好不容易宰殺了養了一年的豬,他們肯定是要大吃一頓的,于是乎新鮮的豬肉剛剛被運回家,就被一個個的大媳婦小姑娘的給加緊處理好,然後端上了自家的餐桌。
老大家的媳婦兒雖然性格上有些不靠譜,但是做菜還是非常有一手的,可能是苦日子過慣了的原因,什麼東西在她的手裡都會變得美味起來,更别提是本就美味的豬肉了。
她先是把洗幹淨的豬後腿肉給下鍋用開水焯了一遍,然後把帶有浮沫的水給撇去,最後再把豬肉給拿出來,切成薄片,裝在盤子裡備用。
然後再再鍋中燒油,等到油燒開,将豬肉給倒進去翻炒片刻,再加上洗淨切片的土豆片,繼續翻炒,等到土豆片稍稍變軟之後再加一點兒水,蓋上鍋蓋,焖上幾分鐘,等到快要出鍋的時候再加上适量的鹽,拿鍋鏟再翻炒幾下,最後撒上一把被切的細碎的青色蒜苗以做點綴,一鍋香噴噴的土豆肉片就算完工了。
還有一碗是酸菜炖肉,同樣的好吃,豬肉被切成小塊,和酸菜一起被炖的爛爛的,一口豬肉,一口酸菜,最後再用剩下的湯汁來泡窩窩頭,那滋味可别提有多美了。
因為林嬌嬌年紀還小,對于肉類的接受能力就不是那麼的好,很多東西她那一口才紮了兩粒的小米牙都是咬不動的,趙老太太就挑了豬身上最為鮮嫩的裡脊肉剁成肉糜,熬在濃稠的大米粥裡,不許要咀嚼就可以直接吞咽下去,雖然周春麗對于趙老太太總是光明正大的給林嬌嬌開小竈有一點兒不滿,但是耐不過自家婆婆,也就隻敢心裡想想。
晚上蒸了玉米面和白面兩摻的窩窩頭,吃飯的時候無論是大人還是小孩均是喜笑顔開的,一年之中除了過年也就隻有殺豬的時候可以放開了膽去吃豬肉了。
秀氣一點兒的女孩子盛了一碗酸菜炖豬肉之後就拿着一個窩窩頭,小口小口的吃着,那調皮一點兒的男孩子則是端着一個大海碗,把窩窩頭給掰碎了泡在湯汁裡,又夾了許多的土豆肉片,胡亂攪和一通,然後大口大口地吃着。
小嬌嬌如今也八個多月大了,身上穿着一件大紅色地小棉襖被孫婉如給抱在懷裡,一口一口地吃着孫婉茹喂過來地肉糜羹,吃的很是香甜,孫婉茹一直光顧着喂她,自己倒是沒有顧得上吃一點兒飯,趙老太太有點兒看不下去了。
就放下碗筷對着自己的小兒媳說:“婉如啊,你别光顧着喂孩子,自己也吃一點啊。把嬌嬌遞過來,我來抱一會兒。”
“娘,您先吃吧,我喂一會兒沒事的。”孫婉如有點兒不好意思的婉拒道,怎麼能自己去吃飯,而讓長輩幫自己帶孩子呢?
“沒事,我老婆子胃口小,也吃的差不多了。”趙大花看出來孫婉如的不好意思,心想,她這小兒媳,就是要比兩個大的要識趣。
既然趙老太太都這樣說了,孫婉如也就沒有理由不把嬌嬌給她抱了,她小心翼翼地把孩子給遞到趙老太太地手裡,然後等到趙老太太接穩了之後才敢松手,看見她這般小心,周春麗很是不屑地說:“三弟妹啊,你還怕娘摔了那個小丫頭片子不成?”
孫婉如被她這麼一說,頓時臉就紅了,連忙解釋道:“沒有、沒有、我這不是想着小心一點兒,準沒有錯嗎?”
趙老太太看見自家孫女的娘被如此刁難,頓時就有點兒忍不住了,沖了大兒媳一句:“吃你的飯吧,話怎麼這麼多呢?吃飯都堵不住你的嘴。”
被老太太這麼一罵,周春麗頓時就老實了,所以說她為什麼非要去讨老太太的不痛快呢,明知道老太太偏心不是一天兩天的了,還總是那麼天真的出言挑釁,這不是愚蠢這是什麼。
李秀萍雖然也同樣覺得他們家的婆婆偏心眼,但是她一般都是給放在心裡記着,嘴上從來不說,實在是氣不過了,就會挑撥一下她大嫂。讓她大嫂去當那個出頭鳥,看似和周春麗很是親近,其實也不過是在拿她當槍使罷了。對于周春麗,她其實是看不上的。
但是看見她婆婆為了孫婉如還有嬌嬌去教訓周春麗她心裡卻也是不平衡的,會覺得憑什麼她什麼都沒有做就可以得到那麼多人的喜愛,覺得挺難受的,但是她的面上卻是不會像周春麗那樣一點兒心機都沒有的大大咧咧的表露出來的。