清晨。在咖啡機的嗡鳴聲中,祁夢歌握着消毒濕巾,指尖撫過冰涼的金屬椅背。她的動作極輕,像是在擦拭一件珍貴的藝術品,卻在不經意間捕捉到吧台傳來的竊竊私語。
吧台邊,謝子瑤倚着不鏽鋼操作台,塗着紅色甲油的手指在咖啡機按鍵上有一下沒一下地敲着。
她斜睨向忙碌的祁夢歌,壓低聲音對正發呆的孟小雨說:“你知道她麼?”她揚起下巴,眼神帶着打量。
孟小雨順着她的目光望去,搖了搖頭:“不認識,怎麼了?”
“聽說之前在奶茶店勾引客人,結果她男朋友把人家打進醫院了。”謝子瑤故意拉長語調,睫毛下閃過一絲幸災樂禍,“那男的還進了局子,不過有錢就是好使,進去轉一圈就跟旅遊似的。”
“啊?”孟小雨瞪圓眼睛,手裡的攪拌棒“當啷”撞上玻璃杯。
“咳咳!”店長穿着工服從後廚轉出,案闆上的面粉還沾在袖口,“謝子瑤,孟小雨,工作時間聊什麼呢?咖啡豆磨好了嗎?冷藏櫃補貨了?”
兩人瞬間噤聲。
二十分鐘後,祁夢歌直起發酸的腰,剛将抹布搭回水桶,謝子瑤就踩着細高跟“哒哒”走來。她下巴朝後廚一揚:“新人多熟悉流程,去把後廚整理了。需要歸位的東西小雨會教你。”
說完,她就把研磨咖啡豆的任務單拍在了操作台上。
祁夢歌垂眸看着單子上密密麻麻的備注,輕笑一聲:“需要我現在開始嗎?”
“當然。”謝子瑤一屁股坐在高腳凳上,撕開瓜子袋的脆響在空曠的店裡格外清晰,手機短視頻的音樂也随之響起。
後廚裡,孟小雨正踮腳往貨架上擺法棍模具。見祁夢歌抱着咖啡豆進來,她連忙跳下梯子:“夢歌姐,我教你做三明治?”
她邊說邊示範,黃油在平底鍋上滋滋化開,火腿片蜷起金黃的邊,油煙升騰間,祁夢歌接過木鏟,動作行雲流水。
當溏心蛋準确落在全麥面包片中央時,孟小雨驚呼出聲:“這麼快就學會了?”
“以前在别的地方兼職,跟着後廚師傅偷師的。”祁夢歌将烤得金黃的餅幹裝盤,邊緣還帶着焦糖色的脆邊,“不過比起你做的甜甜圈,這隻能算入門。”
她指着操作台上的展示盤,糖霜在燈光下泛着珍珠光澤,咬開的斷面能看見完美的蜂窩組織,“色澤、口感都恰到好處,我得多跟你學學。”
孟小雨的耳朵瞬間紅透,低頭揪着圍裙角:“哪有……”
“對了,你今年多大?”祁夢歌突然問道。
“十八。”孟小雨的聲音小得像蚊子,盯着地面翹起的瓷磚縫,“高一沒讀完就……”
祁夢歌動作一頓,目光掃過女孩工裝袖口磨白的邊。她伸手輕輕揉了揉孟小雨的發頂:“以後我們互相教本事,我教你調特飲,你教我烘焙,怎麼樣?”
晨光透過百葉窗,在後廚地面投下細長的光影。孟小雨擡頭時,正對上祁夢歌眼角彎彎的笑意,突然覺得渾身上下都變得溫暖起來。
“好!”