“老嚴，你不是來買豬下水湯，怎的來吃魚雜羹了？咦，今天老楊家的攤子換了人。”

聽到熟悉的聲音，嚴老三擡眼:“小姑娘家家的，大冬天不容易，你要不也吃碗魚雜羹，香得很，比老楊那貨的手藝強多了。”

“嗐，老楊就是一個撐船賣力氣的漢子，哪裡能跟小姑娘家家比。”李虎嘴上說着，打量小廚娘跟自家閨女差不多大的年歲，眼巴巴瞅着自己，可憐巴巴的小模樣，于是摸摸鼻尖:“來，來一碗吧！”

林芫花頓時喜笑顔開:“稍等，馬上來。”

李虎也準備去吃豬下水，五文錢一碗，油水足，泡一張大餅吃了，能管大半天，魚雜羹嘛，吃了不頂飽，瞧着小姑娘可憐，鬼使神差的跟着嚴老三買了一碗。

揪了大餅泡到魚湯裡，李虎夾來一塊最愛的魚泡送嘴裡，軟糯爽滑有嚼勁，輕咦了聲。

嚴老三貼着着粗瓷碗邊轉圈吸溜，四周散熱快，不會燙嘴，肚裡有食，心不慌，跟對面的壯漢道:“我就說小廚娘手藝不錯吧。”

“何止是不錯，這碗魚雜羹真鮮。”李虎大口嚼着魚泡，抿一口醬汁魚湯，鹹鮮适口，冷硬的大餅，被湯汁泡得爛糊，都不用費力嚼，大餅吸收了湯汁，大餅的香，魚湯的鮮。

咕嘟咕嘟的魚雜羹，醬香醇厚，香飄十裡，陸陸續續，有搬運工被吸引了來，其中不乏一些老顧客，以青年漢子居多。

這些青年搬運工大多十幾二十歲出頭，身強力壯，跟頭牛犢似的，幹體力活掙的多，也舍得吃，到隔壁買一碗油水充足的豬下水湯，配上一碗魚雜羹，幾張大餅，食量大得驚人。

隔壁售賣豬下水的攤販一上午忙得腳不沾地，林芫花端來碗魚雜羹，得了三個銅闆，離開時，聽對方喚同桌的青年“阿牛”，跟大牛打聽昨日掙了多少文？

家裡飯桌上，林芫花聽老爸口吻豔羨地提起過一個叫阿牛的青年，老爸可羨慕阿牛一天能掙兩百多文了。

原來今日開張賣的魚雜羹，就是碼頭上第一搬運工阿牛啊！

這樣想着，看朝陽初升，她刻意用鍋鏟撥弄着醬汁濃稠的魚湯，讓香氣飄得更遠，借此吸引到更多顧客。

再過一會兒，有貨船停靠，過早的工人就少了。

她不但要賣完所有魚雜羹，還要想辦法盡早全部賣掉，生意好，明天就能賣更多……

楊叔可是說了，賣的魚雜羹越多，會給她提點，除了弟弟，楊叔還有其他親戚也開魚攤，多的是魚雜。

很快有路過三五成群的工人被撲鼻的醬香魚香吸引，停在攤子前，摸摸幹癟的肚子，連續吃了四五日豬下水湯，腸胃不那麼缺油水，被魚雜羹勾起了饞蟲，琢磨着要麼今天換換口味？

問了魚雜羹的售價，三文一碗錢，比豬下水湯便宜一半，價格合适。

三人要了魚雜羹，另外兩人到隔壁豬下水攤去了。

很快，另兩人端着豬下水湯過來拼桌。

見他們三人埋頭挖着魚雜吃，兩人非常不理解:“魚雜再怎麼烹饪，都有一股去不掉的魚腥氣，不如豬下水吃着有油水，長力氣。何必為了省三文錢。”

三人埋頭吃餅喝湯，引得說話的人看來，嗅到濃郁的醬香，忍不住好奇地從同伴碗裡夾來塊魚泡，炖煮得軟糯糯，吸收了醬湯汁的風味，吃不到一丁點怪味，比想象中的還要鮮香。

他還要再去夾一塊魚泡時，惹得同伴急了眼:“夠了啊，一碗魚雜羹，統共沒幾隻魚泡。”

得了警告，趙二柱伸出的木筷，悻悻收回。

同伴則用魚籽拌着泡軟的餅塊，大口大口往嘴裡扒拉，發現一塊白嫩似豬腦的魚雜，竟是鯉魚的精華，魚白。

他運氣不錯，魚白吃着面面的，有點類似燙熟的豬腦花，一碗魚雜羹，竟是比鮮魚還香。

……

楊大力撐船送走第二波船客，見林芫花在渡口邊收拾鐵鍋碗筷，打量了頭頂的天氣，啧啧稱奇:“十斤魚雜，這麼快賣完了？”

往常這個時間，他要到臨近中午才能賣完全部。

林芫花把鐵鍋碗筷放回小攤，從貼身的袖帶裡摸出隻錢袋:“今日賣了二十三碗，共是六十九文，楊叔數數。”

楊大力怔怔:“嗐，以我跟你爹爹的交情，還信不過你麼？”

林芫花笑着說:“一碼歸一碼，還是數數吧，不怕一萬就怕萬一，當面點清，免得有疏漏。”

“小姑娘家家，還挺較真。”楊大力拗不過，将錢袋子裡的銅闆一一點清:“六十九文，一文不少，楊叔收了，明日你不用去市集魚攤尋我，跟着你爹爹直接來碼頭，我送魚雜來，明日還是十斤。好了，這裡沒你的事，你現在回家，還是去找你爹爹？”

林芫花賣魚雜羹時，瞅見老爸好幾回，想了想:“我想去城裡市集上轉轉。”

穿來這麼久，還沒來得及好好逛逛古代的市集，順便找找有沒有生财的法子。

出門前，媽媽陸英給了她幾個銅闆，拿着應急，來到城中熱鬧的東市，她張望着道路左右兩旁林立的商鋪，轉悠一圈，出了市集。

手裡沒銀錢，逛街一點不好玩。

走出一段路程，聽見稚嫩的誦讀聲，林芫花順着聲音走到一處私塾。

距離午飯時間還早，她索性呆在私塾外聽了會兒課。

想要快速了解一個陌生環境，無非就是通過市井茶樓，或是人文地理書籍……