攤販的孩子無人看管，隻能在菜場内野蠻生長，闖禍、丢失是常有的事。

周藥玉趕緊七手八腳地幫忙收拾，闖禍的家長感激地連聲道謝。

攤主收拾好菜攤，大為改觀，說道：“以後你來買菜，這些别個扒下來的菜葉，我都給你留着。”

這個攤主的攤子最大、菜最全，好多菜葉還很新鮮，隻是運送過程中破了幾個洞，或撕裂了幾下，就被挑剔的顧客扒下來不要了，胡蘿蔔斷成幾截，也沒人要。這些都是制作泡菜的好材料啊！

周藥玉笑了笑，開心地提着一大袋白菜葉子和斷成幾截的胡蘿蔔、白蘿蔔離開了。

回到工棚，周藥玉将白菜葉子和蔫蘿蔔洗淨，開始腌制泡菜。她想起前世風靡一時的電視劇《大長今》，裡面的韓國泡菜讓她印象深刻。她決定用這些被丢棄的蔬菜，做一道美味的泡菜，改善工地上單調的夥食。

“藥玉，你在做什麼？”李鳳琴好奇地看着她。

周藥玉微微一笑：“我在做泡菜，給大家換換口味。”

李鳳琴眼睛一亮：“泡菜？聽起來好新鮮啊！”

周藥玉一邊準備調料，一邊說道：“泡菜不僅好吃，還能保存很久。等做好了，我們就能天天吃新鮮的泡菜了。”

她将白菜葉子切成小塊，用鹽腌制，然後加入辣椒粉、蒜末、姜末、魚露等調料，攪拌均勻，最後将腌好的菜葉裝進密封的罐子裡。李鳳琴在一旁看得目不轉睛，忍不住問道：“藥玉，你以前學過這個嗎？”

周藥玉笑了笑：“以前看别人做過。”

幾天後，泡菜終于做好了。

周藥玉将泡菜切成小塊，放在盤子裡，端到工友們面前。工友們看着這道陌生的菜肴，有些好奇。

“藥玉，這是啥？”趙大海問。

周藥玉笑了笑：“這是泡菜，是朝鮮族特色小吃。”

趙大海夾了一塊放進嘴裡，眼睛瞬間亮了起來：“哇，這味道真不錯！”

其他工友也紛紛品嘗，紛紛豎起大拇指：“藥玉，你真厲害！”

泡菜的香味很快在工棚裡彌漫開來，工友們紛紛圍了過來。周藥玉将泡菜分給大家，大家吃得津津有味。

“藥玉，這泡菜真好吃！以後我們天天吃這個吧！”李鳳琴笑着說。

周藥玉微微一笑：“隻要大家喜歡，我就天天做。”

工友們紛紛附和：“對啊，藥玉做的泡菜太好吃了！”

就在這時，王桂花突然闖了進來，看到工友們正在吃泡菜，她眼神中閃過一絲不善。

“周藥玉，你這是浪費！買這麼多菜，怎麼吃得完？”王桂花大聲指責道。

周藥玉微微一笑：“桂花姐，這些菜葉是我從菜市場撿來的，沒花錢。老闆把破了洞的菜葉都白給我了。而且，泡菜不僅好吃，還能保存很久，一點都不浪費。”

王桂花愣住了，一時無言以對。工友們也紛紛附和：“王桂花，你少在這挑刺了！藥玉做的泡菜好吃得很！”

表叔正好路過，看到這一幕，走了過來：“桂花，你再這樣挑事，就别怪我開除你老公了。”

王桂花聽了這話，臉色瞬間變得鐵青，她灰溜溜地走了。