李公公這才想起正事:“不錯,馮太嫔派雜家來禦膳房看看,可有什麼好克化的宵食。”
“這兒馬上要做玉蟬羹,若是可以,我就立刻做了,隻是要請公公等一會兒。”容嬌對李公公說道。
李公公挑了挑眉:他原先準備吩咐完便走的,但不想遇見了這個嬌美的小宮女。
他的上個對食不聽話,自作死已經一月了,是該換個新的,填補一下他的寂寞了。
這般想着,李公公就在門口的凳子上坐下了。
一雙眼盯着容嬌的背影,眼中有難以遏制的貪婪。
容嬌覺得背後像被人刺了一下,難受的很。
柳眉皺起,容嬌壓下那輕微的不适感,全身心投入眼前的工作中去。
鲈魚肉嫩,片成魚片之後更容易散碎。
要想魚片經過熬煮而不爛,便隻能先用綠豆澱粉給魚片蘸上粉衣。
這樣一來,既能保證魚片的完整性,也能不使魚片流失鮮味汁水。
因着要做給馮太嫔用,容嬌便選用了
容嬌将魚片先用蔥姜水、鹽和料酒等調料腌好,随後便去切了點香菇和一小把青菜碎,等着待會兒放在粥中增加香味。
切完菜與菇,容嬌揭蓋瞧了瞧白粥,算着時間差不多了,先将切了十字花的香菇和青菜碎放入粥中熬煮,再用勺子略略攪勻一下。
梗米逐漸吸飽了漸濃稠的湯水,變得軟爛生花,生生溢出來一股米香。
容嬌抓緊了動作,将魚片中的腌料倒出,抓上面衣,趁着白粥即将沸騰的前一刻,伴着切好的幾根姜絲倒入鍋中。
下一瞬,鍋裡就“咕嘟咕嘟”地沸騰起來,魚片在粥米中上下翻騰,有鮮香一下子沖出,充溢着整個禦膳房。
連心思不正的李公公都深深吸了吸鼻子。
容嬌面上不由露出了幾分笑容,極有耐心地等着粥徹底沸騰,然後麻溜地滅了居竈竈膛裡的火,淺淺撒了一點胡椒粉進去,再次将木蓋蓋上,用餘溫将這鍋玉蟬羹的回味煲得愈加綿長悠揚。
當鍋裡的咕嘟聲漸漸平息,容嬌便抿了抿唇,懷着點激動的心情将蓋子揭開。
一瞬間,魚片的鮮甜香氣帶着蔬菜碎的清香傾瀉而出。
白香濃稠的粥米之中,有綻開的小香菇、碧色的菜碎和近乎透明的魚片,顔色不算豐富,但卻是養眼得很。
成功啦!
容嬌在心裡小小地歡呼了一聲,為自己鼓了鼓掌。
就是不知道味道是否可以……
這般帶着點擔心,容嬌想起那一日姜公公對唐公公說的話。
做好面對奇怪目光的準備,容嬌緩緩轉了頭,見那李公公正目不轉睛地盯着鍋中看。
“李公公?”容嬌不禁松了口氣,帶了點試探的口吻:“李公公等了許久,恐怕是勞累了,可要先用點這粥歇息歇息,也看看符不符合馮太嫔的口味?”
李公公從方才起就被這鍋裡的粥吸引了興趣,此刻聞言,隻當容嬌是在向自己示好,自然沒有不應下的道理。
容嬌就盛了一小碗給李公公用。
李公公将目光落在容嬌纖白的雙手之上,眼中精光愈勝。
接過略略嘗了一口,李公公眼中閃過一分驚豔。
原以為這小宮女容貌尚好,手藝恐怕不行。他都做好了到時候馮太嫔發怒、他為這小宮女求情賣好、随後一步步接近的準備了。
不想,這小宮女熬煮的玉蟬羹卻是可口得很。
既然失了幫忙的機會,那他何不妨強硬一點,直接将人拿下?
李公公的眼珠咕噜噜地轉着。
橫豎馮太嫔性子反複,指不定這宵食拿過去,又不想用了。
那耽擱些時候,他再好好奉承一番,這件事便就過去了。
打定了主意,用完這一小碗玉蟬羹,李公公就露出了笑臉,對着容嬌大誇特誇起來。
容嬌一愣,心中反倒沒有往日的高興與害羞,隻覺得怪怪的。
但為着禮貌,容嬌仍是笑着向李公公道了謝。
“馮太嫔必然會喜歡的,跟着我去壽甯宮領賞罷。”李公公盯着容嬌的笑顔,邪笑了一下。
容嬌一愣,随即道:“多謝公公,我便不去了……”
李公公的面龐瞬間陰沉下來:“你不去,難道要叫雜家親自拎着食盒麼?别到時候馮太嫔生了氣,來打了你闆子才後悔!”