一進門就能聞到,淡淡的香氣。像是茉莉花香、洋甘菊,又或者是柑橘、樹莓,甚至我還嗅到巧克力的氣味。
一個如茉莉般無瑕的姑娘迎面而來,對我們說:“歡迎光臨,想喝點什麼嗎?”
我很緊張,咖啡一定會很貴吧,不知道我身上帶的錢夠不夠,可是來都來了,什麼也不點一定很讓人失望。
我第一眼看到秋千姐的笑容和眼睛就不想讓她失望。雖然她的目光很有包容性,即使我什麼也不買,她也不會難過的。
好在咖啡館的價格很親民,我負擔得起。
但種類繁多,我眼花缭亂,這又是我不懂的領域,我睜大眼睛向南樛尋求幫助。南樛認真仔細地看欄目,最後并沒有得出結論決定好喝什麼,而是拿出筆記本開始繪畫。
秋千姐好奇地湊近問:“他在做什麼呢?”
我思考了一下,說:“記錄生活吧。”
“這麼有意思嗎?我也想學。”秋千姐踮起腳說,“決定好_喝什麼了嗎?”
她說話的口吻明明類似“就決定是你了”。
我說:“……卡布奇洛。”
南樛停下筆,扭頭問我:“為什麼?”
“因為我唯一聽說過它嘛,有首歌就叫這個來着。”
那時很火呢,我單曲循環,快被洗腦了。
南樛低頭思考,我做出了重大決定,接下來該他了。
秋千:“卡布奇諾确實很火哦,來的人有一大半都點的這個呢。而且它還是經典的花式咖啡,口感濃郁甜美,第一次喝可以試試哦,像愛情般甜美。 ”
南樛有點心動了,但還在糾結,
秋千姐:“不喜歡嗎?”
南樛艱難回應:“……不,我喜歡小衆。”
這真的讓我沒有想到,我“啊”了一聲:“你在糾結這個?”
南樛:“不可以嗎?”
我:“你不要這麼誠實好嗎?”
堅持小衆的南樛最後也還是和我一起喝卡布奇諾。
秋千姐姐也是個很有學問的人。
向我們普及了很多關于咖啡的知識。南樛的筆就沒有停過,秋千姐還笑着請南樛幫她也畫一幅。
……
19世紀來自維也納的一種飲品,由小份的咖啡與牛奶或鮮奶油混合後,變成類似古代僧袍的褐色色調。
傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。
卡布奇諾的特點在于其綿密的奶泡,厚重的奶泡會讓牛奶的流動性降低,難以做出像拿鐵咖啡般華麗的拉花圖案。
但經典的卡布奇諾最讓人印象深刻的就是它标志性的“黃金圈”。
……
原來咖啡不是簡單的方糖加牛奶。
一個新世界的大門就在一個普通的午後,以很普通的方式打開了。
秋千姐知道的不隻有咖啡,還有很多生活小常識和科普知識。
她也喜歡看這一類的書。
“比起遙遠的童話和深奧的哲理故事,我更喜歡這類實用性書籍。我看到的學到的知識可以很快融入到我的生活中,讓我得到雙倍快樂。”
其實不是雙倍,看過一遍算快樂,生活上用到算快樂,她分享給别人也算快樂。
秋千姐的笑容可以傳遞,這是來自人間真實的溫暖 。
很久以後,依舊是陽光明媚的午後,淡淡的咖啡香不散,我終于問出了我一直很想問的問題。
“秋姐姐,你什麼時候想到開一家咖啡館?”
“小時候的約定,雖然那個人忘記了,但我還是來赴約。”