秦川瞄了一眼,看不懂!這位可能是天賦型選手,就他自己能看懂他做的筆記了。
“沒關系,以後的雪季,我師兄應該會繼續教你們識字的。”然後他又對幾個廚子說:
“魚湯結凍後,就叫魚凍。然後把魚凍切成小塊,放一些調料涼拌着吃就行。隻是你們一定要記住,吃不完的魚凍千萬别拿去熱啊,一熱就變成湯了,這本來就是一道涼菜。”
“是!我們知道了。”幾個廚子都點點頭,表示知道了。
然後秦川又指着那堆魚的内髒說:“那些魚鳔可别丢了,就是那些白色的東西,那可是好東西!既能做菜又能入藥,你們可以加在魚湯裡一起炖,或者多存些焯水後炒了也好吃。”
一個亞獸人的廚子小心翼翼的說:“既然是藥,不用給大巫送去嗎?”
“清洗幹淨後送一盆過去就可以了,不用太多。魚鳔不是什麼稀罕的東西,師傅那裡用完了,以後可以随時在河裡抓魚取魚鳔。”
“還有魚腸,現在撈起來的都是河裡的大魚,魚腸也不小。用光滑的筷子或者細樹枝,把裡面的糞便清理出來,把腸子洗幹淨,在開水裡過一下水去腥,然後切成小段,加一些切碎的酸菜一起炒,很好吃的。”
熊花在旁邊聽秦川說完,就讓首領再安排二十個人來,把那些本來打算不要的魚鱗和魚内髒分開裝好,再清洗出來。
經過這麼長時間半飽半饑的日子,哪怕現在能通過秦川說的網魚的辦法撈到魚,熊花也不願意浪費一點能吃的食物。
況且看秦川那回味的樣子,估計做出來還很好吃,她就更加不願浪費了。
“對了,首領,那些不要的内髒和污水,你們也不要随便找個地方埋了,都倒進化糞池裡去吧。”
“明年……額,不對!應該是今年的雨季的時候,我們種菜種糧食都要肥料的,這些東西被細菌分解後,就是上好的肥料。”
“好,我知道了。”雖然有詞語首領沒聽懂,但他知道秦川的意思。這些不要的動物内髒和糞便,還有他們人拉出來的,都是種地需要的肥料。
他們早就知道,一些埋了動物屍骨的地方,草都會長得格外茂盛。