正值中午,炎熱的夏日裡傳來了一聲聲驚呼。
是大蒸籠!
它戴着大紅花,像個遊街的狀元,穿過熱熱鬧鬧的村路,在萬衆矚目下運抵了小院。
“好大!”“哇塞”
跟在後面押車的曲晚笑得合不攏嘴,臉上洋溢着自豪的微笑。這一聲聲的驚歎聲是對她手藝已經最大的認可。
[這麼大的蒸籠,蒸一個燒麥,那得多大的面皮和多少肉啊?]
有人已經替辛炙野擔心起來,包這麼大一個燒麥好像不是個簡單事。
最後曲晚繞着這個巨無霸檢查了一圈,這個蒸籠就算正式移交給辛炙野了。
“辛老師,這個蒸籠麻煩您好好對它。”曲晚用力地握着辛炙野的手,眼神熱切,是托付也是囑托。
全靠他了。
辛炙野沉穩回握,像是傳遞到了沉甸甸的責任,他答道:“放心。”
雖然沒有過多的話語,但曲晚也感受到了在辛炙野身上同樣的特質——對技藝最真摯赤誠的熱愛。
她懸着的心落定。
大大大蒸籠√get!
送走了曲晚後,辛炙野就忙成了陀螺。
這個蒸籠是手工編織的,沒有精準的尺寸數據,尺寸全靠經驗。
在衆人的幫忙下,整個蒸籠的直徑被測了出來。
經過圓心他們拉線測了好幾個方向的半徑,幾乎都是1.1米,即使有一點誤差,但這份精湛的手藝仍然讓衆人歎服。
曲晚贈予大家的彩色竹編小禮物,被擺放在石桌上,彩色的竹條經緯交錯,野趣盎然,也悄然點燃了人們對這門古老技藝的熱情。
一時間,“竹編”關鍵詞在各大平台的搜索量直線飙升。
[救命!這麼大的蒸籠隻蒸一個燒麥?!這皮真的能兜起來嗎?]
[哇這麼大的燒麥是不是能申請世界紀錄了呀?]
[可以是可以沒必要,花錢認證用來宣傳的噱頭罷了]
[噓知道的人越多越對我們吃上不利]
竈台的搭建說起來輕松,但在這大熱天裡動工,不一會兒就人人汗流浃背。
為了加固竈台,不至于被超大的燒麥壓垮,甚至鋪了鋼筋網。
辛炙野蹲下身檢查眼前的竈台。
竈台已經初具雛形,磚塊整齊壘在一塊,中間留出了大大的竈膛。
此刻,竈膛裡面已塞進了許多炭火,在試驗最關鍵的火力和風道。
“辛老師,您看這樣可以不?”新郎抹了抹頭上的汗,同樣蹲着,他指了指鋼筋,信心滿滿道:“我們可是加固過的,應該沒有問題。”
他請了村裡砌磚最厲害的老張師傅,指定沒問題。
“竈體沒有問題。”辛炙野比對了蒸籠和竈台的大小,确認無誤,站起身來,“竈台的密封性一定要好,火力不夠的話,中心的餡就煮不透。”
老張自信一笑,拍了拍胸脯。
[辛大廚咋砌竈台都懂啊...簡直全能,您還有啥不會的?]
[看着這個竈台感覺進度吃上燒麥的進度又快了許多,燒麥向我招手啦!]
[密封性!知識點記下了!嚴謹!太嚴謹啦!]
大竈台get√
專業的事交給專業的人辦,辛炙野隻管運籌帷幄。
很快,小院就被各種食材攻占了:
成袋的面粉,白花花堆成小山;
剛殺好的兩頭整豬,整整齊齊排排躺着;
成筐的幹香菇,散發着濃郁的香氣;
還有剛采的時令野菜,帶着山野的清新…
除了新鮮的筍沒辦法,周圍最新鮮食材源源不斷地被村民和工作人員送了過來。
采購清單上的條目,被辛炙野手中的筆一一劃掉。
原本空曠的小院,瞬間變成了一個充滿生機的、令人垂涎的食材倉庫!
燒麥原料get√
小當家原劇中隻有幾分鐘的制作加品嘗的動畫片段,甚至整隻宇宙大燒麥隻有3個人共同制作,那個尺寸甚至比這更大。
看着辛炙野和衆人的忙碌,觀衆們紛紛吐槽了起來。
[真是大工程,看得我都累了。已經開始擔心翻車了怎麼辦?]
[如果翻車了會被全網嘲諷的吧?]
[可想而知,原動漫描寫地有多麼誇張了!?]
[我的建議是相信辛大廚,看看大廚沉穩不亂的樣子就知道沒問題!]
和面是個浩蕩的大工程。
一個大木盆被太上場。
幾袋面粉被青壯割開袋子,全部傾倒在盆中,真成了一座小山。
辛炙野沉穩地開口道:“開始吧,鹽和澱粉。”