林相旪端着最後一道炒素三絲走出廚房，還沒到餐廳就聽見顧長雪興奮又快速地介紹剛才上桌的兩道菜：“這道是啫啫魚煲，用的是我們華國廣東地區特有的烹饪方式，這種做法是利用高溫快速将煲裡的湯汁蒸發讓食材形成脆爽的口感，調味簡單，吃的就是一個原汁原味。”

“魚煲顧名思義主料是魚，咱們用的是海鲈魚，這種魚魚刺少，剁成了塊，方便食用還不用擔心被刺卡住喉嚨，小孩老人都能吃。”

“你們聞聞是不是很香，剛才廚房飄出的那股香味就是這道菜傳來的。”

“因為這魚肉底下鋪了滿滿一層大蒜和洋蔥，不僅吸收了魚本身的湯汁和腌制時的各種調料味，還有大蒜洋蔥自己的香氣，被高溫這麼一激發呀，整個都焦糖化了，比主角魚肉更好吃呢！”

幾年不見，顧長雪的嘴皮子越發厲害了，竟然變得如此能說會道，七分的菜被她這麼一包裝立馬變成十分。要是自己的小店能有這麼一位伶牙俐齒的店員在前廳招呼客人，還會擔心沒有生意？

好的店員不難找，會說話還能說進顧客心坎裡的店員可是可遇不可求的，若是顧長雪能留下來幫忙一起管理店鋪就好了......

想到這兒林相旪不禁搖搖頭，顧長雪怎麼可能留下，她還得回去念書呢，人家是著名學府的高材生，前途一片光明，留在這管一間小破店才是真委屈了。

餐廳裡的顧長雪沒發覺林相旪走進，還在滔滔不絕地介紹筍幹絲瓜湯。

“咱們這碗湯可不得了，瞧瞧這色澤，清透嫩綠，是不是看着心情就舒暢起來？絲瓜呀是夏季的時令蔬菜，做法多種多樣，在華國的江南地區大家喜歡做絲瓜湯尤其要搭配筍幹。”

“說起筍幹，這是江南特别常見的食材，因為江南多竹林，一到春季新筍就會破土而出，雨後上山挖筍，一整個春天都浸在山珍裡，有道名菜叫油焖春筍，吃的就是春天的鮮味兒，哎呀！我跑題了！說回筍幹，筍幹以筍為原料，經曆多道工序制作而成，因為是幹貨所以耐存放。中醫認為筍幹有開胃健脾、降三高等功效，我是不懂這些，隻知道筍幹味道比起筍子多了嚼勁和醇香。就跟酒一樣，有一股時間沉澱的味道。”

顧長雪越說越興奮，恨不得把自己對食物的僅有的全部知識全都搬出來，看那架勢輕易停不下來。

“咳咳。”林相旪上前，趁顧長雪換氣的空檔插入其中：“這是最後一道菜——炒素三絲。”

“雖然是素菜，可不比肉差，有的菌菇自帶肉味，杏鮑菇就是如此。”

“對對對，好多有名的素膳就是用杏鮑菇做主料來代替肉，做出來味道比真肉還好吃呢！”顧長雪在一旁搭腔：“不過炒素三絲可不是吃以素仿葷的烹饪方式，而是吃多種蔬菜混合而成的豐富口感，還有大火爆炒的煙火氣。”

見顧長雪又要開始侃侃而談，林相旪連忙落座招呼道：“柚木爺爺，柚木奶奶，這一桌就是我為您二老結婚紀念日準備的料理，嘗嘗看，有沒有不滿意的地方？我這邊改進。”

“盡管我還沒吃，但我敢肯定味道絕對不差！”柚木爺爺說着舉起筷子夾了塊垂涎已久的海鲈魚往嘴裡送。

腌料早已沁入魚肉的角角落落，甫一入嘴，濃重的香味席卷口腔，随後鮮味凸顯，這不是單純的海鲈魚自帶的鮮味，反而更加複雜，像是多種貝類雜糅出來的大海之味。

牙齒碰到魚肉，輕輕一咬就輕而易舉地脫離魚骨與舌尖纏綿。被筷子順帶夾起的洋蔥也一道觸碰舌尖，早已被煮到軟爛的洋蔥卻自帶不可忽視的濃香為魚肉增添許多風味。

柚木爺爺三兩口解決完一塊魚肉，滿臉意猶未盡，看着滿桌色香味俱全的菜猶豫幾秒才将筷子伸向番茄蝦滑。

别看蝦滑圓鼓鼓一顆其實一點都不好夾，因為實在是太過Q彈，每當筷子夾住蝦滑總有辦法掙脫。還是林相旪提醒拿個勺子接一下，柚木爺爺才成功夾起一顆蝦滑塞進口中。

得虧季雲惟特意留了些蝦滑沒剁成泥，這才保留了顆粒感，搭配上蝦滑外層鮮紅的番茄汁，酸甜鹹香，不是一個好吃能形容的。

柚木爺爺将桌上每道菜都品嘗了一遍，臉上的笑意愈發濃郁，可見他是滿意極了，待嘴裡的菜落肚，他笑嘻嘻地伸出飯碗沖林相旪道：“相旪啊，有沒有米飯？”

林相旪等的就是這句話。