如果驗證下來可行，之後她還可以嘗試做其她口味的盒飯。

***

自從有了楊教授的許可，每天傍晚，井晴都會提前來到學校的小北門附近，等待言初莘出攤。

靠近傍晚6點，小北門附近已經慢慢地熱鬧起來，但不少人都望着遠處。

當熟悉的靛藍色小車出現的時候，井晴眼睛一亮，下意識喊了出來：“來了來了！老闆來了！”

言初莘停下小車，開始正式擺攤的時候，井晴已經沖到了隊伍的最前面，也看到了那塊牌子。

今天，牌子上加了一條新的——

今日限定：鹵肉飯，限量30份

井晴原本想要照例點一份紅油抄手，但是目光卻被這塊牌子吸引了。

“老闆，怎麼想到賣鹵肉飯了？而且限量30份？”

“今天買到了成色好的新鮮五花肉，就做了試一試。”言初莘笑了笑，“一份10塊，分量夠你吃飽的。”

“那給我來一份鹵肉飯，再打包5份紅油抄手，6份炒飯！”

言初莘從保溫桶裡盛出一碗米飯，又從旁邊的小鍋裡舀出一勺滿滿當當的鹵肉，澆在米飯上，醬色的鹵汁立刻就順着米飯流了下去。

醬色的鹵肉泛着油光，肥瘦相間，呈現出漂亮的紋理和色澤，像是裹着一層晶瑩的蜜汁。米飯被鹵汁浸透，泛着琥珀色的光澤，格外誘人。

井晴接過碗，一股濃郁的香氣直沖鼻腔，讓她忍不住咽了咽口水。

她趕緊找了個空位坐下，迫不及待地夾起一塊送進嘴裡。

她猛地瞪大眼睛，嘴裡像是炸開了一顆味覺炸彈。

肥肉入口即化，瘦肉軟爛卻不失嚼勁，鹵汁的鹹香裡帶着若有若無的香料味，越嚼越香。米飯吸飽了鹵汁，每一粒都裹着濃郁的肉香，一口下去，整個人像是被一股暖流擊中，餓了一下午的胃瞬間被治愈。

“這也太好吃了吧！”她忍不住又扒了一大口，左手對着言初莘豎起大拇指，“老闆，你的手藝是這個！”

旁邊的同學看她吃得這麼香，紛紛湊過來：“真有這麼好吃？”

也有聰明人，已經沖到了小吃攤前：“老闆，我也來一份鹵肉飯！”

井晴顧不上回答，埋頭猛吃，直到碗底幹幹淨淨，連最後一粒沾着鹵汁的米飯都沒放過。她意猶未盡地舔了舔嘴唇，擡頭看向言初莘：“老闆，你這鹵肉飯明天還有嗎？”

聽見井晴這句話，不少剛才還在埋頭幹飯的食客們，也暗戳戳地豎起了耳朵，用期待的目光看向言初莘。

言初莘也沒有想到，她新準備的鹵肉飯居然這麼受歡迎，居然這麼快就已經銷售一空了。

面對這麼多期待的眼神，言初莘沒有一口回絕，但也誠實地說出自己面臨的問題：“我隻有一個人，要負責擺攤所有的準備。如果同時賣很多樣東西，做法都不一樣，我一個人大概率會忙不過來。”

“也對哦……”井晴回想起自己愛吃的鹵肉飯，師姐愛吃的炒飯，楊教授愛吃的紅油抄手，也忍不住糾結地皺起了眉頭。

一旁，有聽到這段對話的食客靈機一動：“這還不簡單。不然就發個投票吧！”

“投票？”言初莘對于這個答案有些意外。

“哦對！”井晴一拍腦袋，想起了小吃攤在校内論壇的熱度，“直接讓喜歡小吃攤的大家來投票，選他們更喜歡哪一種，然後投票高的留下，投票低的暫時先不賣了就行啊！”

言初莘有些心動，不過也有新的問題：“可是……怎麼讓大家投票呢？”

“這還不簡單。”井晴拍拍胸脯，豪氣萬丈，“如果老闆你放心，我來幫你發，明天把統計結果告訴你！”

“這怎麼好意思呢？”

井晴舔了舔嘴唇，搓搓手：“也沒啥，就是……老闆我幫你發投票，你明天能幫我提前留一份紅油抄手和一份鹵肉飯嗎？”

面對這個意料之外的要求，言初莘在微微驚訝後，爽快地答應了下來：“沒問題。”

當天晚上，井晴就在校内論壇裡發起了投票貼——

{（代小北門小吃攤老闆發帖）炒一切VS紅油抄手VS每日特色盒飯：第一輪大PK}

{勝利者将會在下一周的小吃攤上出現，失敗者将會暫時離開小吃攤}

{投票截止時間：明天傍晚6點}

此刻，所有人都還不知道，這個帖子即将拉開一項從臨城大學不斷外擴的特殊活動——

小吃攤美食101！