但這樣的還是少數,多數還是訂座,交錢拿牌,動作行雲流水。
今日飯館外頭貼了今日菜單,此時見有人要點菜,好些人拿牌了也沒走。
一間飯館隻在飯點将座訂出去,到點走人就行,因此沒拿到木牌的也聚在飯館裡看熱鬧。
“今日的菜式真多啊!”
那人是個識字的,不用阿金介紹就自顧看了起來,偶爾問一兩句。
看看這也想吃,那也想吃,這個年頭能識字自然是有家底的,可有錢但不是個傻的啊,于是轉頭看向坐在周邊看熱鬧的人。
“可有人願意與我平攤結賬一起吃?”
旁邊的人聽着阿金對麻婆豆腐、幹鍋大蝦等菜品的解釋不禁吧唧嘴犯饞,當即就有人跳出來。
诶,正好是同窗,占座的那人驚奇:“今日休沐還能碰見,真是趕巧!”
二人簡單打過招呼就商量着開始點菜,“麻婆豆腐、幹鍋大蝦,辣炒螺蛳……這個湯也來一個吧,今日涼爽,再來兩碗米飯。”
阿金接過菜單向後院高喊報菜名。
抱着看熱鬧心理的人知道新上了糕點也招來夥計點單,一時店内人滿為患。
紀談等人在門口遇見就注意到了貼着的菜單,興高采烈地走進門發覺人滿為患,撸起袖子就要沖上去招呼客人。
錢錦收起折扇一把拽住他,示意他看大多是點冰粉和糕點的,不必驚慌,若是莽撞怕是還得添麻煩。
“上面的包房給你們空了一間。”
閻昭向林輕頌打過招呼示意不必多加理會他們。
幾人正要去包間等人,突如其來的一聲高呼和一陣香味吸引了在場所有人的視線。
“麻婆豆腐和米飯來咯!”
一碗看着就麻辣鮮香的嫩豆腐哐當一聲放在桌面上,大家看着都怕湯汁和豆腐濺出來掉在桌上,最後豆腐和着湯汁晃悠幾下還是穩穩窩在碗中衆人才松了口氣。
擦了把汗,回過神來覺得自己好像多慮了。
不等後面的菜,桌上的二人就小心翼翼地夾起豆腐扒了口飯。
林輕頌也跟着看了兩眼熱鬧,見狀招來阿金,“去後廚拿兩隻瓷勺給那桌客人。”
如醍醐灌頂般,阿金快速折返。
見二人吃得上頭忍不住多嘴勸了一句,“後頭還有兩菜一湯了,二位再等等。”
兩人點頭,動作放緩了些,這才找回些許文人氣息。
看熱鬧的撚起一塊黃米糕送入口中,安慰自己還好點了糕點,剛慶幸完就見幹鍋大蝦和辣炒螺蛳也被端上桌了。
紀談抹了把不存在的哈喇子,走到櫃台前問林輕頌是不是招了廚子,怎麼上菜這麼快。
“嗯,昨日閉館我和相公就去聘廚子了,是我們早就看好的。”
阿金在桌旁告訴二人吮吸螺蛳尾部就可吸出螺肉就沒出聲了。
“嚯!又辣又麻!好吃,太入味了!”
“這蝦的個頭确實大!”
兩人草草感歎完就開始掃蕩螺蛳和大蝦。
有人受不住也點了份麻婆豆腐和辣炒螺蛳,有人問起就說:“就是嘗嘗味兒,這不是沒點飯麼?”
可一嗦就忍不住招來夥計說要碗飯。
其餘人也饞得慌,哪有功夫揶揄他,一呼百應般都有樣學樣。
看顧客們都情緒高漲,好些人都叫喚着這菜下酒,林輕頌随即抓了個閑下來的夥計去隔壁順風客棧搬了一大壇白酒。
幫忙搬酒的客棧夥計沒找林輕頌要銀錢,反而交代說:“林掌櫃,我們章掌櫃說等您店裡閑下來了再去隔壁結錢就成。”
飯菜、白酒的香味混雜,擾人地鑽進看客的鼻子,拿了牌子的幾個實在是禁不住誘惑,麻溜地走出去眼不見心不煩。
紀談和錢錦相視一笑,“弟媳,等會兒知溫和宋清過來讓他們自己去包房啊!”
看見迎他們的進屋的夥計,紀談順嘴問了一句是不是新來的。
方遠點頭肯定,看人的衣着就知他們識字,因此隻拿出菜單遞過去,偶爾介紹兩句。
“我們現在就點麼?知溫和阿清還沒來……”
“哎呀,先吃着,吃着吃着就等來了,小孩子家家哪那麼多禮節。”錢錦打斷猶豫的閻昭,自顧自說教。
閻昭忍俊不禁,這會兒不是昨日說教知溫的時候了。
看着長大的小子,錢錦能不知道他心裡在想什麼?
“人是要學會變通的,一成不變的話有些東西就如指間流沙——”
錢錦故作深奧,見閻昭看過來抖開紙扇搖了兩下才接着說:“你不抓緊點可就被别人抓住咯!”
“螺蛳來三份,蝦來兩份,麻婆豆腐兩份,素鮮湯兩份,涼菜各上三兩一碟,肉末茄子、酸辣土豆絲、蓮藕和丸子各一碟,糖漬蕃茄來一碟,紅燒獅子頭?”
紀談點得正歡的聲音陡然停頓,語氣疑惑,擡頭看向方遠,“這紅燒獅子頭份量如何?”
“一份五個,個頭适中。”
一旁的錢錦當下拍闆,“這也上兩份!”
紀談點點頭,還回菜單,補充道在:“再來一海碗米飯,等會兒還有兩個人,上六套餐具。”
“好的,客官您稍等。”方遠折起菜單轉身要走又被叫住說記得拿勺子。
“您放心。”
但凡點了飯菜的都是挺着肚子走的。
顧知溫領着宋清來看見這場面被吓到了,但看着和諧吃喝的衆食客感覺是自己想多了。
林輕頌正忙着給顧客結賬,忙裡抽閑看了他一眼,“錢老闆他們在甲号包房早點好飯菜了,你們趕緊上去吧。”
倆小子興高采烈地沖進包房,迎接他們的時吃得頭也不擡的四人。
還是方遠上來送菜二人才反應過來入座。
“别楞着,趕緊吃啊!”紀談頭也不擡地提醒兩人。
閻昭向他倆點頭示意後舀了幾勺麻婆豆腐開始拌飯。
看他們吃得起勁,顧知溫和宋清一坐下先是不約而同将手伸向沒動過的一碗螺蛳,而後各自舀了麻婆豆腐拌飯。
豆腐混着米飯送入口的瞬間兩人也加入了埋頭大隊。
常樂街哪哪都熱鬧,唯獨一間飯館最為顯眼,一茬茬食客吃得滿面紅光樂呵地出門吸引了不少好奇的遊客。
後廚裡掄勺的秦成志這才切實地感受到兩位東家昨日所描述的食客衆多、忙不過來的盛況。
窗邊站着一位戴面紗的女子看着人來人往、肉眼可見熱鬧的飯館,不動聲色向身後男子問詢情況。