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第4章 004

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等到畢婕和許茗茗吃完一擡頭,才發覺自己所在的小方桌已經被兩列隊伍給遮擋在中間,攔得嚴嚴實實。

一時間,兩人都預感到這學校北門的小吃攤江湖即将再起波瀾。

等到離開小吃攤的時候,許茗茗和畢婕已經撐得忍不住打了個飽嗝兒,不得不放棄了在這裡吃完鹵味的想法,拎着鹵味朝着宿舍的方向走去。

***

許茗茗和畢婕回到宿舍的時候,一開門,就被迎面沖來的人影撲了個滿懷:“茗茗,小婕,你們可算回來了!”

許茗茗熟練地接住撲過來的金發女生,望着她桌面上快要見底的咖啡,忍不住揚了揚眉毛:“你又沒吃晚飯?”雖然是問句,許茗茗用的卻是肯定的語氣。

金發女生萬樸桃狂點頭:“我也沒想到,這個視頻花了我這麼久的時間……都已經快要6個小時了才剛剛剪好,從中午剪到現在了。”

萬樸桃是許茗茗和畢婕的室友,也是臨城大學英文系大一的學生,但她作為當代斜杠青年,還有一個身份,就是F站一枚剛剛起步的探店區UP主,名字就叫“吃葡萄不吐葡萄皮”。

新人UP主沒有其他人手,一個人包攬了探店、剪輯、運營的所有工作,隻要沒有課的時候,經常就坐在電腦前一連好幾個小時,經常忘記了吃飯。

萬樸桃的室友也清楚她這德行,經常給她投喂一些好吃的,萬樸桃投桃報李,探店的時候也會帶上自己的室友們,請她們品嘗美食。

萬樸桃抱着許茗茗,睜大了眼睛,試圖用眼神傳達自己内心的渴望:“餓餓,求投喂!”

“行了,别惡心我了。”許茗茗嘴上嫌棄,手上的動作卻很誠實地揉了揉萬樸桃的腦袋,“正好打包了鹵味。”

“耶,我就知道你們最好了!”

萬樸桃迫不及待地接過了許茗茗手裡的鹵味,看見包裝卻愣了下:“是新開的鹵味店嗎?我記得附近那幾家鹵味店沒這個包裝啊。”

“北門新來了一個炒飯攤,也賣鹵味,從那裡買的。”

聽見這話,萬樸桃皺了皺鼻子,默默在心裡降低了對鹵味的期待。

雖然隻是小UP,但是萬樸桃探店也是有家學淵源的,她姥爺曾經也是臨城響當當的名廚,從小她就特别喜歡姥爺家廚房裡各種香辛料的味道。雖然選擇的專業和美食八竿子打不着,但是最開始選擇做探店,也是因為她對美食的喜愛。

炒飯和鹵味,這兩種烹饪方式相差巨大。大部分小吃攤的攤主都非專業,能夠将一項專研到位就已經不錯了,同時賣這兩種,兩樣通的概率實在是太低,能不出錯就已經很不錯了。

抱着這樣的想法,萬樸桃拿起了雞爪,在内心默默地做出評價。

賣相還不錯。

雖然過了段時間,鹵汁略微有些粘稠地挂在了雞爪上,反而帶着淡淡的琥珀色澤,在燈光下折射出微微的油光。

一口咬下,牙齒破開彈嫩的表皮,穿過炖到綿軟的雞爪肉,微微粘牙的膠質充盈着鹵香,在嘴裡瞬間蔓延開,讓萬樸桃不免微微一愣。

八角、桂皮、草果、花椒、陳皮……還有幾種萬樸桃都說不上來的香辛料,不是超市裡經常賣的預制鹵料包,卻根本不輸,甚至超過了。

雞爪被炖得恰到好處,每一道細紋都被鹵汁充分地浸透,雞爪關節處的肌腱已經炖到半透明的狀态,用門牙輕輕一拉,輕松地脫下了完整的雞肉。

一個雞爪下肚,萬樸桃哪裡還記得自己剛才對鹵味的低判,迫不及待地拿起了第二個雞爪。

不到10分鐘的時間,小半盒鹵味就已經被萬樸桃風卷殘雲地收拾完畢,由于吃的過快,她甚至忍不住小小地打了個嗝兒。

“嗝兒”一聲出口,萬樸桃坐在位置上,不免愣神。

吃這鹵味的時候,她竟然有一種小時候躲在姥爺廚房裡,偷吃剛出爐的菜的感覺。

有這種手藝,居然隻是擺了個小吃攤?!

光是把這鹵料的秘方賣出去,都能賣個不菲的價格了!

刹那間,萬樸桃莫名升起了一股奇怪的恨鐵不成鋼的心理。

“你們剛才說的那個小吃攤,是在小北門嗎?你們知道老闆一般幾點開始擺攤嗎?”

“在小北門,就在烤冷面那個攤旁邊。”許茗茗想了想,“幾點開始擺攤倒是不清楚,我們今天下午是6點多去的。她家炒飯是真的好吃,炒細粉也不錯。”

聽着室友的描述,萬樸桃腦海中靈光一閃,想起了她的UP主事業。

這不是現成的題材嘛!

“明天晚上約一頓炒飯攤?我請客。”

聽萬樸桃這話,許茗茗和畢婕想起了傍晚吃的炒飯和炒細粉,嘴裡已經不自覺地開始分泌口水,很快就答應了下來。

***

第一天出攤,效果比言初莘預料還要好一些。

她準備的炒制的食材,最後已經被銷售一空,大部分都是被現場的明火現炒吸引來排隊嘗鮮的大學生們。鹵味的銷售稍微差了一些,大部分都是買了主食後,額外買了鹵味當小零嘴。

畢竟周圍還有不少連鎖鹵味,相比于可以現場看到制作過程的炒飯炒面,對于街邊鹵味還是少了幾分信任感。

大學生隻是清澈愚蠢,但不是傻子。

言初莘也沒有糾結,在炒制的食材銷售一空後,就果斷地收攤回家了。

回家後,言初莘仔細算了下,今天擺攤3個多小時,光炒飯炒面這些的收入就有1000多,雖然還要刨除掉食材和準備小車的成本,但無論如何都已經算不錯的開始了。

算好後,言初莘也算是松了一口氣,很快便收拾準備休息了,畢竟第二天一大早,她還得去菜市場準備第二天擺攤的食材。

言初莘陷入夢鄉的時候,臨城大學的校内論壇上出現了一個帖子——

{誰懂啊家人們!!!北門那個小姐姐的炒飯攤真的封神了!!!}

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