楚良第一次看到鹵肉,新奇極了:“好吃嗎?”
楚玉銘推了推盤子:“嘗嘗。”
楚良對楚玉銘笑笑,随後夾了一塊鹵肉吃,一吃他就感受到了鹵肉的魅力:“這也太好吃了吧,用來下酒不知道多爽。”
他吃的是一塊豬頭皮肉,看着有些肥,但吃着不肥,真正的肥而不膩。
楚玉銘道:“你是會吃的,一吃就知道适合用來下酒。”
楚良哈哈一笑:“我可是吃過不少好東西的,你這鹵肉,我一吃就知道妙處,用來下酒最合适了。”
楚玉銘附和着笑了笑:“那我給你切一些,你拿回家去吃吧。”
楚良擺擺手:“這是肉,不是小菜,哪裡能讓你送,你給我切半斤,我用錢買。”
楚玉銘不好意思收錢:“不用了,我今天也是第一天做,随便嘗嘗算了。”
楚良拒絕,這是肉,不是其他,怎麼能心安理得地收下:“不行,我用錢買,你要收錢我才要。”
楚玉銘猶豫了一下:“那行,你跟我來廚房,看你想要哪一種?”
楚良大大咧咧的:“不用挑了,每一種都來點兒。”
楚玉銘笑笑:“那你等一下,我去給你切。”
“去吧。”楚良揮了揮手。
楚玉銘返回廚房,把豬肝、豬舌、豬頭肉、豬耳朵一樣切了一些,把秤拿過來稱了一下,六兩,把所有的鹵肉放到了盤子裡,接着他端着盤子走去了楚良的面前。
“楚良哥,這就是鹵肉,六兩,我給你算五兩。”
楚良深深吸了口氣,口水忍不住泛濫了:“多少錢?”
楚玉銘道:“你給十文錢就行了。”
楚良眨了眨眼,有些吃驚:“才十文錢啊?這麼多肉,你才收十文,會不會虧本啊?”
楚玉銘失笑:“對,十文,十文就夠了。”
楚良摸了十文錢給楚玉銘:“下次想吃鹵肉了又來找你買。”
楚玉銘笑道:“行,歡迎之至。”
楚良端着鹵肉,心滿意足地回家去了。
楚玉銘返回了廚房,連帶着把楚良吃剩下的鹵肉一起端回了廚房,楚良隻吃了兩塊,不太好多吃,因此還剩下很多。
蕭晨覺得自己吃多了鹵肉,楚玉銘會罵他,沒想到楚玉銘提都沒提,這就讓他很驚訝了。
楚玉銘根本就沒有去關注鹵肉的多少,他回到廚房後,去拿了一個陶盆過來,把鹵湯盛到陶盆裡,這鹵湯以後還要用。
剛剛把鹵湯收拾好,楚軍和兩個同村人上門了。
楚軍出人意料地開口:“楚玉銘,給我也來點兒鹵肉,要半斤。”
同行的兩個人也喊道:“我要一斤。”
“我要八兩。”
楚玉銘:“……”
他趕忙從廚房出去:“你們是特意來買鹵肉的?”
楚軍嗓門兒大:“是啊,楚良那家夥從你這裡買了鹵肉回去,故意吃來羨慕我們,我們哪裡能忍,你給我們也切一些。”
“什麼都要嗎?”楚玉銘心道,這算是無巧不成書嗎?
楚軍點頭:“什麼都要。”
楚玉銘能怎麼辦,隻能把生意做起來了:“那你們稍等,我去廚房給你們切。”
楚軍爽朗地道:“好。”
楚玉銘返回廚房,分别給三人切鹵肉,切了之後也稱了,然後拿去給三人。
鹵肉二十文一斤,三人分别付了錢,高興地回家去了。
楚玉銘拿着賣鹵肉的錢,暗喜,他的錢花得差不多了,他還準備去想想辦法,現在不用想了,用這些錢去買豬下水,再拿回來鹵就好了。
收拾收拾,楚玉銘和蕭晨也準備做晚飯了。
……
清晨,天還沒亮,楚玉銘就起床了,簡單收拾了一下,他就出門了。
楚玉銘懷裡揣着四十五文錢,這是他全部的家當,他準備去集市買豬下水,然後拿回來鹵。
從昨天大家對鹵肉的喜愛程度看,他要是把鹵肉放到縣城賣,肯定有很多人喜歡,應該是不愁沒生意的。
他給自己打氣,堅定了信心。
來到縣城,楚玉銘徑直往集市而去。
集市裡有賣蔬菜的,有賣豆腐的,也有賣肉的,賣雞鴨魚的,現在社會還行,不是很動蕩,因此大家生活得都還不錯。
穿過了大半個集市,楚玉銘來到了一個肉攤兒前:“老闆,這豬頭你怎麼賣?”
老闆正手拿一把大刀砍骨頭:“你要豬頭啊?”
楚玉銘露出些微笑:“對,要是價錢合适,這個豬肉我就要了。”
老闆看了看豬肉:“那你給十文錢吧。”