午後時分,陽光從櫻野屋的木窗灑落,日料店一如既往地整潔安靜,廚房内佐倉師傅正指導早乙女處理章魚小丸子的配料比例,而小櫻則坐在吧台前,正在更新每日菜單。
門鈴“叮鈴”一響,随即傳來一串熟悉的聲音與腳步:
“打擾啦,小櫻姐我們來串門了!”
“今天中餐館提前收工,師傅給我們放假!”
“甜點店的訂單也交接完了,趁現在偷偷溜來吃你們家的飯!”
走進來的,是小櫻旗下的兩組員工——中餐館的三人組與甜點店的雙人小隊。他們穿着各自店的工作圍裙,臉上挂着輕松笑意,帶着飲料與伴手禮浩浩蕩蕩闖進櫻野屋。
“你們這麼齊全地闖進來,不會是想包場吧?”小櫻失笑地放下菜單本。
“當然是包場!”中餐館的女主廚大嫂朝她眨眼,“聽說你新招了個助手,長得挺正直的?特地來看看!”
“還有佐倉老師的手藝,傳說中的‘東京手起刀落第一人’嘛。”甜點店年輕主廚笑着說,“早就想吃你店裡的壽司了。”
廚房裡的早乙女瞬聽見,頓時手一抖,刀差點切偏。
“别慌。”佐倉不疾不徐地說,“那幾個是你老闆帶出來的人,不會比你更兇。”
早乙女緊張地咽了口口水,繼續切魚:“是、是……”
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幾分鐘後,櫻野屋破天荒地熱鬧起來。廚房準備了加急版的壽司拼盤、味增湯與小櫻手做的茶碗蒸,佐倉一邊指導早乙女出菜,一邊默默觀察這些來串門的“家族成員”。
“喂,小瞬你切得還不夠均勻!”中餐館的小哥指着早乙女的手藝吐槽。
“你自己炒飯都會炒焦還敢說别人?”甜點店服務生翻白眼。
“咳咳。”小櫻拍拍手,“歡迎大家今天來櫻野屋交流體驗,順便吃午飯。我宣布——今天是‘内部員工業務融合交流日’,所有人都必須留下來洗碗。”
“哇!不公平!”大家齊聲起哄。
“說說看,你們最想從日料店學到什麼?”她笑問。
“想學出汁!”甜點店主廚立刻舉手,“日料高湯簡直是神級味覺,我想在甜品中引入味覺對比。”
“我想學擅長調味的那一套。”中餐館主廚摸下巴,“佐倉老師,要不你來我店帶培訓?”
佐倉難得露出一絲驚訝:“你們都不是門外漢,居然願意互通?”
“誰叫我們老闆是你家太太。”甜點店服務生攤手,“她一天跨三店,我們不抱團怎麼活?”
衆人哄笑,小櫻假裝闆起臉:“喂,我明明是很公平地輪流探班。”
“你是輪流被大家寵。”早乙女突然說出真心話,一開口大家都安靜了。
“……我第一天來東京的時候,是真的什麼都不會,連站着切魚都抖。但你不僅沒兇我,還願意讓我試……那種被信任的感覺,我從沒體會過。”
空氣中一陣靜默,随後是衆人輕輕地笑聲。
“你也被‘小櫻效應’打中了吧。”甜點店主廚拍拍他肩,“我們也都是這樣一步步留下來的。”
小櫻笑而不語,隻是把蒸好的茶碗蒸端上桌:“你們每一個人,都是我店裡最好的味道。”
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不久後,南野秀一推門而入。
他一進門就看到熱鬧非凡的景象:員工們圍坐在榻榻米席上,早乙女被拉着練習包飯團,小櫻被甜點店兩個女孩圍着選照片說要給她做人物甜品。她笑得眼睛彎彎,金發被夕陽染上一層柔光。
他站在門口,久久未動。
“老闆?”甜點店小哥回頭看見他,趕緊讓座。
小櫻轉頭,眼睛一亮:“秀一?你這麼早下班?”
“特意來接你。”他走上前,低頭替她理了理頭發,“結果被你這個‘大姐頭’的聚會吓到了。”
“你不高興嗎?”
“怎麼會?”他勾唇輕笑,“我老婆帶出了一整個廚房聯盟,我隻覺得驕傲。”
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夜幕降臨,衆人陸續離開。
小櫻站在門口送走最後一位員工,轉身時已被南野秀一攔腰抱起。
“等等!我還沒關店!”