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第10章 第十章-好手藝

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果然是趙青回來了,披着蓑衣,手中提着籃子,上頭蓋着一塊布。他笑着招呼趙青快進來,幫忙拎過籃子,又脫下蓑衣,這才掀開籃子上的布,見裡頭有一塊豬肉、一大把簍蒿、幾根筍、幾朵香菇,想來是去村民那買來的或換來的。趙青從懷裡掏出一樣用油紙仔細包裹的東西遞過來,拆開,竟然是四枚桃花形狀的糕點。沈明宜拿起一個咬了一口,甜糯甜糯的,頓時眉眼彎彎,趙青見狀也揚起嘴角。

他給沈明宜倒了碗水,又把食材放在一旁的架子上,從甕中取出面粉就開始和面。沈明宜站在一邊,吃着桃花糕,看着趙青做事,時不時地喝上一口水,他突然覺得幸福極了。此念頭一出,他吓了一大跳。

幸福?似乎已很久沒有過這種感覺了。

他笑了笑,心想趙青肯定還沒嘗過,便拿了一塊遞到他眼前。趙青看着糕點,又看着沾滿面粉的雙手,突然低頭從沈明宜的手中叼走了桃花糕。

嘶的一股激流從指尖竄到胸口,沈明宜僵住了。

剛,剛剛,好像碰到了他的唇……

而此刻,趙青正細細品味着。

一口一個,沈明宜真擔心他會被噎着,于是倒了一碗水給他,趙青如法炮制,就着他的手喝了幾口,接着揉面團了。

沈明宜的耳朵都紅了,他縮到一邊,坐在凳子上繼續吃,時不時偷瞄兩眼趙青,心跳愈發地快。

趙青把面團揉成長條狀,又掐成一個個小劑子,揉成馍馍狀,擺上蒸籠,看了沈明宜一眼,沈明宜立馬明白他意思,坐到竈口前負責燒火。趙青則取出豬肉洗淨,去皮,肥肉切成小塊放一邊,其他的切成小肉丁,盛在盆中撒上鹽巴和醬,腌着。接着把簍蒿洗淨,瀝幹水,均勻地切成一小段一小段,擱在肉旁備用。然後取筍和香菇洗淨,筍切成薄片,細長條,香菇去根,簡單對切,擱盤中備用。做完這些,蒸籠上方已升起騰騰熱氣,又蒸了一會兒,蒸籠撤下,開始上鍋炒菜。

肥肉丁下鍋,嗞嗞冒油,下肉丁,翻炒至顔色變淺,下簍蒿,炒勻,加半匙醬,半匙醋,炒熟盛出。洗鍋燒沸水,下筍絲和香菇焯水,撈起,加麻油鹽醋醬,拌勻盛出。最後敲倆雞蛋,切了些蔥花,簡單煮成雞蛋湯。趙青動作麻利地将做好的菜肴擺上柴房内的小桌子,又從蒸籠中揀出一盤白馍馍,招呼沈明宜坐過來。

坐在竈前燒火的沈明宜早已被香味誘得食欲大開,這會兒洗了手,利索地往凳子上一坐,瞧着滿桌的菜,歡欣雀躍。夾一筷簍蒿炒肉,太香了,一口又一口,根本停不下來,心裡已經暗暗地把趙青誇了幾百遍。那種幸福的感覺又湧上來,将他滿滿地包裹住,他的心情太美妙了。趙青見他神情如此生動,也笑了。他用小碗盛了雞蛋湯放在沈明宜手邊,又夾了個白馍馍放在他的空碗裡,這才開始動筷。

門外雨聲淅淅瀝瀝,吞沒了其他的聲音,唯獨自己的心跳聲,震耳欲聾。

這場雨下了一整天沒停過。夜裡,趙青從沈明宜屋裡讀完書出來,雨依然在下。趙青伸出手接住瓦片上滴下的水珠,冰冰涼涼的,很舒服。他想起以前運柴去遠點的地方賣時,路過的山裡頭有一處水簾,下雨時景色美不勝收,想必沈明宜會喜歡的。

一場雨過後,連着晴了七八日,春播有條不紊地進行着。

這日,趙青巡田完便去山裡轉轉,見着幾棵大榆樹的果實“榆錢”已長成,可以采摘下來食用或者賣錢,心裡便有了打算。回小院挑了籮筐。沈明宜正在抄書,見趙青回來又出去,以為他在忙田裡的事情,便繼續抄書。他想着有機會得進城一趟,把已經抄好的書送去木容書齋,得來的錢可以交給趙青當夥食費。他思索了一下,覺得還可以再買一些紙張和筆墨。這段時間,趙青已掌握了不少字,倒是可以教他如何運筆寫字了。

趙青再回來小院時,籮筐裡已滿滿當當的了,他用小籃子裝了榆錢又出門了。

小石正在院裡喂雞,見着趙青高興地飛奔過來,一口一個“趙大哥”。

趙青把籃子遞給他,小石便往柴房跑,出來時,榆錢已倒出來,裡頭塞了幾個雞蛋。他眉眼彎彎地問道:“趙大哥,榆錢可以采收了,那你這幾日是不是要進城去了?”

趙青點點頭。

小石見狀,往回瞧了瞧身後的瓦房,見裡頭的人沒出來,這才湊過來小聲地說道:“過一旬便是清明了,娘這段時日一直悶悶不樂,你能不能帶上我,我想去看看有沒有什麼東西買來逗她開心。”

趙青比了個手勢。少年立馬說道:“那明早我去你家等。”

趙青點點頭,回去了。

晚飯前,趙青在往柴房的水缸裡挑水,完之後從籮筐裡取出一盆榆錢挑出壞的,洗淨瀝幹。打入雞蛋液,攪拌均勻,再少量多次加入面粉,拌勻,直到每片榆錢都沾滿雞蛋面粉,互不粘連時,上鍋蒸。之後鍋中加點油,将晾涼的蒸榆錢下鍋翻炒,加入鹽和醬,炒至松散,盛盤。随即去沈明宜屋裡招呼人出來吃飯。

桌上有一道菜很神奇,沈明宜此前從未吃過,但他覺得美味極了。好奇地問趙青是什麼菜,趙青指了指柴房門邊的倆籮筐。沈明宜湊近一看,才發現是榆錢,原來榆錢竟然如此美味!

随之而來的則是一連串的疑問,趙青後山那竟然有榆樹嗎?采摘這麼多是要進城賣嗎?

他回到桌前,繼續品嘗着美味,飯後,才問道:“這些明天是要進城賣掉嗎?”

趙青點點頭。

“那,我也一起去吧,剛好也有東西想去買。”

趙青點點頭。

翌日,沈明宜起得比平日裡早,他慢悠悠地喝着溫熱的粥,一邊思索着趙青去哪了。

“沈公子——”

一聲叫喚打算了沈明宜的思緒,籬門那站着一個少年,正咧着一口大白牙笑着。

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