今年國家搞起五小工程，縣城的糖廠也分配到了制作糖塊的任務。

以前縣級别的廠子隻需要制作白糖和紅糖就行，那種橘子糖，奶糖都是市裡，省裡的廠子在做。

現在的确遇到一些問題，做出來的糖塊味道不正。

制作出的那幾批都放到本地的供銷社銷售，那邊反饋過來說是賣的不好。

都是一樣的價格，人家就隻肯要外面來的。

想賣的好就得低價銷售，可成本放在那裡，縣城的産量小，說來成本還要更高一些。

問題好像已經耽擱很久了，一直沒找到解決辦法，大家都失去了力氣。

更多的是孫廠長在抱怨，孟工隻是偶爾應兩聲。

李姐想到那天的糖王水桃也吃了，問她：“桃子，我就不叫你小王了，這廠子裡小王太多了，叫你桃子吧，那天孟工給你的糖你吃了覺得怎麼樣。”

王水桃一愣，她還以為那是瑕疵品呢，結果居然是正規售賣品嗎？

但還是認真回想了一下，給出自己的口味：“挺甜的，甜的都好吃，就是有一股機器做出來的味道。而且形狀好像不怎麼方正啊。”

李姐默默想，這姑娘都餓成紙片子了，還能從糖裡挑出缺點，咱廠子的糖真是不行啊。

順便說了點她知道的：“那是瑕疵品，和正經賣的味道一樣，就是樣子不行。”

孫廠長有些疑惑：“機器味是什麼味道？柴油漏了？”

王水桃試圖形容：“就是，像在舔鐵皮，放在廚房很久上面有一層油結起來的鐵皮味。”

其實就是工作很久的抽油煙機味道。

李姐懂了：“這不就是模具裡為了脫糖方便刷的油嗎，大家都可惜東西，一層一層往上塗，也不舍得抹掉啊。”

老孫天天在家裡叨咕，她不管制糖都聽熟流程了。

剛進模具的糖溫度是很高的，這層油就被反複加熱，糖塊的味道也不一樣，橘子的，桂花的，薄荷的，都疊加在油裡。

孟工點點頭：“不止，機器上的潤滑油也要清理。”

反饋過來的糖味不正的形容太過模糊，他自己也沒辦法很好的描述出不正在哪裡，這個味道他沒有在其他地方嘗到過。

所以一直覺得是制作流程出了問題，糖塊需要添加澱粉和植物油，這是以前制作白糖紅糖沒有的，他注意力全放在了調試溫度上。

原來是衛生出問題了。

王水桃抓了抓耳朵。

發現了問題出在哪兒，孫廠長也高興得很有限，李姐拿胳膊杵了他一下：“怎麼了？桃子剛來就幫廠子解決了問題還這麼挂相。”

孫廠長自有發愁的地方，向三人吐苦水：“我不是沖小王，其實，唉，咱們廠子的糖還是要放到供銷社那邊賣的，要和市裡省裡的糖比。”

“生産問題解決了我也高興，可要是比口味，分配給咱們縣裡的香精香料都是陳的，也比不上他們啊。”

李姐拍拍他的胳膊安慰他。

孟頌英：“盡力而為。”

倒是王水桃眨了眨眼，遲疑一下，還是決定要努力表現自己，好好工作的。

就說：“我倒是有個主意，口味比不上外面的，能不能從外觀上入手啊，好看也是個賣點呢，特别糖塊不像紅糖和白糖自己吃的多，多數人還是買了去送禮的。”