【就是剛說隊裡男生平均吃了兩盒盒飯,現在又跑來吃這麼多東西,你就不怕明天早上的體重超标。】
"哎呀,放心吧我這都是經過蘇醫生精确計算過的。"
"食堂的盒飯雖然好吃,但我當時隻吃了一個一盒,原因就是當時蘇醫生讓我們每隊派一名隊員來試菜。所以才會有今天的這場直播。"
【那你不是說是各派一人嗎?為什麼現在隻有一個?】
孔皓冬:"你說他們啊,他們因為剛剛吃得太猛,現在已經去操場上散步消食了。"
"我跟你說他們就是平時吃飯太快吃習慣了,辦事一點兒經驗都沒有,食堂試菜這種持久性戰鬥,當然要細嚼慢咽的慢慢吃了。"
"不然的話就會像他們那樣,沒吃多少就飽腹感十足地跑去散步。"
【所以你到底吃了多少啊?】
彈幕越看孔皓冬的表情就越是擔心。
雖然乒乓球隊的身材管理不像泳隊或者體操那樣極緻,但凡事總要有個限度。
作為全國乒乓球曆史上,第一個因為太胖而被勒令每天加訓體能的小胖墩。
一路看過來的粉絲是真的怕孔皓冬再重回當年的黑□□。
然而這一次還不等孔皓冬解釋,一旁的蘇錦葵便從打飯阿姨手中接過兩隻"小碟子"道:
"這個大家可以放心,我們給運動員準備的試吃菜品,全部都是使用的這種平時用來裝鹹菜的小盤子。"
"每道菜就一口的量,理論上隻要配合之後的輔助運動,就不會出現任何的問題。"
"至于大家剛剛看到的那卷雞蛋灌餅,實際上是運動員強烈要求,再加上食堂大叔那邊确實沒烙過小餅的關系,才給他做的整塊兒。"
【原來如此,話說你們食堂都是從哪請來的能人啊,我已經看到好幾個運動員,對你們飯贊不絕口了。】
"廚師的話是我們從廚師學院海選出來的,而且為了符合運動員的飲食需求,我們也對這些廚師的做菜習慣進行了優化培訓。"
"目前這裡主要掌握的有,川菜湘菜魯菜粵菜,以及我們醫院開發的新東北藥膳。"
【新東北藥膳?那是啥?】
"就是在東北菜的現代版本之上,又進行了中醫醫理以及運動員需求的優化。"
蘇錦葵說到這,便用平闆電腦簡單展示了幾張圖片道:
"我們都知道東煌的八大菜系,是魯菜,川菜,粵菜,淮揚菜,閩菜,浙菜,湘菜和徽菜。"
"至于東北菜在大家眼裡一直都是屬于那種知名度很高,但卻始終搬不上台面的存在。"
"但在這裡我必須和大家解釋一下,東北菜之所以有這麼高的知名度,還沒能擠進八大菜系的原因。從來不是因為東北菜刻闆印象中豪放親民的不拘小節。"
"真正最主要的原因,其實是因為東北菜裡的招牌菜大多,都在動物保護法完善後成為了禁忌。"
"東北菜的菜譜裡有太多大家口中的"野味",這才是東北菜沒能晉升的主要原因。"
"但在我們雪域康複訓練中心,我們負責藥膳的老師傅,特意在調整過菜譜,将菜肴内的禁忌食材排除平替後,給運動員們做了不少的升級。"
"同理,其他菜系也是一樣,我們雪域康複訓練中心的主業雖然是中醫,但我們的菜品無論是從自家飼養的高質量作物,到廚師的手藝和菜式安排,全部都是目前國内最為頂尖的存在。"
【我天,這麼屌的嗎?】
"一般一般,世界前三,咱老話說得好,不吃飽了怎麼運動。不過大家也不用把我們的食堂想象得太神。"
"我們的食堂雖然在食材和廚藝上都有着極高的保障,但運動員之所以吃得那麼香,更多的還是因為他們平日裡的節制。"
"大多數運動員食堂為了避免影響運動員的訓練,都會在做菜時,使用相對較為清淡的調味。"
"所以他們才會在我們這邊特意做了針對性研究後,表現出那麼強烈的食欲。"
"這要是真換了普通人來,就未必會覺得我們這有多香。"
【懂啦,就是所謂的健康飲食永遠幹不過地攤小販對吧。】
蘇錦葵:"沒錯,差不多是這個意思,不過大家沒記錯了,我們雪域康複訓練中的所有食材,都是經過嚴格的種植飼養篩選後的最優品。"
"我們隻是做了這方面嘗試,但我們的飲食餐飲,絕對完全符合國際體育協會針對運動員的飲食禁制。"
【那能問一下明天的訓練内容嗎?】
蘇錦葵聞言停頓了一下:
"這個請大家放心,我們訓練中心肯定會做好安排,但在那之前請諸位"稍安勿躁"。"