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第20章 原地起飛的心

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熊想想雖然體型像個小豬豬,不過體格卻像小牛。除了蛀牙這一個問題之外,其他方面健康得不行。

标準的祖國的花骨朵兒。

下午醫生檢查了之後,就可以出院了。

本來祝無憂是要把他塞回幼兒園的,結果熊想想鬧着不肯去,說他臉上還是腫着的,去幼兒園會被同學笑話,硬是要跟着祝無憂去玩。

祝無憂是要去簡子渝店裡玩的。

作為昨天微博事件的當事人之一,她對今天店裡的盛況也很感興趣。

她到的時候,肖錦成正坐在前台擋闆後面的椅子上用力揉搓着自己的蘋果肌。

據說他今天被簡子渝拖來,安在門口當吉祥物,各種笑臉迎人……笑到他懷疑人生,臉都麻了。

“哎喲大哥你可算是回來了。”肖錦成一見到簡子渝就大有撲過去的架勢,“好多小姐姐過來點名要吃老闆做的,結果你上午在,下午就不見了,她們好多都說下次再來,我們雙胞胎兄弟不夠帥氣嗎,心态都崩了。”

雙胞胎兄弟百忙之中從後廚探出頭來。

段麟:“我不是,”

段易:“我沒有,”

段麟:“别瞎說!”

“好啦,開工。給我幾個單子,豆蔻小方包那個貨架都空了,趕緊烤一波補貨。”簡子渝換上廚師服,帽子往腦袋上一扣,挂上口罩。

“豆蔻小方包内餡原料用完了,今天沒了。”王祿發扶着自己的老腰走出來,肖錦成見狀連忙起身讓他,“我這把老骨頭好久沒這麼累過了……小簡去替我一會兒。”

“好嘞,辛苦王叔了。”簡子渝點點頭,進後廚之前他回頭對祝無憂說,“我開始忙啦,你在店裡随便些,找個位置坐着也好,或者就在窗邊看我們烘焙也行。”

祝無憂點點頭,讓他不用管自己,專心去做事。

她和店裡幾個熟悉的人一一打過招呼之後,還是選擇了在前台待着幫忙引導一下客人之類的,稍有空閑的時候,回頭就能看見一身白衣的簡子渝低着頭專心做着甜品。

熱鬧哄哄的店裡,她的心居然輕飄飄的,像是一頭栽進蜜罐子裡的蜜蜂,美滋滋地醉倒在甜液的表層。

她之前在推文裡介紹過系子的後廚,有兩塊很大的透明玻璃,一扇是落地窗,朝向大街上,平時都是被灰色遮光窗簾遮住的。另一扇偏小一點,面向店内,就在前台的後邊。前台出單子之後就通過下面打開的小口子遞進去。

今天灰色窗簾被拉開了。

店外面也擺上了白色鐵藝的桌椅和北歐風情的遮陽傘,裡面坐不下的顧客可以坐在外面。

簡子渝就是隻露出一雙眼睛和一雙手,也吸引了不少人駐足觀看。他和雙胞胎兩兄弟在裡面忙碌着,揉酥皮面團的時候,每一次使力,他工作服的手臂就會被贲張的肌肉撐得滿滿的,不用力的時候,整個人看起來又是挺拔瘦削的。

後廚很大,不停有面團被送進烤箱,不停有各種東西被送進凍櫃裡冷卻。飲品工作台上,段易更是花式搖上了飲料,臉上沒有任何表情,眼皮都不擡地做着手上眼花缭亂的動作。

全面開放式的參觀,讓顧客看見制作過程有多麼衛生,他們就會更願意來買産品。

簡子渝也不擔心看完所有步驟的人偷着學會配方,這些配方不說是看,就是一個個擺在面前讓人一口一口地嘗,也不一定能夠學到。

因為甜品烘焙是一件非常嚴格且精細的工作,各類材料混合都有比例或者是确切的質量,過量和少量都會破壞結構的平衡,不能憑感覺加的。

一直工作到晚上九點……店裡就像被搶劫了一樣啥都不剩了,貨櫃中暖黃的燈照着空蕩蕩的隻剩一張沾着點油的紙的底盤。店門口挂上了close的标牌,五個超大的垃圾袋被堆在門口等着清潔衛生的去扔。

一天的熱鬧結束,店員揉着腿,幾位主力西點師揉着腰和手腕,真的是差點要累到吐。

熊想想已經被下班的祝安甯接回家了,祝無憂還留下來幫着他們打掃了衛生。

“這幾天應該都會這麼忙,周一都這樣,周三搞活動肯定更吓人,我明天再多找幾個兼職過來,”簡子渝在盤算着今天的營業中出現的瑕疵,準備進行改進,“大家今天辛苦了,晚上想吃什麼,我請。”

“我隻想睡覺!”肖錦成繃着臉講出這句話,他這張臉今天結束之前都不想做出任何的表情了,“明天别叫我來了,我明天去給你找西點師去。”

“我也……”褚楚撅着嘴,一副半死不活的樣子,“散了吧散了吧,明天還要早起來店裡呢,這誰頂得住啊?”

王祿發:“我們家老婆子已經開車過來接我回家吃飯了,還有五分鐘到,我就不去了,你們年輕人精神好,還可以支持得住,我必須要回去休息了,血壓都升高了。”

“你們都不去啊?今天就沒人和我搶紅燒……”段麟伸了一個大大的懶腰,蹦起來活動肢體。

他激動的話才說了一半,就被段易一把捂住了嘴:“不,我們也不去。”

段麟:???

不是,弟弟,不去外面吃飯我們吃啥啊?

“嘿我就奇了怪了,能夠忙到連飯都不想吃嗎,你們不餓嗎?”簡子渝納悶了,“算了,看來隻有我和無憂出去吃的,你們都快回去休息吧,垃圾一會兒我去扔。”

幾位助攻也沒真讓簡子渝一個人來來回回扔五趟垃圾,他們出門的時候都自己拖上了一大包,拖到臨時垃圾堆放點。

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