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第16章 楊梅渴水

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“我廢了好大的勁才給你找來的楊梅,你就不能上心一點嗎?”小狐狸不滿道。

蘇堰對廚房裡的一切工作都遊刃有餘,可到了照顧别人這方面,就笨手笨腳的,下手也沒輕沒重。

知道小狐狸怕痛,蘇堰已經盡可能地放輕動作了,可小狐狸還是會喊痛,不知道是蘇堰下手沒輕重,還是小狐狸太嬌氣了。

小狐狸很喜歡窩在床榻靠窗的位置上,盡管窗戶通常緊緊關着,還是會下意識地做出向窗外看的動作。

尤其是感覺到疼的時候。

所以蘇堰就停下了手上的動作。

“算了,這樣也差不多行了。”小狐狸緩緩地翻了個身,自己給自己包紮了傷口,“反正這些外用的藥用再多,也不及多養養你那塊玉佩有用。”

“睡吧。”

*

第二天早上蘇堰是被自己身上那塊玉佩給燙醒的。

蘇堰不知道父親留給自己的這塊玉佩到底是什麼來曆,竟然那麼有靈性,僅僅是給它喂過幾次香飲,這塊玉佩就仿佛認主了一般。

蘇堰也大緻摸清楚了這塊玉佩的脾性,每次它發燙的時候,應該就是在說餓了。

今天早上的玉佩比以往每次都要熱,估計是已經餓得慌了。

離鎮上大趕集的日子也沒幾天了,楊梅渴水的做法比較特殊,可以提前準備着,于是蘇堰就早早地起來了。

蘇堰先是把楊梅放到盆裡,再倒入撒了些鹽的水浸泡了一會兒,就用刀把果肉給削了下來,放到杵臼裡搗出汁水。

野生楊梅的個頭要比果園裡種植的小一些,但勝在顔色比較鮮豔,用杵臼搗過一遍之後放到紗布上面過濾,濾出來的汁水都要比尋常楊梅鮮豔一些,像是未經開采的天然紅瑪瑙。

過濾好之後,蘇堰就把玫紅色的汁水倒入鍋裡慢慢熬煮着,依舊是拿了勺子邊熬邊攪拌,沒一會兒,湯汁就慢慢沸騰了,在湯汁逐漸變得濃稠的過程中,飄出了陣陣酸酸甜甜的香味,顔色也愈發濃郁,如同鴿子血一般。

野生楊梅除了個頭要比尋常種植的楊梅小,味道嘗起來也更酸一些,為了保證口感,蘇堰特地拿了一塊饴糖用清水化開,然後倒進鍋裡跟楊梅汁一同小火熬煮。

加了饴糖之後香味就更加濃郁了,若說之前酸酸甜甜的味道像剛學會走路的孩童蹒跚地在家裡緩慢摸索,那麼現在的香味就仿佛一隻橫沖直撞的小蜜蜂,撲騰着翅膀,發出嗡嗡的聲音滿屋亂竄。

“哥你果然在做楊梅水!”蘇辰聞着味兒就來了,“我還以為我在做夢呢。”

蘇辰連忙跑到蘇堰身邊看着:“哥你哪來的楊梅啊?”

“那個商鋪老闆問到了貨源,一大早就給我送來了。”蘇堰一邊緩緩攪拌着一邊說,一開始湯汁的表面還會咕嘟咕嘟地冒着小泡泡,漸漸地,泡泡就消失了,湯汁也變得不像湯,成為了一種膏狀的東西。

蘇辰一聽,立馬兩眼放光道:“真好啊,現在終于可以喝了!”

“别急,現在還不是喝的時候。”蘇堰失笑,在楊梅汁徹底變成膏狀之後,他就關了火,把楊梅膏倒進了一個密封的小套管裡,擰緊了蓋子。

做完這一切,看到了蘇辰垂頭喪氣的表情,蘇堰哭笑不得地拍了怕他的肩膀:“這個還要放一會兒,現在還早,先去睡吧,醒了晌午就可以吃了。”

“好吧。”蘇辰之前也吃過楊梅渴水,知道這東西是要等放涼之後沖泡飲用的,所以就回房睡回籠覺了。

蘇辰回房間之後蘇堰并沒有走,仍舊呆在廚房裡,翻出了自己貼身戴着的那塊玉佩發呆似的打量着。

原主小時候因為把玉佩放家裡跑到山上玩,高燒持續了整整五天,自那之後再也不敢取下來,可自從小狐狸給它喂過一次香飲之後,蘇堰發現隻要不離自己太遠,把這玉佩取下來并不會有什麼事情。

整塊玉佩現在并不像一開始看到的那種裡面全是如同螞蟻築巢一般的雜質,看起來清澈了些,摸起來也光滑許多,沒有之前那麼割手了,就連中央的裂痕,似乎都看起來小了一點。

蘇堰覺得這塊玉佩真的很神奇,現在把它捏在手裡的時候,能感受到暖暖的溫度,不光玉佩的狀态好了很多,蘇堰感覺自己的精力也比以前要更充沛了。

這塊玉佩上面的謎團實在太多了,它的狀态似乎還和蘇堰的身體狀況緊密地聯系在一起。

現在時間還早,蘇辰去睡回籠覺了,娘親在封村期間一直睡不好,今天就多睡了一會兒,到現在也沒起,蘇堰估摸着時辰差不多了,就把那罐子打開了,倒了一點進水壺裡。

然後蘇堰又重新生了火開始燒水,這次他的動作變得小心了許多,還關上了廚房的門,打開了窗戶通風,免得味道串到屋子裡。

等鍋裡的水一沸騰,蘇堰就把開水倒進水壺裡,滾燙的開水一倒進去,凝固了的楊梅膏就慢慢化開了。

如同冰雪消融,熬過寒冬迎來了鳥語花香的春天一般,鴿子血一般的深紅色漸漸變成了一朵盛開的玫瑰花,再有濃郁的玫紅色轉變成了淡淡的,水蜜桃一樣的粉紅色。

在楊梅膏一點點化開的這一小段時間裡,這個水壺就仿佛一下子經曆了三個季節,由寒冬臘月到了開滿玫瑰的春天,最後又回到了炎熱的夏天。

不光小狐狸占着蘇堰的床榻一回生二回熟,蘇堰給小狐狸帶飲帶回房裡喂玉佩的動作也是越來越熟練了。

小狐狸還睡着,蘇堰取下來貼身戴着的那塊玉佩,放進了裝有沖泡好的楊梅渴水的水壺裡。

在蘇堰拎着楊梅渴水進來的時候,那塊玉佩就一陣一陣地發燙,好像知道蘇堰要喂它香飲似的,比早上的時候還要興奮。

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