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第12章 第 12 章

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“聽你這意思,你要借酒?”闵達彬神色稍緩。

闵晞點點頭:“爹我知道您買了不少酒,其中就有幾壇菊花酒,能拿來給女兒用用不?到時候賺的錢連本帶利地還給您,絕不私藏。”

一聽是這個事,闵達彬放松了身心:“那好吧,可我買的這酒都是普通的酒,味道一般,也就嘗個味道。你到時候去賣,能賣得出去嗎?”

闵晞笑笑:“自然是要準備一番的,不能就這麼直接賣出去,要不然豈不是毀了咱們早點鋪的名聲,父親且等着吧。”

見女兒一臉勝券在握的樣子,闵達彬想放着也是放着,索性就給她了。賣得不好就拿回家自己喝,要是賣得好還有錢可以拿,何樂而不為。

闵晞得了酒,很快便去藥鋪買了些□□糖和桂花幹來。這兩樣東西都貴,闵晞不舍得買太多。不過當她了解了蜂蜜和蔗糖的價格後,闵晞瞬覺得這□□糖也不是那麼貴了。

得了冰糖,闵晞又去買了些枸杞回家。回家後闵晞拿出紅棗和從闵彥房裡的果脯,把菊花酒倒進鍋裡煮。等大火煮開,闵晞再把所有的食材都放進去煮,一時間廚房飄來陣陣酒香。

不同于其他的酒,因為加了□□糖、枸杞、紅棗,果脯等自帶甜味的食材,這菊花酒煮出來的味道比起普通釀制的菊花酒要香甜許多。

再加上□□糖調色,這菊花酒的顔色看起來也宛若蜂蜜般呈現如陽光般溫暖的光澤。

煮好後闵晞嘗了嘗味道。嗯,這甜甜的酒才是她喜歡喝的。

這樣的酒可謂色香味俱全,好看又好喝。

等準備好後,就剩下重陽糕的制作了。

重陽糕的制作也不難,需要準備好糯米粉、大米粉、粳米粉和糖粉等材料。先把這些食材攪拌均勻,再少量多次加水後成為絮狀,再細細過篩,這樣米粉就做好了。

接着往蒸籠上鋪濕布,先撒上一層米粉,等蒸至半熟後再鋪一層紅豆沙,再撒一層米粉繼續蒸。等蒸好後最頂端放上山楂和桂花幹,切成菱形或者方形即可。

除了紅豆沙以外,闵晞還制作了棗泥餡的重陽糕,準備先給家人嘗嘗。

陶淑苑接過一個重陽糕,見這糕體層層疊疊,雪白的米粉間摻雜着深紅色的豆沙餡,光是從外形來看就十分讨巧。再一聞,糖的香味混合着豆沙的甜蜜,再加上氤氲白霧中隐約浮動的桂花清香和酸甜的山楂。可真叫人還未入口,卻先勾得人喉嚨微顫。

陶淑苑小口吃了吃,發現入嘴後重陽糕入口綿密,糕體軟糯卻不黏牙,實在是美味,叫人忍不住再嘗一塊。

闵彥和闵達彬吃了也紛紛叫好,紛紛吃了好幾塊。可謂叫人唇齒生津,回味無窮。

“少吃些,要不然還沒等去賣,就被自家人吃光了。”

“實在是晞兒做的這重陽糕味道甚好,”陶淑苑實心贊道:“依我看竟比饴酥坊做的還要好上兩分。這饴酥坊做的糕點雖甜蜜,但之前王姨給了我一塊,總覺得味道不如以前了。”

“所以今日晞兒做的重陽糕讓平日裡我這個不怎麼喜歡吃糕點的婦人都多嘗了兩塊。”

闵彥也回道:“确實,比我買的果脯好吃多了。”

闵晞隻笑着:“吃的時候就别說話了,嘴角都在掉渣呢。要是把蟻鼠之類的東西引過來了怎麼辦?”

說完闵彥匆忙用指腹擦了擦嘴角,拭去了那些白色糕粉。

“妹妹說得是。”

等到重陽節那天,闵晞一家四口早早就起了床,吃了飯後,闵晞拿出早已做好的重陽糕和菊花酒,示意闵彥和闵達彬幫她把酒和重陽糕放在雙輪推車上。

“出發吧。”再三确認食物都固定好後,闵晞讓兩個男人幫忙拉到城裡去,屆時他們便想去哪就去哪玩。

古時候的登高并不僅局限于爬山,隻要在高處就可以。比如亭、台、樓、閣等都可以被稱為“登高”。

郊外有兩座山距離城裡較近,但闵晞想着帶那麼多東西也不好去太遠的地方,便去了城裡的一座蒼鳴閣。

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