的，還真好吃呢！”

她這一說，跟她一起的幾個大媽都紛紛掏出了錢。

其中有一個說：“小鬼，你這有不辣的嗎？”

江蘭蘭道：“有啊，你要幾個？”

“我也隻要一個嘗嘗！”

江蘭蘭夾了一個不辣的給她，那大媽一品嘗，也是連聲叫好。

然後，又有兩個大媽一人買了一個。

隻有一個大媽說：“我不愛吃油炸的東西！”

幾個人拿了獅子頭，來到街上賣豬肉的地方。

豬肉攤前此刻擠了好多人，見大媽們人手一個油炸的花卷，都覺得新奇。

于是就有人問：“你們手裡拿的是什麼？”

“聽說叫獅子頭！”其中一個大媽回答。

“好吃嗎？”那人更好奇了。

“好吃，真好吃，我們從來都沒吃過這樣的東西，又香又辣又酥又脆。”幾個大媽異口同聲地說。

“哪裡有賣？”那個問。

大媽們紛紛道：“就在那邊，裁縫鋪旁邊，原來的油坊。”

于是，江蘭蘭又迎來了三個顧客。

她對那三個顧客說：“大叔大嬸們，你們可以先買一個嘗嘗，覺得好吃了，再買幾個回去給家人嘗嘗！”

三人聽了她的話，就先買了一個，品嘗之後，一個人買了兩個，另外兩個人買了五個。

三人走後，江蘭蘭正要把捏好的花卷下到油鍋裡炸，就聽見有人說：“姑娘，你再給我來五個吧！”