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第23章 第 23 章

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告知了闵晞全部事情後,闵晞歎了一口氣:“真是自作孽不可活。”

得知結果後,闵晞說了些感謝的話,幾人客氣了一番,此事終于落下帷幕。之後闵晞見兩位僧人相視一看,見來吃飯的客人越來越多,便微微俯身對闵晞道:“不知闵施主可否借一步說話。”

闵晞帶着他們去了後面的小院子,心想話都說完了,還有什麼要說的嗎?

不過一會兒,闵晞就知道了他們此番前來的真正目的。

因為後廚被嚴查了一番,所以近一半的人都被驅逐出寺,這也就導緻了後廚目前人手不夠,但因為招人還需要一段時間,所以他們想請闵晞過去幫忙一段時間。

“尤其是再過不久臘八将至,那時普羅寺同樣會為所有前來的施主施粥。但眼下時間緊急,人手稀缺,所以才想來勞煩闵施主,看此事是否可行?”

闵晞還未回話,他們接下來便提出了一個無法讓闵晞拒絕的價格。銀子一出,陶淑苑也開了眼。

這普羅寺實在是出手闊綽,讓人拒絕不得啊。

聽了價格,闵晞雖然很高興,但又想起自己還要給符黎做好,心裡便有些許猶豫。

“沒事的,到時候我來做符公子的飯。”陶淑苑道:“跟在你身邊也學會了大半的菜式,到時送飯的時候我去同符公子說一說,他應當會理解的。”

闵晞想了一想,又算了算日子,想着次數也不多,便道可以。

“那就這麼說定了,從後天起至臘八那天,我都會來寺裡幫忙,也希望貴寺能盡快找到足夠的人手。”

重要的事情談妥後,兩位僧人臉上露出了如釋重負的笑容,然後還給闵晞留下了五兩的定金。至于剩下的,則是在臘八後給她。

闵晞看着漂亮的銀子,又想着之後的尾款,心裡是樂開了花。

第二天,闵晞想着還是親自去符公子那裡走一趟,告訴事情的原委。也因為普羅寺都吃素齋,所以她起了個大早準備先做兩種素包子練練手。

先将粉絲用熱水泡開後全部切碎,再加适量老抽調色。豆腐切小塊下水去腥味。接着燒鍋熱油将二者一起翻炒并放入生抽、鹽和豆醬調味。

揉面現在有了楊霜,所以闵晞直接将做好的餡料包進了現成皮裡等醒發上鍋蒸就好。

一份餡料做好了,接着就是另一個雞蛋桑耳餡的。之前闵晞同他們仔細問過,發現普羅寺對雞蛋的管理未那麼嚴格,可以食用。

闵晞先将雞蛋打入碗中攪拌均勻,鍋裡放油快速翻炒後用筷子将雞蛋分成小碎塊。之後加入鹽和生抽稍微調味,再盛出放涼。

提前泡發好的桑耳切成碎末,再把雞蛋碎倒進去加适量香油、鹽、老抽及花椒粉調味。

餡料拌制好後,繼續包起來醒一會兒,再上鍋蒸熟便好。

闵晞做好後嘗了嘗,發現雖然是素餡的包子,但一點不比肉包子差。隻是因為普羅寺嚴格禁止食用“五辛”,即蒜、薤、韭菜、胡蔥、興渠等具有強烈氣味的蔬菜。所以闵晞也沒有加蔥和韭菜等物。如果加了的話,味道自然會更好。

闵晞把做好的包子裝進食盒裡,親自帶給了符黎。在同符黎解釋後,符黎先是肯定了闵晞的行為,然後狠狠譴責了那些雞鳴狗盜之人,說闵晞做得對。然後也為闵姑娘後面一段時間不能為自己做飯感到惋惜。

闵晞笑笑:“這有什麼,看為了向公子賠罪,我可是特意做了不少包子來的,快嘗嘗。”說着把食盒打開,露出了一排排還冒着熱氣的皮薄透油的包子。

兩個包子吃後,符黎對闵晞的素包子大加贊賞,同時也說楊霜的技術好了很多。

看符黎很喜歡的樣子,闵晞也想着等她忙臘八後,也可以把素包子加進早點鋪的食單裡,這樣供客人的選擇也就更多了。

贊美的話說完後,符黎低頭看向了闵晞被暖手筒嚴實包裹住的雙手,細心問道:“不知闵老闆手上傷勢如何?可有用那手膏?”

闵晞聽了取下暖手筒,露出一雙并不纖細的手:“這都要多謝了符公子的膏藥,我的手已然大好了,而且再不會感覺像以前那麼冷。”

符黎聽了松了一口氣:“有用就好,那日無意看見闵姑娘手上凍瘡,所以才冒昧買了那膏藥來,還希望闵老闆不要介意。”

闵晞不懂古人這些彎彎繞繞,隻大方道:“哪有的事,倒是勞煩公子破費了。”

說着二人又聊了一會兒,闵晞才起身離去。走時符黎把人送到了巷口,闵晞見他還有繼續送的意思,急忙讓他趕緊回去了,符黎這才停下腳步,望着她的身影慢慢化成一個小點,最後消失不見。

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