對方嫌棄地往外挪了挪,“你靠我這般近做甚?我可嚴格按照你叮囑來的。來得正好,她要用膳,你先去準備吧,我待會點了單告知你。”說到後面忍不住語氣上揚,小小跑堂還能難得住他?徐荟也太小看他了。
徐荟眼神微妙,“青雲。是他飄了還是你誇大其詞?”
“嗯.....他除了眼神出格之外其他還真是按照你的吩咐做的。”青雲也很意外,它以為故事的發展會是陸徹甩上那扇門為結尾。
看着陸徹驕傲地表情她又豎起一個大拇指送出了誇贊,一晚上的接觸徐荟知道他就吃這套。
王筱曉拍了一些店鋪素材後回到座上,“店主,給我上你家招牌菜吧,菜單我就不看了。”
“……”正準備正式上崗的陸徹沒想到等來了這一句話。
“我們家沒有特别推薦的招牌菜呢,菜單目前隻有五道菜,您要不自己看看?”,徐荟婉拒,她有點選擇困難。
“隻有五道菜?”王筱曉震驚,那豈不是昨晚粉絲投稿的就是全部了。
“嗯呢。”她有些不好意思,青雲說這個顧客是博主,很多人都在看。想了想她又補道,“或者您有什麼特别想吃的菜嗎,隻要您說我都能做出來。”
“好假,香滿樓大廚都不敢說這句話。”
“很多菜系都失傳了,她怎麼敢說出口的。”
“不知道小小在直播,吹牛呗。”
“聽聲是年輕的小姑娘,虛榮心重吧。”
王筱曉看在這兩張臉的份上,還是決定再給她一次機會,“真的什麼菜都能做?不誠信會被收回準許公文的。”她虛點了點自己的鏡頭。
這個世界的穿着打扮跟徐荟所在時期無異,有些菜叫法不同做法卻大同小異,總讓她忘記身處異世界的事情。
徐荟用詞婉轉了些,“嗯......如果是我沒接觸過的菜品,告訴我主要材料和口味也可以還原個七成。”
王筱曉心中遺憾地歎了口氣,看向彈幕。其中刷最多的“ 托塔肉”,原型是鳴翎仙人手中的托塔。
她記得香滿樓就是憑這道菜聞名的,為了吃上她曾經排了一個月的号。有珠玉在前,本就慘淡的餐飲業又迎來了一大批倒閉。
“那就托塔肉吧。”看了許久手機後那顧客這樣說,還翻出了一張照片給她看。
徐荟定睛一看,這不是杭幫菜寶塔肉嗎?隻不過圖片中塑的塔是圓錐型的,高挑尖細,有點像保俶塔。
“是酸甜口嗎?裡面有筍幹?”她擡頭确認道。
“形像就行,口味不做要求哈,隻要你能做出來價錢不是問題。”聽此王筱曉更沒抱多大的期待了。
托塔肉是香滿樓首創,被評為祿城第一菜,這個女孩居然沒吃過。
“行,沒問題。”聽到預算充足,徐荟一口應下來,然後叫上在旁邊充當門面的陸徹沖向廚房。
錢來錢來~
“期待打假場面,已經按好舉報電話了。”
“已錄屏,期待打假。”
“主播問問她師從何處,我要去廚盟舉報她,一點都不尊重前輩!”
“是香滿樓的主廚欸!”
“大廚對一個孩子惡意那麼大嗎?”
香滿樓大廚親自下場,一些友善的彈幕很快被淹沒了。王筱曉看情況不對趕緊開啟了友好模式,限制掉了一些不友善的發言。
另一端的王德看着彈幕好不痛快,這乳臭未幹的黃毛丫頭也想踩着他上位,也不怕踏不穩摔下來,摔個鼻青臉腫再也站不起來。
限制一開,刺激了公衆的逆反心理,直接自己開貼去扒地址了。
徐荟對此一無所知,就算知道了也影響不了她半分。從她握刀以來,第一受到質疑的是她的性别,第二是她的年齡。她早就習慣質疑和貶低。
“我自會用實力讓你閉嘴,以後你隻要擡頭看廚師排名,第一隻會是我的名字”這是曾經她對一位讓她退出後廚的廚師說的話。
“陸徹,你先幫我把筍幹泡了。”徐荟壓着身子在細磨菜刀。
從小徐荟就覺得刀是有靈魂的,耐心磨好後的刀格外的亮,好像搓完澡心情愉悅的人。
磨好刀她拿起一個圓錐形的中空鐵具準備給豬肉塑形。
要把寶塔肉做成圓底座很簡單,隻需把本該是方的五花肉削成一個規則的圓柱體就行了,但是不能比模具底座寬太多,會塞不進去。
她大概比劃了一下就手起刀落分割起了五花肉。一邊削一邊轉,力求得到一個完美的弧度。