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第10章 烙大餅

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穆家老夫郎的話說得模棱兩可,但整個雙井屯還有哪家稱得上是大戶?

無外乎是地主沈家。

事涉地主老爺,怕是丢個值錢的蓋碗兒也勞動得起捕快,霍淩一下子沒了興趣,不欲多打聽,隻想早辦完事早回村。

他跟着穆家夫郎一道,在後院搭起的木工棚下見着穆老爹,說明來意。

穆老爹樂呵道:“成親好,成親好,是該添置兩樣大件兒,走,去看看你帶來的木頭料。”

長林縣多山,便也多林木,制家具來得比别處實惠,不少走商喜做這生意。

且有專門的“放排人”,憑大江水路将成千的木材運抵關内。

說回木材,當中最常見的屬榆木和松木,後者價廉但質軟,年份長了就不耐用,要想拿得出手,還得是榆木。

而新砍下的木頭太濕,做不成料,需得放上少說一年才得用。

似穆老爹這樣的木匠,都會在自家後院囤放好些木頭,若是主顧不自帶料子,就需用他的,再多給一份料子錢。

但更多人為了省銀錢,亦會叫上幾個相熟肯搭把手的青壯,去山上伐木,反正家家院子都夠大,幾根木頭總還是放得下。

存了木料,兒孫娶親、姑娘哥兒嫁人,都可拿來制物件,家裡蓋新屋,更是不能缺一根好梁木。

以及還有一樁,就是棺材木,許多人早早就備下了,隻等歲數大了打成合心意的棺,過身後直接用。

穆老爹上前去,繞着霍淩帶來的那棵木看了兩圈,擡手敲了敲,“沒毛病,可用,你們趕山客的眼睛毒,尋的都是一等一的好料,幹得也透,打成箱櫃兒不好裂的。”

霍淩颔首道:“隻是不知今日定下,哪日才能取。”

“十日後你來,保管就好了。”

穆老爹看準了料,喚他去前面擇式樣。

霍淩比劃着,說要一隻帶櫃樘的平角櫃,再添一口能挂銅鎖的大衣箱。

兩樣都放在卧房,前者能存些零散日用,後者能收得下被褥衣裳,尋常人家有這兩件足矣。

以後東西多了,或是添了孩子,再置辦就是。

穆老爹邊聽邊在一塊木闆上用炭條畫道道,估計隻有他自己能看懂,畫完把炭條往耳朵上一别。

“鄉裡鄉親,給你實在價,兩樣算一處,你給我八兩半銀,定錢二成。”

霍淩還待饒價。

“老爹,那半兩銀不能抹了去?”

“你是自帶了料,不然十兩打不住嘞!想你也知,這樣兩件去鎮上木作行得要上多少,人家還不似我好說話。”

不過賣家喊的價兒總有往下壓的空當,霍淩費了半晌嘴皮子,到底又省了五錢銀,不過轉而便換了隻新木盆兒,已是現成箍好的,倒了水不見漏,提着就能走。

山上有他自用的盆,但不好給顔祺用。

今日先買上,明日他背上山去,下回扛家具時也能省些力。

“有勞老爹,到日子我攜着銀錢再來取。”

“成,路上慢些。”

穆老爹得了新生意,把霍淩送到門外道上,遠見皂衣捕快從沈家那頭走來,不過是另一條道,并不會經過穆家門前。

“這也沒瞧着拿了什麼人去鎮上。”

穆老爹踮腳看了看,自嘟囔一句。

霍淩也奇怪,可誰又真敢上去問。

他見那捕快是要出村的樣子,特地等了等,待人走了方離開。

——

霍家屋頂,炊煙不斷。

顔祺見霍淩來家,恰趕上第一張幹烙的大餅出鍋,他用刀切一個角下來,按着家裡人頭分成幾份,先給湊到近前的霍淩遞上。

“你嘗嘗,熱乎的最好吃。”

霍淩道:“我還沒洗手。”

顔祺動作一頓,善解人意道:“那你先去洗?”

霍淩哽住,因沒得逞,隻得自己厚着臉皮開口,“多麻煩,你舉着,我咬一口就成。”

這不就是要人喂,顔祺看了看左右,見哥嫂和侄女都不在,抿着嘴往前送了送。

霍淩這回忍不住笑,張嘴咬掉一個尖,嚼了兩下,口中含混道:“用了苞米面?這餅夠厚實的,發得綿軟,外面的硬殼子焦香。”

又看剩下的大半張,奇道:“外面還有花樣呢。”

顔祺語氣懷念,“以前跟我娘學的,順手就用擀面杖壓了,這樣烙時上了色好看,還能更脆些。”

“算來好久沒做了,先烙一張試試,你們吃着好,我多多烙上幾張,除了你帶走的,家裡也能吃兩日。”

說罷讓霍淩吃自己手裡剩下的,霍淩也是不客氣,連咬了兩下,剩最後一塊時才直接叼着走。

顔祺在幹淨抹布上蹭了下手,端着餘下的去給霍峰一家子嘗。

以前葉素萍也烙幹餅讓霍淩帶上山,不過是那種圓圓的雜面餅,經得住放,就是吃前要在湯裡使勁泡一泡,或是先喝口水潤一潤,幹啃格外費牙口。

苞米面則都做成了窩頭,紮實頂飽,有野菜的季節,再剁些野菜混進去,撒點鹽吃起來有滋味。

顔祺烙的大餅她還真沒做過,今日也跟在旁邊學了兩手。

其實道理都差不多,隻是各人手法不一,做出來的吃食也便有着不同,稱不上誰好誰壞。

大餅送了一圈,吃了的都說好。

顔祺有了信心,回到竈屋,預備拿葫蘆瓢繼續舀面。

霍淩幫他搬出面口袋,實打實地舀了不少出來。

“這些面,估計能做個七八張,你帶五張走,然後再給你炒個茄子醬。再多不是不能帶,隻是恐放壞了。”

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