蘇梨當時臉就煞白了，隻能拼命低着頭往前走。

好在那山螞蝗似乎近日太陽大，并沒有出來為非作歹。

不過最讓蘇梨佩服的還屬陳氏和蘇桃，兩人見怪不怪的模樣倒顯得她有些大驚小怪了。

蘇梨隻能自我洗腦，等日後有了銀子，一定賃一輛驢車，不，牛車，還是馬車吧…馬車最快了，走官道也快。

但蘇梨想了又想，為何她隻能賃？不能買嗎？而且為何她不能直接去縣城裡買宅子，非要繼續住在小溪村……

短短時日，蘇梨發現自己竟越活越沒志氣了……

蘇家，蘇梨三人回家後先是狂飲了好幾大碗冷開水，這才慢慢緩過來，開始準備晚食。

因為白日的辛苦，娘陳氏已經不再堅持每日隻吃兩頓飯食，而是改為一天三頓了，三人簡單分工一下，蘇桃做飯，蘇桃洗衣，陳氏則是割草喂雞喂兔子。

夕陽西下，蘇梨趁着天光，先在院子裡打水将那兩條魚仔仔細細裡裡外外清洗幹淨，其中值得注意的點就是一定要将魚肚子裡的黑膜洗幹淨，不然到時候吃起來會發苦。

原本陳氏是要留一條不殺的，等明日一大早炖湯的時候再殺，這樣吃着也新鮮，不過那老漢賣的魚全都要死不活的，估摸着不殺拿回家養着也活不了多久，所以這才讓他一起殺了。

蘇梨隻得将其中一條暫時放井裡冰着，井裡溫度低，放一晚上是沒有問題的，畢竟沒有冰箱，也隻能将就了。

冰好魚，蘇梨才将魚拿去竈房裡，路過屋檐，廊下爐子上悶着今晚的飯，此時水開得噗噗作響，将陶罐的蓋子也頂得一上一下，溢出濃濃的米香，蘇梨稍微将蓋子往旁邊挪了一下，露出個縫隙，才又繼續端着魚去了竈房。

酸菜魚要做得好吃，好的刀工少不了，要将魚肉片得晶瑩剔透，那才叫好，隻需燙上幾秒便撈起來，再澆上熱油花椒辣椒激發出香氣，搭配酸菜的酸，酸辣又開胃，蘇梨能吃好幾碗飯呢。

想起酸菜魚的滋味，蘇梨也不磨蹭了，将魚放在菜闆上，轉了個刀花，打斜着刀就開始片魚，這刀是上午剛磨好的，已經磨得非常鋒利，蘇梨片起魚來也是又快又穩，她曾經剛開始學廚時狠練過三年切菜的基本功，師傅什麼也不教，每天隻讓她練切東西，切到最後知道能将豆腐切成菊花，土豆絲切成跟頭發絲兒一樣的才算過關。

這其中包括各種刀法練習，片魚用什麼方法，切絲用什麼方法，切肉用什麼方法，切羊肉和豬肉還不一樣，切各種菜的刀法也不一樣，得根據食材調整，俗話說得好，“一把菜刀兩斤半。”說的就是學徒們對于菜刀的熟悉，已經刻入骨髓了。

将魚片好，放入鹽，酒，蔥姜水抓拌腌制去除腥味，蘇梨又去酸菜壇子裡抓出一大棵酸菜切碎，這才燒火開始準備做酸菜魚。

酸菜魚的做法是很簡單的，隻需要将酸菜炒香，倒入适量的清水和剛剛剔除了魚肉的魚骨魚頭一起熬煮，煮到水沸騰時，加入魚片，這時候速度一定要快，待魚片稍微卷縮便要用笊籬全部撈起來，因為魚片薄，有些人甚至都不用開水煮，直接用油燙熟，那味道更嫩滑一些。

整個過程并沒有花多長時間，最後将油潑在辣椒花椒上，這道菜就徹底大功告成，熱油充分激發了佐料的香氣，滋地一聲，像是萬物生長的聲音，一陣霸道濃烈的香氣就此被激發出來，以竈房為中心随着風往村子裡擴散開來。

有剛吃了晚飯的村民，聞到這香味，頓時感覺又餓了起來。

“誰家在做好吃的啊。”