沒一會兒一碗豆花加雜糧飯就見底了。

“你們這還能加飯嗎？”

“當然可以，一文錢一碗。”

“再來一碗。”

那顧客就着剩下的蘸料，把新的米飯全吃完了。他擦了擦嘴，滿足地摸着肚子：“你們這蘸料，着實不錯。”

“真有那麼好吃？”街邊路過正在張望的行人聽到後不由得問道。

“他們跟我非親非故的，我還能說假話不成，你試試就知道了。”

聽那人這麼說，又有些出門找早餐的食客，進來要了豆花。

一上午陸陸續續就把第一鍋豆花賣得差不多了。

眼看着就要到晌午了，等飯點估計還有不少客人。于夏看着兩小孩和陸相延有條不紊地上菜收錢。他趕忙又讓小滿過來幫忙，趕着做第二鍋。

其他步驟都在早上搞好了，于夏隻需要把過濾好的豆漿倒入鍋裡，将配好的鹽鹵加進去就行。

做完之後，于夏又開始焯水、炒糖色、放香料來鹵下水。

豬下水還需要繼續鹵一會兒，于夏就讓小滿繼續在這裡燒火。他又出去幫着招呼客人。

現在正值旁邊的私塾午休，不少人都出來找吃的。

而于夏正在鹵下水的香味，正不斷地往店外飄去。

一群書生過來詢問道：“店家，你們賣的什麼？怎麼那麼香？”

“我們家的鹵味，鹵的豬下水。不過要下午才能好，你們可以先試試我們的豆花飯。”

一聽是下水，有幾個人就開始猶豫起來。

“那我們下學回來還有嗎？”人群中一個胖胖的書生突然問道。

“你們要的話，可以幫你們留起來。”

“那你這個怎麼賣的？”

“四十五文一斤。”

“下水還賣四十五文一斤？你這也太貴了。”旁邊有個聞到香味，也打算過來詢問的顧客立馬反駁道。

那小胖子倒是沒猶豫：“那我要一斤。”

“我先要五兩吧！”

“那我要半斤。”

古代一斤是十六兩，這鹵味還沒出鍋，就已經被這幾個書生預定了四斤了。

那小胖子已經饞得流口水了：“那就在吃吧，我聞着這味都能多吃一碗飯。”

等豆花飯端上了的時候，剛剛還叽叽喳喳的小胖子，吃得連頭都沒擡起來。

最後他一個人就吃了兩碗豆花兒，其他書生也多多少少都添了飯。

“你們家也太好吃了，下午的鹵味可别忘了給我留着。”這才剛吃完，那小胖子已經在想下一頓了。

“你少吃點吧，再吃你都快成球了。”聽他這麼說，他旁邊的書生調侃道。

那小胖子并沒有生氣，反而一副你不懂的樣子：“要吃好了，才能學好。”

“我說怎麼夫子老誇你，原來是因為你吃得比我們好啊。”

聽到那書生這麼說，其餘幾個同伴也都善意地笑了起來。

“那可不，陳少爺威武！”

“哈哈哈，那我也得試試了，店家記得給我也留半斤。”

一時間笑鬧聲充斥了整個鋪子。

到了下午的時候，完全不用于夏再吆喝了。看着店裡一直都有不少人，其他找吃食的客人也都跟着進來看看。

等鹵味做好擺出來，香味濃厚、顔色鮮亮的鹵味又吸引了不少人的注意。

好些人剛開始都沒注意這是下水，等後面聽于夏說是鹵下水的時候，還吃了一驚。

“這竟然是下水？怎麼一點也沒有聞到腥臭的味道，給我來三兩先試試。”

“那我要半斤吧！”

聽到熟悉的聲音，于夏一擡頭就發現是阿九。

“你來了？”

“你們第一天開業，我自然是要來的。”

于夏笑着接過阿九手裡拿着的碗，一下子就給他裝滿了，也沒去稱到底有多少。阿九想給錢，他也沒收。

後面還排着不少想要買東西的客人，阿九也沒再多說什麼，拿了東西就趕緊讓開了。

結果還不到申時，一大鍋的下水和豆花就全都沒有了。