林菲杏再翻着餐牌建議：“腌列怎麼樣，看起來很下飯的樣子，我們得點個下飯的菜吧，或者泰式咖喱。有青黃紅咖喱，裡面的料還分雞、豬、牛。”

禾嫒尺豪爽道：“都先加上加上，腌列22，咖喱雞和豬是38，咖喱牛肉45，那我們吃個牛咖喱。”

林菲杏就照着在計算機上繼續加上22和45，報數：“三個菜了，還沒到一百。”

“……”不行，這幾個菜過于便宜，這麼湊下去得點幾個菜啊？她們點的菜得吃完才能報銷。

得點大菜。

“重來重來。”林菲杏把計算器清零。

“冬陰功确實得吃，你看這個怎麼樣？”

禾嫒尺把菜單翻到她想要的頁面。

“冬陰功炸鲈魚，把炸過的鲈魚放在冬陰功湯裡煮，78一份。”這價位在店裡算是大菜了。

“腌列就算了，我仔細看了一下好像就是肉沫香料煎雞蛋，咖喱還是很值得試一下的，我還沒吃過泰式咖喱。”禾嫒尺再把菜牌翻到咖喱頁，“不吃雞豬牛，整這個。”

咖喱皇大蝦，68一份。

豪爽吧，要不是能報銷，平時她可舍不得吃。

鵬城靠海，自己買新鮮普通活蝦才三十不到一斤，一般情況下她是不會在餐館吃蝦的。

林菲杏繼續戳計算器：“146，還可以點個54以内的菜。”

“什麼菜50呢？”

兩人腦袋湊在一起看菜牌，從頭翻到尾。

“炭燒豬頸肉48，就這個吧，這道菜好像還挺出名。”

“共計194。”

“再加上大米飯就差不多了。”

把餐單價格控制得剛剛好，兩人對視一眼，默默互相豎起大拇指。再找服務員提前下單，這樣排到她們的時候就可以直接上桌吃，不用等菜等太久。

……

第一個上的菜是炭燒豬頸肉，鵬城幾乎所有泰國餐廳都賣這道菜。

豬頸肉是一個很适合烤制的部位，切成長長一條，沒有筋。肥瘦比大約是8:2，油脂呈雪花狀均勻分布在瘦肉之間。

有些超市甚至會給豬頸肉起一個雪花豬肉的美名，好讓它賣上更高的價錢。

泰國名菜炭燒豬頸肉做法也不難，隻需用專門調制的醬料将肉腌漬，再烤熟。

雪花狀的肥肉烤透以後看起來會完全隐形，油脂一絲絲滲入瘦肉之間，讓緊實的瘦肉變得不幹柴。

上桌之前，廚師再用他多年練就的紮實刀工，把豬頸肉斜着片成厚薄相同的薄片，和調制的特色醬汁一起端上桌。

老樣子，還是吃前先拍照。

見禾嫒尺拿出手機對準炭燒豬頸肉，林菲杏收起原本已經伸出的筷子：“你中的獎要寫回饋點評嗎？我們要等所有菜都上來拍完照再吃嗎？”

現在不少餐飲平台都會做類似的免費吃寫點評活動，林菲杏以前也中過獎，大概知道流程。

“沒事。”禾嫒尺現在拍照的手已經很穩，十秒不到就能拍好一張不糊的照片。“開吃，不然涼啦。”

現烤的豬頸肉還熱乎，表皮焦脆，肉質緊實還帶點彈牙口感，沾上酸甜口，帶一點點辣的醬汁送入嘴中，讓人想舉手。

“服務員，來兩碗大米飯！”