風歸把他往旁邊推了推:“燙,我來吧。”
他給每個人都盛了一碗湯,大家笑着說謝謝。
幾人圍着石竈站着,風歸手捧自己的碗,對着奶白色的魚湯吹了吹。
想到這是自家崽崽做的湯,他心情很是愉悅,都有點舍不得喝了。
要是喝起來味道沒那麼好,他也得好好誇誇喻顔。
打定主意,他嘗了一口。
舌尖上泛開的美妙滋味,讓他猛地瞪大了眼睛!
獸神啊,這也太好喝了吧!
确定是他拎回來的海魚做的?
湯裡面放了鹽,鹹味兒剛剛好,凸出了魚肉的風味。
他仔細品味着,确定隻有魚的鮮美,腥味很淡很淡,完全可以忽略不計!
“咕咚”,風歸把嘴裡的湯咽下去,隻急急地吹了一下,就一口接一口地喝起來湯來,完全顧不上說話了。
蒼峰和瀾修兩個人和他一樣,喝過一口後,眼睛就放了光,捧着碗,喝得專心。
湯很燙,一時間,四周隻有大家喝湯時“秃噜秃噜”的聲音。
喻顔在剛剛做湯的時候,已經嘗過了,所以喝得算是最“優雅”的。
他見大家滿臉癡迷,不禁勾起唇來。
很快,碗裡的湯見了底。蒼峰仰起腦袋,把最後一點兒底和裡面細碎的魚肉,全部倒進自己的嘴中。
至于瀾修,喻顔總覺得,他好像是想舔一舔碗……
“太好喝了,真的,我從來都沒喝過這麼好喝的魚湯!”蒼峰贊揚道,“原來魚也能做得這麼好吃!”
風歸也很好奇,問:“喻顔,你怎麼做的?為什麼魚一點兒腥味都沒有啊?”
蒼峰一怔,沒想到風歸就這樣問出來了,格外期待地看向喻顔。
就連瀾修,也認真等着喻顔的回答。
喻顔:“我用了去腥的東西啊。就是這個。”
他往石竈旁邊走了幾步,那裡有個當竈台用的木墩子。
此時,墩子上除了貝殼刀,還放着一個切開的莖塊。
被喻顔這麼一提醒,大家才聞到那莖塊的味道。
風歸脫口而出:“手手根?”
喻顔嘟哝:“你們管這個叫手手根啊……”
他都習慣叫“姜”來着。
獸世的物種都長得比現代的大得多,像他和風歸栖息的這棵銀杏樹,保守估計得有四十米,還不算整片林子裡最高的呢。
這塊野生姜,長得也不小,有幾個分叉,形狀确實和人手指有點像。
可能是貯存得久了,表皮顔色變成了深棕色,皺皺巴巴的。
他掰了一根下來,看切面沒問題,才拿來做菜的。
“我就是用了這個東西,”喻顔看向風歸,“它是和能吃的莖塊放在一個筐裡的,應該沒毒吧?”
風歸:“沒有是沒有,但是沒人會吃手手根啊,我們都是天冷或者淋了雨的時候,拿這個煮水,用來驅寒的。”
蒼峰應和:“是的,手手根的味道特别難吃,我從小就很讨厭。要不是能用來驅寒,我根本不會往家裡拔。”
喻顔點點頭。生姜确實有驅寒的效果,獸世的人是把它當成藥用了?
瀾修:“這樣一說,湯裡面确實有一點手手根的味道。”
蒼峰認真請教:“是把手手根和海魚放在一塊煮,就能去腥了嗎?”
喻顔:“一塊煮也可以,但我是把姜……手手根切成了細絲,塗抹在魚身上,腌制了一會兒。等到煮湯時,我就把手手根絲都挑出去了,我也不喜歡這個的味道。”
蒼峰:“原來是這樣!真沒想到,手手根還能有這樣的用處!”
他又問了問,喻顔到底切了多少絲、腌制了多久,喻顔一一答了。
蒼峰很鄭重地道了謝,看了眼完全沉下來的天色,不好意思地說:
“都這麼晚了,你們也快點兒吃飯吧,我帶瀾修去住的地方看看,然後就回去了。”
風歸“嗯”了一聲,“辛嶼他們該等急了。”
目送蒼峰和瀾修離開,喻顔趕緊招呼風歸:“亞父,我給你打點水,你洗洗手,咱們就開飯吧?”
風歸笑道:“好。不過等我先生個火把,太暗了。”
兩個人都洗好手,喻顔把做好的食物,端到切菜的木墩子上放好。
裝魚湯的釜比較大,他直接放在了地上。
生好的火把,也在不遠處的地上插着,溫暖的火光照亮了周圍。
兩人坐在墩子邊的石頭上,吃着還沒有涼掉的晚飯。
“你這個魚煎得也很香,不僅表皮,骨頭都酥酥的,可以嚼了咽下去,最重要的是沒有腥味兒。”
風歸咽下嘴裡的魚肉,問喻顔:“不過你是怎麼知道,手手根能去腥的呢?”